お好み焼☆広島☆

再訪問お好み焼　20店目～お好み焼き八昌　薬研堀（広島県）～２回目

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ども、おでDEATH。

地元東大阪のﾌｯﾄｻﾙ仲間「うーさん｣との2件目の晩餐はお好み焼き屋で♪。

「ステーキとおる｣を出て徒歩5分程度。

ほろ酔い気分で繁華街の中でもあやし～いｴﾘｱの方に向かっていくとお店があります。

『お好み焼き八昌　薬研堀』DEATH。

広島では超有名店＾＾。

「うーさん｣は、八昌ﾚﾍﾞﾙに有名な「みっちゃん」は行ったことはあるみたいやねんけどここは初とのこと。

訪問した時間帯は、夜の21時15分頃。

平日やゆうのに飲んだ後のシメにお好み焼きを食べにきてるﾘｰﾏﾝやｶｯﾌﾟﾙでいっぱい！！！

このお店は不況とかは関係なさそうやなぁ。

とりあえずここでも生ﾋﾞｰﾙで乾杯！

そして1品ﾒﾆｭｰの定番「牛ﾀﾝ　997円」をつまみにして飲む飲む＾＾。

前回訪問したときより若干値上げしてるけど、味はむっさうま～い＾＾。

厚めの「牛タン｣の歯応えとｼﾝﾌﾟﾙな味付けは素材そのものの味を味わえるねん＾＾。

しかも「ビール｣との相性は相当抜群やで＾＾。

中盤に入ってお好み焼き「そば肉玉　840円｣をｵｰﾀﾞｰ。（これも若干値上げしてるみたい)

ｵｰﾀﾞｰしてから20分後くらいかな！？

生ﾋﾞｰﾙを3杯飲んで、焼酎に切り替えようとしたときに「そば肉玉｣の登場。

しっかりと焼かれたお好み焼きは、外はｶﾘｶﾘ、中はふわっとしてるおでが最も好きなﾀｲﾌﾟ＾＾。

そして広島のお好み焼きといえば、ｵﾀﾌｸｿｰｽ。

甘めのｵﾀﾌｸｿｰｽとお好み焼きとの相性めちゃんこええで＾＾。

ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも美しいやろ！？

上にのってる半熟玉子なんかｱｰﾄの域やわ＾＾。

お店の雰囲気もええしｶｳﾝﾀｰの鉄板でお好み焼きを食べれるんて広島独特の文化やし特権やと思ふ＾＾。

楽しい時間は過ぎるのはやいよなぁ。

結局、今回も閉店時間まで利用させてもらいました＾＾；。

よ～飲んだし、楽しかった！！！

帰りは広電（ﾁﾝﾁﾝ電車)の中で気持ちよく爆睡。

ごち！！！

お店の情報はこちら。
お好み焼き八昌　薬研堀
住所　広島県広島市中区薬研堀10-6
営業時間　16:00～22:30（日曜、祝日は～21:00）
定休日　月曜、第1・3火曜(月曜が祝日の場合は月・火曜連休の場合あり)

ほな！

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お好み焼　31店目～広島風お好み焼き　はなはな（広島県）～

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ども！

せんだみつおDEATH！

ﾅﾊﾅﾊ･･･。

冗談はさておき、どもおでDEATH。

めっきり暖かくなってきたけど、さぶい？？

せんだみつおのｷﾞｬｸﾞ「ﾅﾊﾅﾊ｣と店名をかけてんけど完全にすべってるわな＾＾；。

つーことで、お好み焼きの新規訪問店『広島風お好み焼き　はなはな』に行ってきたで～♪。

事前にﾈｯﾄとかで調べていってんけど写真で見る限り美味そうやし評価も高いお店やねん。

しかも元寿司職人がつくるお好み焼きとのこと。

めっちゃ興味あるやん＾＾。

おでが食したのが「はなはな焼き　そばﾀﾞﾌﾞﾙ　750円」＋ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに「ｲｶ天100円｣を。

