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Sound Music〜R〜
音楽、酒、乗り物好きのブログです!

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そして、新潟駅南口側にある、行きつけのバー「イーデンホール」へ

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寒くなってきたので、ホットカクテル。

大好きなスペイサイドモルトで、「ホット・ウイスキー・トディ」を作っていただきました

ウイスキーは、バルヴェニー12年 ダブルウッド

甘く、バニラのような香りに、クローブのスパイシーさにシナモンの香りにレモンの爽やかさ、ほんのり樽の香りもして、深みがあって美味しい

体もポカポカです

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チャーム(お通し)

今回は、フルーツの入ったものとナッツ系のものが選べるとのことで、ナッツ系にしてみました

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最後は、以前来た時に他のお客さんが飲まれていて、とても気になっていた、「バランタイン シングルモルト グレンバーギー 15年」

バランタインのキーモルト(主軸)としても使われているウイスキーですが、それにバランタインが独自に手を加え、アメリカンオーク樽で熟成させた、限定発売のレアなウイスキーです

ギリギリ一杯分残ってて良かった〜

最初はストレートでいただいて、途中でトワイスアップにしていただきました

ストレートでは、熟した洋梨やりんごのような華やかでフルーティーな香りに、蜂蜜を思わせるような甘味、少しピリピリ感はありますが、元々のオイリーさは健在で、鼻に抜ける芳醇な香りがいいですね

トワイスアップでは、更に華やかな香りが広がり、甘味も増して、全体マイルドになったものの、力強さは衰えず、最後まで余韻が楽しめます

今宵もいい酒を満喫できました


 
 

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