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ども！
おでDEATH。
大阪のﾗｰﾒﾝを語る上でここのお店を知らへんやつはﾓｸﾞﾘ
 。って言われるくらい有名なお店
 。今や知名度は全国区、西長堀にある『カドヤ食堂』へー
 。昼前の訪問やったんで特に並ぶことなく入店
 。初訪問ってことで看板ﾒﾆｭｰである「中華そば 750円｣をいただきました。
白い器に際立つ食材
 。芸術点もかなりのもの
 。細めのｽﾄﾚｰﾄ麺は、見た目以上にしっかりとした弾力を備えてる
 。ｽｰﾌﾟは中華そばの醍醐味でもある、あっさり
。でもただのあっさりとは違うねん
 。鶏ｶﾞﾗと魚介の旨みを感じることがでけるﾊﾞﾗﾝｽのとれたｽｰﾌﾟ
 。調和って言葉はこのｽｰﾌﾟの為にあるって思わされるくらいﾋﾟｯﾀﾘな表現やわ
。あっさりやけど深い
。食べたらこの言葉の意味がわかるはず
  。お店の情報はこちら。
カドヤ食堂
住所 大阪府大阪市西区新町4丁目16-13 ｷｬﾋﾟﾀﾙ西長堀103
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜22:00（売切れ次第閉店)
定休日 火曜日
ほな！
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