まずﾋﾞｼﾞｭｱﾙに注目！！！

やばいやろ！？

半熟玉子がﾄﾛｯてなってて、そばのｶﾘｶﾘ具合も写真で十分に感じとってもらえると思ふ。

ｺｼのある極細麺はしっかりとしたｺｼがあるﾀｲﾌﾟ。

極細麺やからｶﾘｶﾘの麺を想像しててんけど、意外にｳｴｯﾄ感があって、若干ﾊﾟｻﾊﾟｻした感じがする。

でも甘めのｷｬﾍﾞﾂとそれに絡む半熟の玉子がええｱｸｾﾝﾄになっててそばにも馴染んで美味い＾＾。

ｶﾞｯﾂ～ﾝってﾊﾟﾝﾁのきいた感じじゃなくﾗｲﾄな感じやからそばﾀﾞﾌﾞﾙでも最後まで食べ尽くせたわ＾＾。

ｿｰｽはｵﾀﾌｸｿｰｽ使用で全体的に甘めの優しい感じのお好み焼きやで。

ｶｳﾝﾀｰﾃｰﾌﾞﾙ以外でも、鉄板皿があるからｱﾂｱﾂの状態で食べれるのも嬉しいｻｰﾋﾞｽやね～＾＾。

お店の情報はこちら。
広島風お好み焼き　はなはな
住所　広島県広島市中区加古町5-14　新本ビル1F
営業時間　11:30～15:00　17:00～21:00
定休日　水曜日

ほな！

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お好み焼　30店目～お好み焼･鉄板焼　ぼう。（広島県）～

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ども、おでDEATH。

広島に転勤してから既に半年経ったわ。

でも最近、何か忘れてへんかぃ？？

んっ？？

あ～っ、お好み焼きぃ～！！！

最近、全然食べれてへんやん＾＾；。

つーことで、今週の月曜日に約40日ぶりに食べてきたわ。

しかもｷﾘのええ30店目の訪問＼(^o^)／。

訪問したお店は『お好み焼･鉄板焼　ぼう。』DEATH。

ﾒｲﾝ通りから少し入ったところにあるから地元の人じゃないと分からへんと思ふ。

でも香川の讃岐うどんの定義でいえば、そうゆうとこにあるお店の方が美味かったりするねん＾＾。

はたして「UDON」の定義が「お好み焼」に通用するんか？？

結論からいいます！

定義は当てはまったわ＾＾。

久々のお好み焼ってのもあったんかもしれへんけど、美味かった＾＾。

おでが食したのは「肉玉そば　700円＋そばW　150円」。

おで好みの、外はサクっとした食感で、中はふんわりしてるお好み焼き。

ﾚﾍﾞﾙ高いで、ﾏｼﾞで＾＾。

ｷｬﾍﾞﾂの量も多くてﾍﾙｼｰやし＾＾。

ｿｰｽは少し甘みがあるｵﾀﾌｸｿｰｽを使用。

このｿｰｽとここのお好み焼とがめっちゃﾏｯﾁしてんねん＾＾。

鉄板焼ﾒﾆｭｰも扱ってるから夜に訪問して飲んでから最後のｼﾒにお好み焼ってのもええなぁ＾＾。

お店の雰囲気も清潔感があってええ感じ＾＾。

また行きまっしょい！！！

お店の情報はこちら。
お好み焼･鉄板焼　ぼう。
住所　広島県広島市佐伯区五日市駅前1丁目2-28
営業時間　11:00～15:00
　　　　　17:00～22:00
定休日　火曜日

ほな！

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お好み焼　29店目～お好み焼　みっちゃん　五日市福屋店（広島県）～

