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Sound Music〜R〜
音楽、酒、乗り物好きのブログです!

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リキュールのコカレロを使ったショットスタイルのカクテル「コカボム」

今回は、コカ・コーラを使ってみました

最後にライムを搾って飲みます^^

ジェニパーベリーとラベンダーなどのハーブの香りとコーラの相性はバッチリ

コーラの風味が更に強くなった感じかな?



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アマゾンで予約していた「ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー リッチ・プレス 2018」を飲んでみました

ラベルデザインは、フラワーショプ"青山フラワーマーケット"がアートワークをプロデュースしたようです

色は濃い目のルビー色で、ベリー系の香りにしっかりしたタンニン、酸味はなく、濃くて芳醇



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ステーキを食べながら、沖縄はヘリオス酒造のクラフトビール「星空のポーター」をパイント・グラスで飲んでみました

これは、イギリスはロンドン生まれのポータータイプのビールで、星空の下でゆったり味わいたい、まろやかで飲みごたえのあるビールに仕上がっているそうです

泡はモコモコで、泡立ちが良く、さっぱりとしていて、ロースト麦芽の香ばしさ、程よい苦味、ほんのりとした甘みとコクがあって、全体的にバランスが良くて飲みやすい



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パイント・グラス


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楽天で注文した、ノニックタイプの「パイント・グラス」が届きました

このタイプのパイント・グラスは、英国のパブで最も一般的なグラスで、上部にふくらみがあるので、落ちにくくて持ちやすいらしいです

ただ、エールを飲むためだけに買いました



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宝山酒造の「純米原酒 ひやおろし」を飲んでみました

一般的な純米酒は2度の火入れをしますが、豊かな香りとコクを出すため、春先に絞った純米酒を一度だけ加熱してから貯蔵し、ひんやりとした蔵の中でひと夏ゆっくりと熟成させたお酒だそうです

原酒ということで、度数は高めの18〜19度。

割と辛口で、すっきりとしていてほんのりとフルーティーな香り、アルコールもまろやかで、酸味はなく、コク、キレもありますね

これは、鮭の酒浸しや漬け物など、しょっぱいものと組み合わせても美味しそうですね



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