ﾗｰﾒﾝ卍☆四国☆

ラーメン卍　38店目～ラーメン東大　沖浜店（徳島県)～

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東大･･･。

おでには全く、縁のないとこやと思っててん。

でもな、東大でもおでに縁のある東大を見つけてん＾＾。

徳島県では超有名な徳島ﾗｰﾒﾝのお店『ラーメン東大　沖浜店』DEATH。

店名の由来はもちろんこれ!!!

目指すはﾗｰﾒﾝ界の東大!!!

っちゅーことで、とにかくこの世界でﾄｯﾌﾟをとりたいっちゅーことみたいやね。

そんな中おでが食したのは「味玉肉入りﾗｰﾒﾝ（大)　850円」をﾁｮｲｽ。

ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな「徳島ﾗｰﾒﾝ（並)　500円」もあんねんけど、それに麺大盛+肉大盛+味玉のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをしたもの。

とにかく、ｶﾞｯﾂﾘ食いたいときはこれ!

麺はｺｼの強いｽﾄﾚｰﾄ麺で歯応えもええし美味いー＾＾。

ｽｰﾌﾟは徳島ﾗｰﾒﾝ特有の見た目から濃い茶色のｺｯﾃﾘﾀｲﾌﾟ。

野菜を一切使ってないらしく豚骨を長時間煮込んだ、豚骨本来の旨みを凝縮させたのが特徴。

そこに生卵が絡んで、めっちゃまろやかな感じになってええ＾＾。

そして徳島ﾗｰﾒﾝの魅力の1つは、肉!!!

甘辛く煮込まれた豚ﾊﾞﾗ肉は、味、食感ともおでを満足させてくれたわ＾＾。

ｽｰﾌﾟ、麺、具の盛り付けも丁寧で見た目の部分もﾋﾞｭｰﾃｨﾌｫｰ＾＾。

人それぞれ好みはあると思ふけど、おで的にはﾊﾟｰﾍﾟｷ＾＾。

それにしても、味玉に生卵･･･。

板東英二の故郷でｶﾛﾘｰ高そうなもん食ってるよな、おで＾＾；。

どやさ～。

お店の情報はこちら。
ラーメン東大　沖浜店
住所　徳島県徳島市八万町沖須賀60-6
営業時間　11:00～24:00（売切れ次第終了）
定休日　年中無休

ほな!

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ラーメン卍　37店目～杉乃家（高知県)～

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お久しぶり男･･･。

どやさ。

ﾘｱﾙに忙しくて、なかなかﾌﾞﾛｸﾞ更新でけへん＾＾；。

とりあえず、いまさらやねんけど6月4日の訪問店をUP。

かわうその町、高知県須崎市。

この地で最も有名な食べ物が、鍋焼きﾗｰﾒﾝ。

数多くの、鍋焼きﾗｰﾒﾝ専門店があり、ご当地ｸﾞﾙﾒとして完全に根付いてる。

もちろん専門店以外の定食屋や和食店でも鍋焼きﾗｰﾒﾝを提供してくれる店もある。

おでが今回訪問したお店は、専門店ではなく『杉乃家』DEATH。

土佐料理、寿司、北海料理をﾒｲﾝにいろんなもんが食べれるお店。

しかも鍋焼きﾗｰﾒﾝと各種丼のｾｯﾄも可能なお店。

そんな中おでが食したのは「須崎名物鍋焼きﾗｰﾒﾝ　550円　+麺大盛　200円」。

自分で大盛にしといてなんやねんけど、めっちゃ量多い！！！

普通、鍋焼きﾗｰﾒﾝってﾗｰﾒﾝ丼くらいの大きさの器に入ってくるやん！？

おでが食べた大盛は、4人家族で食べるくらいのﾓﾉﾎﾝのでか～い鍋に入って登場！！！

正直、見た瞬間なんか知らんけど圧倒されて、食べる前から腹いっぱいなってきたわ･･･。

でも会社の後輩もおったし、あとには引かれへんよな･･･。

味の方やねんけど、少し固めの超極細の麺は独特の食感。

量は多いけど、ﾗｲﾄな感じの麺やからけっこうｽｽﾑで＾＾。

ﾀﾞｼは、「THE　和風」って感じで、ちょっと甘みのあるあっさり系＾＾。

意外と楽勝で、1人鍋を制覇＾＾。

どんだけ食うねん、おで･･･。

鍋焼きﾗｰﾒﾝ専門店は、営業時間にしばりがあるけど、ここは遅くまで食べれるで～。

どないでっか～。

お店の情報はこちら。
杉乃家
高知県須崎市赤崎町1-21
営業時間　11:00～21:30
定休日　月曜日

ほな！

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ラーメン卍　35店目～陳麻家　高知インター店（高知県)～

