ﾗｰﾒﾝ卍☆四国☆

ラーメン卍　47店目～麺屋・國丸（高知県)～

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早いもんで今年は26日で仕事も終わり。

新年4日まで9連休♪。

既に、実家のある大阪へは26日の晩には帰阪。

まったり寝正月を迎える準備は万端やわ。

と、その前に・・・。

今年のﾈﾀは今年のうちに♪。

つーことで、更新でけてへんかったﾈﾀを。

訪問したのは22日の年内最終の高知での得意先への最終商談&挨拶回りの日。

店舗外観が結構ｲﾝﾊﾟｸﾄあるから前を通るたびに気になってた。

どんな店かも知らへんし、何ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟを使ってるんかも知らん。

とりあえず、持ち前の無計画さを活かして突撃～！！！

どうやらここのお店は味噌らーめん専門店みたい。

ほんでいろんなﾀｲﾌﾟの味噌を扱ってるみたいやから、味噌らーめん1つでも違った味が楽しめるらしい。

おでが、そこで食べたんは「北海道味噌　味噌漬け炙りﾁｬｰｼｭｰ麺　980円」。

もの凄い、肉厚なﾁｬｰｼｭｰがたっぷり。

味噌をたっぷり使った、ｽｰﾌﾟは超濃厚。

かといって、豚骨ﾍﾞｰｽとかの濃厚さとは違って脂っこさはないから食べやすいねん＾＾。

率直な感想で言えば、おで的にはこってり好きやから脂っぽい豚骨ﾍﾞｰｽのが好き。

でも味噌ﾍﾞｰｽも体の芯からしっかり暖めてくれるくれるし、たまには悪くない。

でも高けぇ～＾＾；。

と、UDONの偉大さに気付いた1件やったわ。

お店の情報はこちら。
麺屋・國丸
住所　高知県南国市明見886-1
営業時間　11:00～23:00
定休日　水曜

ほな！

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再訪問ラーメン卍　41店目～つけ麺屋　ちっちょ（高知県)～３回目

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ごめんなさい･･･。

お前のことも好っきゃけど、たまには違うのも･･･。

いや！浮気やないねん。

ただ単に、あいつのことが恋しくなっただけやん！

何が悪いねん！！！

ﾗｰﾒﾝ食べに行っただけやんけ！

って、うどんに対する言い訳をしたとこでﾊｲ終了。

ちゅーことで、また行ってもた。

うどんさん、ごめんねー＾＾。

おでのお気に入りのﾗｰﾒﾝ店『つけ麺屋　ちっちょ』へ。

高知での商談があるときはここのお店に行く確率が高い＾＾。

だって美味いんやも～ん♪。

今回もおでが食したのは「特製つけ麺　930円」+「麺大盛　60円」を♪。

ｶﾞｯﾂﾘ食い応えのある太め麺はぷりぷりですんごい弾力。

魚介系のｽｰﾌﾟもおで好みで絶品＾＾。

久々に食べたくなる中毒性のある食べもんってあるやろ！？

まさにここのｽｰﾌﾟがそれ＾＾。

超濃厚でほんまに美味いで～＾＾。

ｽｰﾌﾟの中にｷｬﾍﾞﾂが入ってたりと芸の細かいところも発揮＾＾。

ごっつぉ～さんでしたー＾＾。

お店の情報はこちら。
つけ麺屋　ちっちょ
住所　高知県高知市鴨部883-1
営業時間　11：30～14：30
　　　　　18：00～23：00
　　　　　土日祝は11:30～23:00
定休日　不定休

ほな！

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再訪問ラーメン卍　41店目～つけ麺屋　ちっちょ（高知県)～２回目

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木曜日（10月22日）の訪問。

一日一麺がﾎﾟﾘｼｰのおで。

UDONといきたいとこやけど、この日は香川ではなく高知で仕事やからUDONはﾊﾟｽ。

向かった先は、高知のお気にのここ！！！

高知発信で、大阪、東京に進出してるｲｹてるﾗｰﾒﾝ店『つけ麺屋　ちっちょ』へ♪。

普通は大阪とか東京から地方に進出してくるﾊﾟﾀｰﾝが多いねんけど、ここは全くの逆ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。

珍しいよなー。

つけ麺専門店と思いきや、普通のﾗｰﾒﾝの取り扱いもある。

今回おでが食したのはちょっとﾘｯﾁに「特製つけ麺　930円」+「麺大盛　60円」を♪。

前回も記事にしたけど、麺は国産小麦を使用してる自家製麺。

しかもこの太麺は無添加とこだわりを持ってる。

食感は、ﾓﾁﾓﾁのﾌﾟﾘﾌﾟﾘですんごい歯応え＾＾。

つけﾀﾞﾚは魚介・鶏・豚骨のﾄﾘﾌﾟﾙｽｰﾌﾟ＾＾。

超濃厚でめちゃめちゃおで好み＾＾。

「特製」ゆうだけあって、ﾁｬｰｼｭｰ、煮たまご、きざみのりと具沢山。

ﾚﾓﾝもついてるんやけど、麺に少しふりかけるだけでさっぱりええｱｸｾﾝﾄをかもしだしよるで＾＾。

つけﾀﾞﾚの方にも、刻んだｷｬﾍﾞﾂが入ってたりと芸が細かい＾＾。

価格は高めやけど、手も込んでるし味は一級品やから満足でけるでー＾＾。

最後はつけﾀﾞﾚをｽｰﾌﾟ割りにも無料でしてくれまっせ～。

ごち！！！

お店の情報はこちら。
つけ麺屋　ちっちょ
住所　高知県高知市鴨部883-1
営業時間　11：30～14：30
　　　　　18：00～23：00
　　　　　土日祝は11:30～23:00
定休日　不定休

