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Sound Music〜R〜
音楽、酒、乗り物好きのブログです!

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から好しの唐揚げ


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つまみは、昨日、妹が美味しいと買ってきてくれた、すかいらーくグループの唐揚げ専門店「から好し」の唐揚げ2種類

左は香ばしくて、右はにんにくの効いた甘味のある唐揚げ

 
 
 
 
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来年3月に終売になる、キリンのブレンデッドウイスキー、富士山麓 樽熟原酒50度で「ハイボール」

これは、モルトウイスキーとグレーンウィスキーのブレンドで、度数は50度

爽やかで、ほんのりバニラを思わせる甘い香り、モルトウイスキーの華やかさに、グレーンウィスキーの程よい甘味があり、すっきりとしていて美味しい
 


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そして、新潟駅南口側にある、行きつけのバー「イーデンホール」へ

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寒くなってきたので、ホットカクテル。

大好きなスペイサイドモルトで、「ホット・ウイスキー・トディ」を作っていただきました

ウイスキーは、バルヴェニー12年 ダブルウッド

甘く、バニラのような香りに、クローブのスパイシーさにシナモンの香りにレモンの爽やかさ、ほんのり樽の香りもして、深みがあって美味しい

体もポカポカです

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チャーム(お通し)

今回は、フルーツの入ったものとナッツ系のものが選べるとのことで、ナッツ系にしてみました

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最後は、以前来た時に他のお客さんが飲まれていて、とても気になっていた、「バランタイン シングルモルト グレンバーギー 15年」

バランタインのキーモルト(主軸)としても使われているウイスキーですが、それにバランタインが独自に手を加え、アメリカンオーク樽で熟成させた、限定発売のレアなウイスキーです

ギリギリ一杯分残ってて良かった〜

最初はストレートでいただいて、途中でトワイスアップにしていただきました

ストレートでは、熟した洋梨やりんごのような華やかでフルーティーな香りに、蜂蜜を思わせるような甘味、少しピリピリ感はありますが、元々のオイリーさは健在で、鼻に抜ける芳醇な香りがいいですね

トワイスアップでは、更に華やかな香りが広がり、甘味も増して、全体マイルドになったものの、力強さは衰えず、最後まで余韻が楽しめます

今宵もいい酒を満喫できました


 
 

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今夜は、友人夫婦とバーで飲み

まずは、みんなでCoCoLo本館内にある「越後長岡 小嶋屋」で軽く腹ごしらえ

鴨島そば

やはり、寒い日は鴨の脂に限ります

 
 
 
 
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新潟市へ行ったついでに、以前から気になっていた、中央図書館(ほんぽーと)内にある「ビーンズ ベーカリー カフェ(BBカフェ)」

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ここは、カーブドッチワイナリーが経営しているセルフサービススタイルのカフェで、自家製の天然酵母パンを購入したり、ドリンク(お代わり1杯)をオーダーすれば、店内で食べることもできます

店内は、大きなガラス窓に囲まれた明るくて広くゆったりとした空間で、テーブル席となっていて、パンの他に雑貨やジェラートの販売コーナーもあります

また、BGMもオシャレ

手前は、イートイン兼休憩スペース。

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各ランチ限定10食ですが、本日のランチメニューが2種類から選ぶことができます

リニューアルで、以前よりメニューが減ってしまったものの、その分料金が手頃になりました

ちなみに、ここのコーヒーはカープドッチの自家焙煎コーヒーです

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僕は、キッシュに釣られて「本日のワンプレートランチ」

ベーコンとじゃがいものキッシュ、グリーンサラダ、コーンポタージュ、3種類の天然酵母パンのセットで、ドリンクはホットコーヒーにしてみました

また、このキッシュ(具材からしてロレーヌ風)が美味しい

グリーンサラダ(ミニトマト、レタス、サニーレタス、ベビーリーフ、細切りのにんじん、紫玉ねぎスライス)もシャキシャキでドレッシングも爽やか

コーンポタージュは、あら越しで濃厚な味わい

3種類のパンも、外はカリッ、中はモチモチで香りも良くて美味しいし、特に、黒ゴマとクルミ入りのパンが絶品

自家焙煎コーヒーは、中深煎りかな?すっきりとしていて雑味がなく、香ばしくてコクがあり、ほんのりと酸味があり、パンとベストマッチ

今度は、ここで読書でもしながら、まったりと過ごしてみたいものです

 
 
 
 
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