生春巻き

飲み会のとき必ず注文してしまう 大好物、生春巻き。

「生春巻きをお腹いっぱい食べること」実はひそかな夢（？）でした（爆）

お店でたのむと、本数が少なかったり、値段が高かったり・・・だったので、心ゆくまで生春巻きを頬張る、というのは憧れだったんですね〜

ということで、今回は生春巻き！！

え〜と、生春巻きを自分で作ったのは、これが人生２度目ですね･･･

以前に作ったものの画像はあるのですが、下手っぴでＵＰできません。

具が皮から家出していたりね・・・　 ＿|￣|○

チーズケーキのときのお皿と、同じお皿じゃん、と気づいた方はスバラスィ〜。

使いやすい大皿がもっと欲しいです。

割れたらイヤだなーと思い、大皿はあまり持ってきませんでした。

ちなみに１回目の具は「エビ・鶏肉・はるさめ・レタス」

タレはお味噌・ごま油・砂糖・酢・・・など、すべて「カン」で作成（笑）

今回は「豚肉・ビーフン・レタス」

味付けは焼肉のタレで簡単に済ませちゃいましたｖ

やっぱり市販の調味料って優秀だよ、ウン (・ε・)ノ

生春巻き、お肉もお野菜も一緒に食べれて大好きですｖｖ

また違うパターンで作ってみま〜す（V＾−°）　

おいしそうに出来てるね〜！
確かにお店で食べると結構お高くて、食べ放題って訳にはいかないよね〜！私も皮だけは買って来てるので、近いうちに作りたくなりました〜！
たれはね。。。中華マーケットとかで売ってる、ちょっと甘いHoison Souce（ていめいじゃん？）も美味しいよ〜。

nanohanaさん＞＞
生春巻きってお店で食べると高いですよね>_<。
Hoison Souce探してみますねｖ新しい調味料ってワクワクします♪
ありがとうございます^^

[まあたくママ]

私も大好き！たまに作ります(^^)
うちは子供に野菜を食べさせたくて、レタス・キャベツ・きゅうりをそれぞれ千切り、かにかまぼこ・エビなどを入れます(^^)
イタリアンドレッシングで食べても美味しかったです(^^)

まあたくママさん＞＞
かにかまおいしそうですね〜！！
こっちのは日本のみたいに、細かくさけないですよね(笑)
イタリアンドレッシングはあっさり味で食べられそうでいいですねｖｖ

[-]

うはーーー☆ すっごく美味しそうですよ〜☆
生春巻きすごく好きです☆
自分でアレンジして具も変えられるし、野菜たっぷり食べられるし、
いいですよね☆ ポチ☆

おいしそう。。
巻くのわりと難しいよね。。
ピーナッツバターでもおいしいタレが出来るよ。
スリラッチャを使ってね。。
ポチクリ＆TB

りつさん＞＞
もっとエビとか外側に巻けば綺麗なんですけれども、大きなエビは高くて(笑)
野菜をタップリ食べられるところ、ポイント高いですよね！！
ポチありがとうございます＾＾

babychikaさん＞＞
生春巻きの皮をお湯でもどしすぎると破れやすいんですね〜(。-`ω-)だんだん加減がわかってきました☆
ポチ＆ＴＢありがとうございます♪♪

生春巻きって ベトナムで食べたら もっと厚い皮でした（驚）
国際交流協会主催の料理教室で ベトナム人を母親に持つカナダ人に教えてもらったのですが、忘れてしまいました。レモンなんとかというにらみたいな葉を巻いた気がするんですが（？）

mom*if*6さん＞＞
レモン〜の名前がつく植物は、レモングラスしか知りません〜すみません^^；
お母さんがベトナム人で、その方の国籍がカナダ★私たちとは違った習慣や文化を持っていそうで、興味深いです！！^^