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Sound Music〜R〜
音楽、酒、乗り物好きのブログです!

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ブルー・ハワイアン


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ラムベースのカクテル「ブルー・ハワイアン」

このカクテルは、常夏の島ハワイをイメージしたもので、レシピはブルー・ハワイのレモン果汁をココナッツミルクに変えただけ

今回も、ハバナクラブ3年を使ってみました

シェーカーに、ホワイト・ラム、、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、ココナッツミルクを入れたら氷を入れてシェークし、クラッシュドアイスを敷き詰めたグラスに注ぎます
そして、ストロー2本を添えて、カットしたパイナップルとマラスキーノチェリーをカクテルピンに刺して飾り付けたら完成

ラムの甘い香りにパイナップルの甘味、ココナッツミルクの風味と甘い香り、ブルーキュラソーが入ったことで、空のような水色にほんのりとした甘味が加わり、トロピカルでハワイ気分が味わえます



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つまみは「ニンニクの茎ともやしと牛肉のオイスターソース炒め」

 
 
 
 
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アサヒ グランマイルド


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4月に発売された、アサヒの「グランマイルド」

度数は7度と高め

これは、ピルスナータイプで、やわらかなコクが続き、ゆっくり楽しめるこだわりのビールで、麦やアルコール7%の豊かな味わいがありながらも、余分な雑味や甘みを抑えることで、上品でやわらかな余韻を実現し、余分な雑味・甘みが無いので、時間が経ってもおいしさが続き、自分のペースでじっくり楽しめるスロービールだそうです


泡立ちは良いけど、そんなに長くは続かず、ビール自体は薄い琥珀色、ホップのフルーティな香りにほど良い苦味、麦芽の甘味も程よく、後からほんのりとレモングラスのレモンのような香りが爽やかで、度数の割にアルコール香も感じず、すっきりとしていて美味しい



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