ほな！

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ラーメン卍　46店目～中華そば　カクモト（徳島県)～

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昨日（10月20日）の昼食＾＾。

基本的に、主食は麺類。

365日中400食くらい麺類食うてるっちゅー噂も・・・。

この日もUDONといきたいとこやねんけど、徳島での仕事。

つーことで、徳島ﾗｰﾒﾝを堪能♪。

訪問したお店は、いろんな情報誌にも取り上げられてる『中華そば　カクモト』へ＾＾。

徳島ﾗｰﾒﾝゆうたら、茶色の豚骨醤油ｽｰﾌﾟに中細麺でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに豚ﾊﾞﾗ肉・ﾈｷﾞ・もやし・生卵ゆうのが一般的。

見た目もそうやねんけど、味のほうも濃厚ってゆうｲﾒｰｼﾞがある。

でも今回訪問したお店の「中華そば　大盛肉生卵入り　700円」はおでの持ってるｲﾒｰｼﾞと全然ちゃう。

地域性もあるみたいやねんけど、小松島系や勝浦系に近くて、あっさり目で食べやすい＾＾。

おでが読んだ雑誌にも「飲んだあとのしめの一杯」的なことも書かれてた。

確かに、ｽｰﾌﾟは最後まで飲み干せてまう＾＾。

麺は細麺のやわらかめやってんけど、個人的にはもうちょいｺｼがあった方が好きやな。

でも懐かしい感じの味わいでTOTAL的には満足でけた一杯やったわ＾＾。

店の雰囲気も、昔の食堂みたいな感じで座敷席なんかもあったりして妙にまったりしてもた＾＾。

たまには、この手の徳島ﾗｰﾒﾝもええかも＾＾。

お店の情報はこちら。
中華そば　カクモト
住所　徳島県阿南市見能林町上かうや25-3
営業時間　10:30～20:30
定休日　木曜日

ほな！

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再訪問ラーメン卍　42店目～麺　虎右エ門（香川県)～２回目

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大阪出身。

好きな球団は阪神。

根っからの虎党のおでは今回の選挙でも虎党に票を捧げた。（大嘘）

そんな虎党のおでが、この日曜日に家族で訪問したお店。

『麺　虎右エ門』DEATH。

ここはおでの中で香川で1,2を争うくらい美味しいお店やと思ふ。

もちろん、「讃岐らーめん　はまんど」の盛の大将の息子さんってﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰもある。

でもそんなん抜きにして、心底ここの味を気に入ってる＾＾。

この味を家族に知ってもらいたくて、晩飯に選んでん♪。

おでは「つけそば（ひやあつ）600円」＋「大盛　100円」を。

おで嫁は「こってり中華そば　500円」を。

いただきやんした～＾＾。

「つけそば（ひやあつ）」は、水で締めた冷たい麺に熱いつけﾀﾞﾚをつけていただく。

ちなみにこの「ひやあつ」ゆう呼称は先日閉店した「宮武うどん」の大将の認証済らしい。

麺は平打ちの極太ﾀｲﾌﾟでｺｼと弾力を兼ね備えててめちゃんこええ噛み心地＾＾。

しかもつけﾀﾞﾚも極上。

しょうゆﾍﾞｰｽやねんけど程よい塩味がきいててまろやか。

そこにたっぷり背脂とﾁｬｰｼｭｰが浮いてて、食欲をそそる＾＾。

つけﾀﾞｼはかなりｱﾂｱﾂの状態で出てくるけど冷たい麺をつけたら、適度にええ感じになる＾＾。

美味い＾＾。

このﾒﾆｭｰはおで的にｶﾝﾅﾊﾞｰﾛ級。（鉄壁=鉄板）

おで嫁が食してた「こってり中華そば」もおｽｽﾒ。

こってりやねんけど胃にやさしい。

おで的にはそんな印象を受けた。

魚介系のｽｰﾌﾟはｶﾂｵの香ばしい風味がﾌﾟﾝﾌﾟﾝ。

こってりしてるねんけど、後味はさっぱりしてて食べやすい。

細麺との相性も抜群＾＾。

他ではこんなん食べたことない＾＾。

老若男女問わず、愛されるこってり。

ｵｼﾑ前日本代表監督のゆうﾎﾟﾘﾊﾞﾚﾝﾄ。

忠実に実行してる一杯やで＾＾。

お店の情報はこちら。
麺　虎右エ門
住所　香川県三豊市豊中町下高野490-2
営業時間　11:00～15:00
　　　　　17:00～21:00
定休日　水曜日

ほな！

株式会社おで食堂。

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再訪問ラーメン卍　41店目～つけ麺屋　ちっちょ（高知県)～３回目

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再訪問ラーメン卍　41店目～つけ麺屋　ちっちょ（高知県)～２回目

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ラーメン卍　46店目～中華そば　カクモト（徳島県)～

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