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Sound Music〜R〜
音楽、酒、乗り物好きのブログです!

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カシューナッツ


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つまみは、食塩不使用の「カシューナッツ」

カシューナッツはむくみ予防効果もあるし、この触感と甘味が最高

 
 
 
 
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ジンと柚子を使って「ジン・トニック」を作ってみました

今回は"和"というこで、ボタニカルに柚子が使われているプレミアムクラフトジンの季の美 京都ドライジンを使ってみました

トニックウォーターは、お気に入りのフィーバーツリー

氷を入れたタンブラーにジンを注ぎ、バースプーンで氷をかき回して、ジンをよく冷やしたら、減った分の氷を足して、トニックウォーターでアップし、カットした柚子を絞って入れたらビルド
柑橘系の爽やかなフレーバーに、柚子を入れたことで、柚子の香りが際立って、ほんのりとしたほろ苦さ、山椒のスパイシーな香り、ドライでいて程よい甘味が堪りません



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魚沼の知人から届いた、南魚沼市ストレンジブルーイングのクラフトビール

飲んだ日は違いますが、左のビールから順にレビューを書いてみました

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魚沼蕎麦ホワイト

泡立ちは割と控え目で、きめ細かく、ビール自体は濁りのある淡い琥珀、さっぱりとして
いて、蕎麦の香ばしい香りに、苦味は抑えてあり、麦芽のコク、甘味も控えめで、ほんのり酸味もあって美味しい

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Barbedwire D-IPA

泡立ちは割と控え目で、泡自体は少し色が付いていて、ビール自体は濃い琥珀色、ホップ
の柑橘系のようなフルーティーな香り、しっかりとした苦味に、麦芽のコクと程よい甘味があって美味しい

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Up-Tight Bitter

泡立ち控え目で、ビール自体は澄んだ薄い琥珀色、ホップの苦味は控えめで、麦芽の甘味
、コクがあり、すっきりとしていて飲みやすい

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Late Fall Brown Ale

泡立ち控え目で、泡自体は少し色が付いていて、ビール自体は濃い赤銅色、すっきりとし
ていてホップの程よい苦味に、キャラメルモルトの香ばしい香りと甘味、コクがあって美味しい

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Cape Cod’s Fog New England IPA

泡立ちは割と控え目で、ビール自体は濁りのある淡い黄金色、ホップの柑橘系のようなフ
ルーティーな香りとトロピカルな香り、程よい苦味、コクもあり、ほんのりと麦芽の甘味もあって、優しい飲み口で美味しい

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HIP & Hops Hybrid IPA

泡立ちが良く、ビール自体は黄金色、すっきりとしていて、マスカットのや柑橘系のよう
なフルーティーな香り、フローラルな香りとジューシーさ、しっかりとした苦味に、ほんのり麦芽のコクとキレもり、爽やかで美味しい



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リキュールのコカレロを使ったショットスタイルのカクテル「コカボム」

今回は、コカ・コーラを使ってみました

最後にライムを搾って飲みます^^

ジェニパーベリーとラベンダーなどのハーブの香りとコーラの相性はバッチリ

コーラの風味が更に強くなった感じかな?



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ホテル内もすっかりクリスマスムードです

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ホテル内にあるベーカリーカフェ「バウム」

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キャラメルラテ

割と甘めで・キャラメルとミルクの甘さに、ほんのりコーヒーの苦味がマッチしていて美味しい

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米粉のワッフル

ワッフルはサクサクで、ホイップクリームに、苺のアイスとジャムがのっていて苺の香りが口いっぱい

苺自体も甘くて美味しい

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店内にはカワイイ雪だるまが

 
 
 
 
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