2009年03月28日の記事一覧 - 詳細表示

UDON　219店目～純手打うどん　よしや（香川県)～

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ども、おでDEATH。

昨日は香川でお仕事。

美味しいうどん店があると、香川でお世話になった友人ﾋﾞｯｸﾞﾏｳｽ氏からの情報。

なんでも、ﾋﾞｯｸﾞﾏｳｽ氏の高校時代の同級生がｵｰﾌﾟﾝしたお店らしい。

場所を確認して、12時30分頃に訪問＾＾。

店内のﾒﾆｭｰでは宮武うどんでお馴染みの「ひやひや｣「ひやあつ」｢あつあつ」の文字が。

おでが大好きな食べ方は「ひやあつ」に「ちくわ天｣をのせる「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」。←（定着した？？)

迷わず「かけ中（2玉)　ひやあつ　290円」＋「ちくわ天　90円｣をﾁｮｲｽ。

ちなみに「ひやあつ」とは、水でしめた麺にあついﾀﾞｼをかけたものをいいます＾＾。（別名　かけそのまま)

まずここのUDON。

見た目の美しさは絶賛やで＾＾。

麺は機会を使用せんと純手打でつくってるうどんやから、しっかりとしたねじれがでけてる＾＾。

手で練って、足で踏んで、こねて、のばして、切るところまですべて手作業。

その大変な工程の証がこのｲｹてる見た目を演出してる＾＾。

いりこをｶﾞｯﾂﾘ使ったﾀﾞｼは透明感があって、それだけでも美しい。

このｲｹてる麺とｲｹてるﾀﾞｼが1つの器に＾＾。

完全ｱｰﾄやね＾＾。

味は純手打やからこそ成せる業と思ふねんけど、しっかりとｺｼと弾力を兼ね備えて美味い＾＾。

ﾀﾞｼはおで好みのいりこの味が、しっかりと感じとれるﾀｲﾌﾟ。

ﾏｼﾞ美味い＾＾。

中（2玉)を食べてんけど、すぐに完食したわ＾＾。

TOTAL的にﾚﾍﾞﾙ高いでっせ～＾＾。

まだ1回しか訪問してへんけど完全にお気に入りのお店になったわ～＾＾。

また行こっと♪。

お店の情報はこちら。
純手打うどん　よしや
住所　香川県丸亀市飯野町東二343-1
営業時間　7:00～15:00
定休日　火曜

ほな！

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お食事処～めん吉（愛媛県)～

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ども、おでDEATH。

今日はみんなに知らせとかなあかんことがあるねん･･･。

実は、。

実は、おで･･･。

讃岐うどん、ﾗｰﾒﾝ、お好み焼きの訪問ばっかりしてるやん？？

もちろん好きやから食べ歩きをしてるわけやねんけど、もう1つ大好物があるねん。

それは「焼きそば｣DEATH。

「焼きそば｣めっちゃ好きやねん！！！

これを伝えるために16行も使ってもたわ＾＾；。

一昨日、愛媛で得意先との昼食でうどんを食べるつもりで『めん吉』に入ってん。

事前に得意先の方からｺｼのない松山風のうどんやけどﾎﾞﾘｭｰﾑはかなり凄いってのは聞いててん。

ｺｼがなくても、うどんは好きやし何にしよかとﾒﾆｭｰみてたら･･･。

「焼きそばライス｣の文字を発見！！！

お店の方に内容を聞くと、「焼きそば、ごはん、みそ汁、豆腐」がつくｾｯﾄﾒﾆｭｰらしい。

完全に焼きそば定食やん＾＾。

大阪におるときは、よく食べてたから懐かしい＾＾。

つーことで、「焼きそばライス　そば大盛　880円」をｵｰﾀﾞｰ。

ﾎﾞﾘｭｰﾑどっか～ん！！！

もともと量が多いって得意先の方から聞いてたのに大盛にしたから焼きそばが凄いことになってるやん＾＾；。

でも、めっちゃ美味い＾＾。

楽勝で完食でけたし＾＾。

ほんで食べ終わってから再確認でけたわ。

やっぱりおで･･･。

うどんとかﾗｰﾒﾝとかお好み焼ﾚﾍﾞﾙに焼きそば好きやわ＾＾。

お店の情報はこちら。
めん吉
住所　愛媛県松山市大手町2丁目8-6
定休日　不定休
営業時間　10:00～11:00

ほな！

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UDON　218店目～さぬきうどん　天霧　井原店（岡山県)～