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ども、おでDEATH。

めっさ忙しくてなかなか更新でけへん＾＾；。

でも忙しいながらも粉もんﾂｱｰは続けてるで＾＾。

この日曜日（15日)にも家族で、五日市福屋に初めて行ってんけど、そこで発見！！！

BF（地下)の食料品のﾌﾛｱに思わぬ出会いが。

広島風お好み焼きのﾊﾟｲｵﾆｱ的存在で全国的にも知名度の高い「みっちゃん」が五日市にもあってん。

つーことで、運命的な出会いやったからそんなに腹も減ってなかったけど食ってきたどぃ＾＾。

訪問したお店は『お好み焼　みっちゃん　五日市福屋店』。

広島市中心部にある「みっちゃん総本店」とか「新天地みっちゃん」は長蛇の列がでけてる。

ﾀｲﾐﾝｸﾞがあわへんかったら、めちゃめちゃ並ばなあかんけどここ五日市はｶﾞﾗｶﾞﾗやからいつでも食べれそう＾＾。

とりあえず、おでは「ねぎかけそば入り　892円｣をｵｰﾀﾞｰ。

ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなお好み焼き（肉･玉子･そば)に、これでもかぁ～ってくらいねぎがかかってる。

ねぎ嫌いには意味分からんって言われそうやけど、ねぎ好きのおでにはﾓｳﾏﾝﾀｲ＾＾。

水分を飛ばさないしっとり系のお好み焼きは、ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞでもかなり満腹感あり＾＾。

ｵﾀﾌｸｿｰｽﾍﾞｰｽのみっちゃんｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽとお好み焼きの相性もさすが＾＾。

価格的には、やや高めやけどね＾＾；。

でも広島を代表するお店が近所にあるってのは大きい収穫やで。

お店の情報はこちら。
お好み焼　みっちゃん　五日市福屋店
住所　広島県広島市佐伯区五日市駅前1丁目4-5　BF
営業時間　10:00～19:30（金･土～20:00）
定休日　五日市福屋に順ずる

ほな！

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お好み焼　28店目～楽素太　波出石総本店（広島県）～

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ども、おでDEATH＾＾。

ここ数日、お好み焼き率が高いおで。

そして昨晩も、素敵なお好み焼き屋さん『楽素太　波出石総本店』へ。

「楽素太」と書いて「ラスタ（RASTA)｣と読む。

店長がレゲエ好きみたいで、店の暖簾の下部がﾗｽﾀｶﾗｰになってたりするねん＾＾。

店舗のつくりからこだわりを感じれるし、お好み焼き屋さんってゆうより一見ｼｮｯﾄﾊﾞｰみたいに見える。

そんな楽素太素敵＾＾。

ﾒﾆｭｰには「ｲﾀﾘｱ｣「ｼﾞｬﾊﾟﾝ｣「ｼﾞｬﾏｲｶ｣等の国名が使われてるｵﾘｼﾞﾅﾙのお好み焼きからｵｰｿﾄﾞｯｸｽなものまで様々。

おではｵｰｿﾄﾞｯｸｽに「肉玉そば　700円　そばＷ＋100円」をいただきやした♪。

厚みのあるお好み焼きは、野菜の量がめっちゃ多くボリューム満点＾＾。

しっかりと蒸らし焼きされてて、ｷｬﾍﾞﾂもめっちゃ甘～い＾＾。

んで、そばはゆでたての生麺を使用。

絶妙な焼き加減で、外はﾊﾟﾘｯとしてて中はｺｼのある麺の食感が味わえる＾＾。

ちょっと甘みのあるｿｰｽはｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞのもの。（ｵﾀﾌｸｿｰｽがﾍﾞｰｽ)

ﾏｼﾞで美味かった＾＾。

めっちゃ食い応えもあったし、何よりおで好みの味で大満足の1枚でございやんした＾＾。

また行こっと♪。

ヤーマン！！！！！

お店の情報はこちら。
楽素太　波出石総本店
住所　広島県広島市佐伯区五日市中央7丁目12－13福本ビル1Ｆ
営業時間　11:00～14:00　17:00～22:00
定休日　火曜日

ほな！

株式会社おで食堂。

再訪問お好み焼　20店目～お好み焼き八昌　薬研堀（広島県）～２回目

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お好み焼　31店目～広島風お好み焼き　はなはな（広島県）～

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お好み焼　30店目～お好み焼･鉄板焼　ぼう。（広島県）～

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お好み焼　29店目～お好み焼　みっちゃん　五日市福屋店（広島県）～

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お好み焼　28店目～楽素太　波出石総本店（広島県）～

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