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手作りパンはおサボり中・・・(汗) ということで、仲良くさせていただいているまあたくママさんに教えてもらった冷蔵のパン生地を買ってきてディナーロールを焼いてみました。 こちらのパン模様も日本とはちょっと違っていて、食パンは小さくて「極薄」だし(厚切りトーストなんて売ってない・・・汗)、フランスパンのように硬い歯ごたえしっかりタイプのものや、ピタパン、ガーリックトーストなどなど・・・ そうそう、こちらの食パンに納得いかないんです! なんであんなに薄いの〜?!ってくらい薄〜〜い。 トースターで焼いたら水分が抜けてさらにピッタピタ。 カリカリしてそれはいいんだけれど「ふっくら柔らか❤たちのぼる香ばしい香り❤」は楽しめません。 話は脱線しましたが、ディナーロールは丸くて柔らかいタイプのパンで、食感が日本のロールパン(?)に似ています。。。 に、似てるかな〜・・・たぶんああいうフワフワのタイプ。 なんでディナーというかは不明です^^; (料理に詳しくない人間なのでディナーロールの説明に納得いかなくてもスルーしてください/汗) 私みたいにフワフワの食感を楽しみたい人はディナーロールがお好きなんじゃないかと。 スーパーに行くといろんな種類の冷蔵パン生地が、筒に入って売っています。 こんな形状です。 キャラクターの「ドーボーイdough boy」を知っている人も多いのでは^^ dough=生地、 直訳すると・・・生地の男の子、生地小僧・・・? 焼かれる前の生地が元になったキャラクターなんですって♪ 筒は外側は紙製、内側は空気を通さない素材で、生地は圧縮されて詰められているようです。 パッケージに切り込みを入れると、その切れ目から圧力で生地がジワジワ・・・とはみ出てきました。 筒状の生地は切ってオーブンで焼くだけ。すんごく簡単!! 成型する必要もなにもありません。 休日、ダンナが起きてくる前に朝食用としてササっと焼けました。 出来上がり。 大きさは思ったよりも小さく、手のひらに3つ乗るくらいでした。全部で8個焼けました。 いままで成功したことのないパンがこんなに簡単に焼けちゃうなんてね〜!! ちょっとショック・・・さすが売り物はスゴイ・・・ 以前ダンナが「会社で食べたコーンブレッドがウマかった、また食べたい」と言っていたのを思い出し、同じく朝食用に焼いてみました。 コーンミールとは「乾燥トウモロコシの胚乳部分を粒状に粉砕したもの」だそうな。 トウモロコシの香りのする素朴なパン^^ コーンミールの小さな粒がカリカリするのが結構好きです。 これも簡単だった! 計量は全部カップ&スプーンで済んでしまうし スプーンには2種類「テーブルスプーン(TBS)」と「ティースプーン(TSP)」があります。 TBSとTSPを見間違えて、あやうく計量を間違うところだった(汗) ボールひとつで完成でした。 そのまま食べてもいいし、温かいうちにバターを塗って食べたり、はちみつをかけても美味しいみたいです。 パンが食べたいなってときにすぐに作れていいですね❤ それにパンはご飯より重くないので、特に今の私にとってはお腹がラクでした(笑)
(胃が圧迫されていて食事をするとすぐに苦しくなってしまうので・・・) |

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これ簡単でいいよね。。
本当にすぐ焼けるしね。。
クロワッサンの記事にウインナーをまいて焼いても
美味しいよ〜〜〜
まなみさん、やはりHB買おうよぉ。。
分厚いパン食べれるよ。。にんまり〜〜
ポチ★
2009/7/20(月) 午前 11:52
わーお☆
パン凄〜く綺麗に焼けてる〜w
起きてきたら焼きたてのパンがあるなんて、ダンナ様=幸せ者♪
それにしてもご無沙汰してましたw
前回コメントして翌日くらいに、横浜まで行ってたもんで。
弟がね、ちょっと体調崩して落ち込んじゃってて(´ω`;ゞ
一週間向うで生活してきたら、肩コリコリ(涙)
他の日記も、まとめて読ませてもらいましたw
お腹、本当にバスケットボール詰めてるみたいにまん丸ダネ!!!
今はもっと大きくなったのかな?
赤ちゃん達も動き回って、手で押したり、足で蹴ったり、凄いね〜www
なんかもう、それだけで感動しちゃう(>ω<)
ベビーカーにチャイルドシートが和製英語だったことにも吃驚、だけど、機能性にも吃驚!!!便利なんだね〜w
それに、双子ちゃんが注目されるのは万国共通なんだね(笑)
生まれてからは更に注目集めちゃうねw
オシャレして散歩に出なくちゃネ(´∀`)♪
長々書いちゃってごめんなさい。
また遊びに来ますね〜(*^ω^*)ノシ
2009/7/21(火) 午前 9:28 [ siki ]
イギリスでも薄ーーい食パンで、焼いて食べるようにトースターがテーブルにあったんですが・・・・・納得いきませんでした(><)
2009/7/22(水) 午後 8:55
Chikaさん>>
やっぱりHBいいですよね〜!
日本製の物がいいかなーと思ってるんですが、いま欲しい物の1つなんです・・・(T_T)
フワフワの分厚いパン・・・(~u。~)じゅるり・・・❤
2009/7/23(木) 午前 5:48
sikiさん>>
弟さん体調回復したかな?具合悪いときに誰かが傍にいてくれると安心するよね!御苦労さま〜!!
お腹は前回UPした写真と今も同じくらいだよ^^毎日モゴモゴ動くボール抱えて生活してます(笑)
アメリカは日本より双子が多いからそのぶんベビーグッツも充実しているんだけど、やっぱり目立つみたい(^^;)変な格好して歩けないわ〜〜汗汗)また暇なときにでも遊びに来てね♪
2009/7/23(木) 午前 5:53
MOMO Jさん>>
日頃厚みのあるパンを食べなれていると・・・やっぱり納得いかないですよね!!
イギリスはあまり食事が美味しくない、とホームステイした友人が言っていたのですが本当でしょうか?
2009/7/23(木) 午前 5:54