ゴーヤチャンプル ＆ スリラッチャ

アジアンマーケットでゴーヤっぽいものを見つけたので、試しに買ってみました。

ゴーヤっぽいもの･･･写真撮るの忘れた･･･

日本のより表面がツルっとしていて、色が黄緑です。

名前は「ＢＩＴＴＥＲ　ＭＥＬＯＮ」（ビターメロン／苦いメロン）ですって☆

細かい姿かたちは違えども、これは絶対ゴーヤだ、と確信。

苦味は日本のものよりもちょっと強いかな、と思いました。

豚肉・水きりした豆腐・ニンジン・タマネギ・ゴーヤ。

スパム使えば良かったかな！？(」゜ロ゜)」　書いてて思いついた！　遅い。

ゴーヤにお豆腐に･･･やっぱり日本にもあるものは身体になじむ！！

実家のゴーヤチャンプルは豚肉細切れを使うけれど、あの薄切りのお肉と適度な脂身が美味しいんだよね。自分で切った豚肉は厚めだし味もなんか違う。薄切り肉が食べたいな〜･･･

つわりが終わって、食欲復活です！！でも量が食べられない。すぐにお腹が苦しくなっちゃう。

ピリ辛ソースのスリラッチャ(※)をつけて食べたら、またひと味違っておいしかったです♪

このソースなんにでもあう！　最近この辛さに慣れてきました♪

※スリラッチャはにんにくや唐辛子が見事にブレンドされた辛いソースで、チャーハン・カレー・春巻き etc･･･とにかくなんでもＯＫな万能調味料です。

実はスリラッチャ同好会に入会してま〜す♪

同好会の会長chikaさんの「スリラッチャ同好会」のページはこちら☆
http://blogs.yahoo.co.jp/babychika/folder/1097735.html

マナミさん〜〜お久しぶり〜〜★
私も引っ越したりでしばらくブログお休みしてました。
つわり、なくなってきて良かったね。。
日本だと１０キロまでしか太らせてくれないけど
こちらだとどんどん太れって言うみたいで、、

すごい偶然だね。私もゴーヤチャンプルもどきを
作っていたの！！
ツナでやっても美味しかったよぉ。ツナ缶ね。

スリラッチャ慣れてくるでしょう。何でも美味しいよね。

ゴーヤTBしていくね。

ポチ★

Chikaさん＞＞
お引越しお疲れ様でした！体調は大丈夫ですか？
Chikaさんもチャンプル☆偶然ですね〜！
ツナもあっさりして美味しそうですねｖｖ
産後のことも考えて、体重増加は最小限に抑えたいと思っています(>_<)
ゴーヤの苦味もスリラッチャの辛味も、慣れるとハマりますね☆
ＴＢありがとうございます！

[まあたくママ]

頑張って色々お料理しているマナミちゃん、エライ！！
私はどんどん手抜きになっていくというのに…彡(-ω-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ

ゴーヤはうちの子供にはちょっと無理だろうなぁ〜〜・・・
何かいいレシピあったら、また教えてね☆

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やっぱり日本の食べ物って身体にも舌になじみますね☆
スリラッチャ、試してみたいです〜☆

まあたくママさん＞＞
ゴーヤが食べたくて･･･食事はすべて「私の食べたいものｖ」です(笑)しかも手早く・洗い物が少なく出来上がるもの！これ重要。
ダンナの希望？それは二の次〜なーんちゃって☆
最近セロリ・ニンジン・コンニャクのキンピラを作りました。
なかなかイケますよ☆オススメです☆
このゴーヤは苦味がなかなか強力でしたので、きっとお子さんには無理だと思います(ノ＿<。)

かすみさん＞＞
もしかしたら日本にも売られているかもしれませんね^^
パッケージがメイドイン チャイナっぽいのですが、これはＵＳＡで作られているので安心です(笑)
日本の食べ物は本当に安心します。抵抗なく体に入っていくという感覚です。