６月１２日のごはん。 ヤリイカのラグーソース スパゲッティ

６月１２日のごはん。　

＊ヤリイカのラグーソース スパゲッティ

＊ズッキーニとベーコンのチーズパン粉焼き

＊サラダ

でした。

ヤリイカメニューが続いておりますが・・・だって旬♪なんだもん

月曜に買ったヤリイカは　１０ハイ。

なので　最初は醤油バター焼きにして

残りはこちらに

『　ヤリイカのラグーソース スパゲッティ　』'''

以前レストランで食べて　とっても美味しかったので作ってみた！

イカはフープロセッサーでやや粗めのミンチ状に

コクだしにソフリット（玉ねぎのオイル煮）と　イカの肝！を

ホールトマト缶とともにコトコト煮込みました。

肝が臭いかなぁと思いきや

いい感じに魚介臭を出してくれて　うまいのなんのって！！

パスタは細麺のスパゲッティ-ニにしました。

いい感じにソースと絡んで♪　あー美味しかった（＾＾）

「　いか　は　いらない！　」　と言っていた息子も

これは騙されたようで　もりもり食べていました（笑）

リピートメニューに決定だな！

家族にも好評だったので

また、作りたいと思いまーす

『　ズッキーニとベーコンのチーズパン粉焼き　』

こちらも新作！！

新鮮ズッキーニ（黄色と緑色）をベーコンとともに

オイル蒸しにして

パン粉とチーズをかけて　こんがり焼きました☆

隠し味にアンチョビを少々。

これは　いーつまみになるわ〜

おまけ
もうすぐ８カ月の　娘・ハナコ。

離乳食は作り立てなら！　食べてくれます。

（しかもちゃんと生米から作ってくれたおかゆが好き。。）

・・・冷凍した作り置きのものは　だいたい食べてくれない。。

なんてグルメなんだっ！（笑）

『レシピブログ』　に参加しています♪
よろしければクリックをお願いいたします（＾＾）

『子育てスタイル』のランキングに参加中です♪　
こちらもよろしければクリックをお願いいたします☆★