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ども！
おでDEATH。
もはやﾌﾞﾛｸﾞと呼べない更新頻度
 。過去最長ｽｰﾊﾟｰ放置ﾌﾟﾚｲ
 。このままﾌｪｰﾄﾞｱｳﾄ
  。って周りから言われる始末
 。でもね、やめへんで
 。そこに麺がある限り･･･。
ってことで、先日行ってきたﾗｰﾒﾝ店
 。おでの地元東大阪にある『麺屋 一八 高井田店』へ
  。ｻｲﾄからの情報やねんけど、ここのお店は伊勢（三重県）にある「麺屋 やまと」の大阪進出2号店やて
。ちなみに1号店は「日本橋」にあるみたい
 。この日のおでは「KAZUYA特製らーめん 850円」をいただきましたー
 。見た目はこんな感じ
 。ｽｰﾌﾟはﾄﾛみのついた濃厚系
 。鶏白湯ｽｰﾌﾟらしいけど、魚介系のような味にも感じれる
。今、流行のｽｰﾌﾟって感じの味でおで個人的にはあり
 。麺は真空麺という初めて聞いた名前の麺
。しっかりとした歯応えを感じれる麺で悪くはない
 。とろっとろのｽｰﾌﾟもよく絡むし
 。最後までしっかりいただきましたよー
。お店の情報はこちら。
麺屋 一八 高井田店
住所 大阪府東大阪市高井田本通2-1-38
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日 不定休
ほな！
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ﾗｰﾒﾝ卍☆大阪☆
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コメント（2）
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ども！
おでDEATH。
先週末に第3子が元気に誕生
 。つーことで、祝杯
 。いや、やっぱおでにはこれ
。ﾗｰﾒﾝ
。何よりのご褒美
 。ってことで、『彩色ラーメン きんせい 交野製麺所』へ行ってきましたよー
 。「東成 きんせい」には何度か行ったことがあるねんけど、ここは初訪問
。めっちゃ楽しみー
 。おでは「つけ麺」好きやから、この日もそのつもりやった。
でもこの日は気温も低くて寒かったから、急遽「Wスープ豚骨チャーシュー 980円」をｵｰﾀﾞｰ
。豪華やろ
。薄めやけど、ﾁｬｰｼｭｰは食べ応えあった
 。ｽｰﾌﾟはWｽｰﾌﾟやけど、そこまで魚介の味わいは感じられへんかった
 。意外とさっぱりしてるから、魚介系が苦手な人でも美味しくいただけるんちゃうかな
。濃厚さを求めてる人にはちょい物足りへんかもしれへん
 。麺はしっかりとしたｺｼを感じれるﾀｲﾌﾟ
。ｽｰﾌﾟの温度とか、麺の固さとか細かい部分の配慮はさすが
 。おで好みに仕上がっておりましたー
。気持ちのええ接客も初訪問のおでにとってええ印象やった
。次は「つけ麺」にﾁｬﾚﾝｼﾞやな
。ごち
。お店の情報はこちら。
彩色ラーメン きんせい 交野製麺所
住所 大阪府交野市倉治2-68-35
営業時間 11:00〜24:00
定休日 年中無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
ﾋｰﾊｰ
。昨年も、何度か訪問した『麺屋てっぺん 本店』へ
 。お目当ては、「季節限定」ﾗｰﾒﾝ
。昔っから限定ってゆう言葉に弱いおで
。ﾐｰﾊｰ
。ってことで前回食べた「秋季限定 かぼすらーめん」に次いで今回はこれ
。「冬季限定 柚子ラーメン 750円」でございやんす
 。ﾒﾆｭｰを見て、んっ
気持ちわるいって思ふ人もおるはず
 。でもね、濃厚とんこつにさっぱり柑橘系が意外とﾏｯﾁ
。麺は細めのｽﾄﾚｰﾄ
。ｼｺｼｺ歯応えもよくて、旬の素材とのｺﾗﾎﾞを堪能できましたわ
。最後に･･･。
食わず嫌いの皆さんへ。
どうかしてるぜ
。お店の情報はこちら。
麺屋てっぺん 本店
住所 大阪府東大阪市稲田新町2-11-10
営業時間 11:00〜翌0:30
定休日 年中無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
ほんと久々の更新
 。あきらかに過去最長の放置ﾌﾟﾚｲ
。でもね、全く何もしてへんかったわけじゃないねんで
。 ってことで11月29日に訪問した『麺屋てっぺん 本店』の報告
。場所は、大阪の芦屋といわれている、おでの地元の東大阪
。ものづくりの街でも有名やね
 。すなわち昼時は近くの工場の方や物流関係の人で結構な混雑ぶりやねん
。何食べよか迷いながら順番を待ってると、「季節限定」の文字をﾊｯｹｰｰﾝ
 。ってことで「秋季限定 かぼすらーめん 750円」+「大盛 100円」をｵｰﾀﾞｰ
。数分後、でてきたのがこれ
 。ええやないの、この見た目
 。豚骨ﾍﾞｰｽにｱﾝﾃﾞｽ産の岩塩で手を加えられたｽｰﾌﾟ
。豚骨の臭みはなく、ｸﾘｰﾐｰでまろやかなｺｸを堪能でける
。で、かぼすがええｱｸｾﾝﾄになってる
。この果汁が入ることで、さっぱりとした1杯に変化してる
 。最初は興味本位でｵｰﾀﾞｰしてみたけど、個人的にはあり
。麺は細めのｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ。
ﾄｰﾀﾙ的に万人受けするﾀｲﾌﾟでうまいことまとまってる1杯っちゅー印象ですわ
。ちなみに、このﾒﾆｭｰは秋季限定やから既に今年は食べられへんみたい
 。でも冬季限定の新たなﾒﾆｭｰが登場してたでー
 。また行ってみよ
。お店の情報はこちら。
麺屋てっぺん 本店
住所 大阪府東大阪市稲田新町2-11-10
営業時間 11:00〜翌0:30
定休日 年中無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
年末に向けて忙しさが増してる今日この頃
。で、先週の木曜日に仕事帰りに閉店間際の駆け込み入店
。久々の訪問『東成 きんせい』へ
。ここ来たら、これやろ
。「つけ麺 800円」を「麺大盛り 100円」で
。相変わらず、んまいねー
。極太の自家製麺は、見た目どおりのしっかりとした歯応え
。でも味わいは繊細
。相変わらず、高ｸｵﾘﾃｨ
。濃厚な魚介つけﾀﾞｼとのﾊﾞﾗﾝｽも良し
。仕事の疲れも吹き飛ぶ1杯で大満足
。残業三昧な毎日
 。でもﾗｰﾒﾝ三昧の毎日でﾃﾝｼｮﾝ200％
  。お店の情報はこちら。
東成 きんせい 住所 大阪府大阪市東成区東小橋1-1-6 営業時間 11：00〜14：30 18：00〜23：00 昼夜とも売り切れ次第終了 定休日 無休 ほな！ |