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ども、おでDEATH。

21日の火曜日の高知出張の際に食べた『陳麻家　高知インター店』をいまさらUP＾＾；。

いろいろ忙しくてなぁ･･･。

ここは全国ﾁｪｰﾝのお店で、仕事で埼玉に行ったときにも立ち寄ったことがある。

程よい辛さの本格的な担々麺が食べれるお店。

おでが食したのは「担々麺（並)　680円」。

お店のHPによると･･･。

「塩、酸、辣、甜、麻、苦、香」の四川七味が投入された、まさに大陸の情熱に溢れた逸品とのこと。

言葉の意味はよくわからへんけど、とにかくｽｺﾞｲ自信やなぁ（肉)。

ｽｰﾌﾟは胡麻の風味がもろに感じれて、なおかつ刺激的な辛さで今まで食べたことない担々麺＾＾。

とにかく胡麻！！！って感じで香ばしい。

麺は細麺やねんけど、しっかりとした歯応えもあってｽｰﾌﾟとよく絡みよるで～。

ごち！

お店の情報はこちら。
陳麻家　高知インター店
住所　高知県高知市杉井流9-17
営業時間　11:00～23:00
定休日　無休

ほな！

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ラーメン卍　31店目～ラーメンとん太　宇多津店（香川県)～

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ど～も＾＾。

昼食に「四川飯店｣に行った木曜日の晩飯は･･･。

うど～ん！！！

っていいたかったとこやけど、時間が22時すぎてたからね＾＾；。

まぁ、遅なったときはいつもここ「ラーメンとん太　宇多津店」でお腹を満たすねん＾＾。

結構、遅くまで営業してるしいろんな種類のﾗｰﾒﾝとかつまみ系があるから飲んだりもでけるし＾＾。

価格的にも安あがりで済ませるし＾＾。

この日は雨も降っててｻﾌﾞかったから「宇多津店特製ﾁｬﾝﾎﾟﾝ　850円」をｵｰﾀﾞｰ。

ｱｯﾂｱｯﾂのｽｰﾌﾟやから体の芯から温まるぅ～＾＾。

香味野菜がたっぷり入ってて、あっさりとんこつﾍﾞｰｽにほのかに魚介をあわせてるｽｰﾌﾟ。

超ｼﾝﾌﾟﾙな感じのｽｰﾌﾟやね。

ｶﾞｯﾂ～ﾝとは、こ～へんけど飲んだ後とかにでも食べれるくらいのあっさり目＾＾。

麺はﾂﾙﾂﾙのどごしがめちゃめちゃええﾀｲﾌﾟの手もみ麺。

しっかりとしたｺｼもあって美味かったよ～ん＾＾。

あ～うまかっちゃん。

お店の情報はこちら。
ラーメンとん太　宇多津店
住所　香川県綾歌郡宇多津町浜五番丁61-5
営業時間　11:00～翌2:00
定休日　無休

ほな！

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ラーメン卍　17店目～屋台　安兵衛（高知県)～

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ども！！！

本日は高知へ出張。

車での移動は何気にしんどい＾＾；。

でも、ここに来れば疲れも吹っ飛ぶ！！！

おでの行き付け『屋台　安兵衛』へ「しまんちゅ君」と行ってきたで～♪。

店名にもあるけど「屋台」やねんけど、屋台で有名なのは福岡だけじゃない！！！

高知にもありまっせ～～～～～＾＾。

さすがに南国高知といえども、夜はサブ～イ＾＾；。

でも、あつあつの「らーめん　500円　大盛り＋200円」と「おでん盛り合わせ　500円」。

そして美味～い「焼餃子　500円」にキンキンに冷えた「ビール（中瓶）　500円×3本」。

最高DEATH＾＾。

特に「焼餃子」！！！

皮はサクッと音がするほどで中の具もとにかく美味い＾＾。

さすが！食は万里を超えてるわな・・・。（王）

「らーめん」はあっさりしょうゆベースで昔懐かしい感じ＾＾。

「おでん盛り合わせ」は見た目はあっさりやけど、めっちゃよ～しゅんでるわ＾＾。

そしてこの雰囲気、やめられまへん！！！

あ～！！！飲みすぎた～！！！

お店の情報はこちら。
屋台　安兵衛
住所　高知県高知市廿代町2（ボウルジャンボ前）
営業時間　（平日）19：00～翌3：00
　　　　　　（土曜）19：00～翌4：00
定休日　日曜日

ほな！

株式会社おで食堂。

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