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ども。

火曜日の昼食DEATH。

岡山の井原市ってところに仕事で行ってたんやけど、やっぱ昼飯はこれしかないやろ？？

もちろん、うっど～ん！！！

まぁ、粉もん王子としては当然やわな。

訪問したお店はﾁｪｰﾝ店の『さぬきうどん　天霧　井原店』DEATH。

香川県の高松とか坂出で食べた天霧はどっちもｾﾙﾌｽﾀｲﾙのお店やったけど、ここは完全な一般店。

ちゃ～んと、注文も聞きにきてくれはるし、うどんも運んできてくれます。

おでが食したのはﾗﾝﾁﾀｲﾑﾒﾆｭｰの「唐揚げ親子丼とぶっかけうどん（冷)のセット　730円」。

このﾎﾞﾘｭｰﾑでまぁまぁお得やろ！？

親子丼は鶏肉が唐揚げになってる珍しい感じやったけど、そこそこの味やったわ＾^。

うどんは冷たいぶっかけをﾁｮｲｽしてるからしっかりとしたｺｼを味わえて満足でける＾＾。

しかもﾗﾝﾁﾀｲﾑのｻｰﾋﾞｽとしてうどんを大盛に無料ででける嬉しいｻｰﾋﾞｽ付き＾＾。

もちろん、おでも大盛にしたで＾＾。

TOTAL的にはﾁｪｰﾝ店やから可もなく不可もなくって感じやけど、料理が出てくるﾀｲﾐﾝｸﾞもええしおで的には満足。

地域性なんかもしれんけど、かなり年配層のお客さんが多かったのはなんでやろ！？

お店の情報はこちら。
さぬきうどん　天霧　井原店
住所　岡山県井原市下出部町517-1
営業時間　11:00～19:00
定休日　なし

ほな！

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お好み焼　30店目～お好み焼･鉄板焼　ぼう。（広島県）～

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ども、おでDEATH。

広島に転勤してから既に半年経ったわ。

でも最近、何か忘れてへんかぃ？？

んっ？？

あ～っ、お好み焼きぃ～！！！

最近、全然食べれてへんやん＾＾；。

つーことで、今週の月曜日に約40日ぶりに食べてきたわ。

しかもｷﾘのええ30店目の訪問＼(^o^)／。

訪問したお店は『お好み焼･鉄板焼　ぼう。』DEATH。

ﾒｲﾝ通りから少し入ったところにあるから地元の人じゃないと分からへんと思ふ。

でも香川の讃岐うどんの定義でいえば、そうゆうとこにあるお店の方が美味かったりするねん＾＾。

はたして「UDON」の定義が「お好み焼」に通用するんか？？

結論からいいます！

定義は当てはまったわ＾＾。

久々のお好み焼ってのもあったんかもしれへんけど、美味かった＾＾。

おでが食したのは「肉玉そば　700円＋そばW　150円」。

おで好みの、外はサクっとした食感で、中はふんわりしてるお好み焼き。

ﾚﾍﾞﾙ高いで、ﾏｼﾞで＾＾。

ｷｬﾍﾞﾂの量も多くてﾍﾙｼｰやし＾＾。

ｿｰｽは少し甘みがあるｵﾀﾌｸｿｰｽを使用。

このｿｰｽとここのお好み焼とがめっちゃﾏｯﾁしてんねん＾＾。

鉄板焼ﾒﾆｭｰも扱ってるから夜に訪問して飲んでから最後のｼﾒにお好み焼ってのもええなぁ＾＾。

お店の雰囲気も清潔感があってええ感じ＾＾。

また行きまっしょい！！！

お店の情報はこちら。
お好み焼･鉄板焼　ぼう。
住所　広島県広島市佐伯区五日市駅前1丁目2-28
営業時間　11:00～15:00
　　　　　17:00～22:00
定休日　火曜日

ほな！

株式会社おで食堂。

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