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ども！
おでDEATH。
1日1麺
 。実行はでけてへんねんけど、これが理想
 。今でも、常に意識してるつもり
 。ってことで昨日、仕事帰りに近大前にある『つけめん 一燈行 総本店』へ初訪問
 。まだまだ続く、つけ麺ﾌﾞｰﾑに新興勢力
  。以前は「京都北白川 ラーメン魁力屋 近大前店」やってんけど、その跡地にｵｰﾌﾟﾝ
 。おでは「一燈つけめん（大） 880円」をｵｰﾀﾞｰ。
店内を見てると、日清製粉のつけ麺専用の小麦粉「傾奇者」が山積み
 。こだわりを持ってるお店っちゅーのは共感でける
 。で、ここのお店のええとこ
。並盛り（220g）、中盛り（330g）、大盛り（440g）が同一料金で味わえる
 。どないこのﾎﾞﾘｭｰﾑ
 。そしてこのええ感じのﾋﾞｼﾞｭｱﾙ
 。麺は自家製の極太麺。
ﾂﾙっとした食感よりも、ｶﾞｯｼﾘした歯応えが印象的
 。ｽﾄﾏｯｸにｶﾞﾂｰﾝときます
 。つけﾀﾞｼは豚骨、鶏ｶﾞﾗ、、豚足、背脂、野菜ﾍﾞｰｽ
     。見た目は濃厚やけど、意外と癖もなく老若男女問わず食べれそうな感じ
    。ただつけﾀﾞｼの温度が若干、低かったから食べ終わる頃には冷たくなってたのが気になった。
でも徳島ﾗｰﾒﾝ風の豚ﾊﾞﾗ肉は、ええ感じの味付けで満足
 。つけ麺って人によって好みも分かれるけど、ﾎﾞﾘｭｰﾑ中心に全体的には満足でけた1杯でしたよー
。ごち
 。お店の情報はこちら。
つけめん 一燈行 総本店
住所 大阪府東大阪市宝持3−4−26
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
ほな！
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ﾗｰﾒﾝ卍☆大阪☆
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コメント（2）
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ども！
おでDEATH。
ちょっと前に、ﾜｲﾄﾞｼｮｰなんかでも取り上げられてたお店に訪問してきましたー
 。知ってはる人も多いはず
。ﾎﾞｰﾄﾚｰｽのﾒｯｶ住之江競艇場の近くにある『麺匠 味冨久 住之江店』へ
。30歳代後半くらいの男性が「子供たちにﾗｰﾒﾝを食べさせて」とお店に100万円を置いてったお店
 。お金は取得物として警察に届けたみたいやねんけど、男性の気持ちを尊重したいとのことでお店側が企画
。男性の厚意を受けて1杯650円のﾗｰﾒﾝを高校生以下限定で100万円分の1,540食を無料提供を実施
 。ええ話やね
。ﾘｽﾍﾟｸﾄっす
。で、おでは「豚骨煮干つけソバ（大盛り） 800円」をｵｰﾀﾞｰ
。ちなみに、並盛り（240g）と大盛り（360g）は同価格やから、もち大盛りをﾁｮｲｽ
 。極太ﾒﾝﾏのﾋﾞｼﾞｭｱﾙもええ感じ
 。極太系の麺はしっかりとした歯応えとﾓﾁﾓﾁ感
 。つけﾀﾞｼは、豚骨と魚介のWｽｰﾌﾟ
 。流行の味って感じやけど、濃厚でｶﾞﾂﾝとくるのは間違いない
。つけﾀﾞｼの中に角切りﾀｲﾌﾟのﾁｬｰｼｭｰなんかも入ってまっせー
 。大盛りやけど意外とあっさり食いきれた1杯やったわー
。ごち。
お店の情報はこちら。
麺匠 味冨久 住之江店
住所 大阪府大阪市住之江区緑木1-1-12
営業時間 11:00〜2:00
定休日 年中無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
お盆14日の「金久右衛門 四天王寺店」訪問の後に2件目として訪問
 。ｷﾝｸﾞｵﾌﾞこってり
 だから、空腹時に訪問したかった
。ﾑﾃの愛称で知られてる行列店『ラーメン無鉄砲 大阪本店』へ〜
 。過去何年か、さかのぼっても記憶にない
 。初めてちゃうかなぁ
。ﾗｰﾒﾝのはしごって
 。でも、そんな状況でも美味いのんが本物
。で、おでは「Wスープ 700円」をｵｰﾀﾞｰ
。麺・ﾁｮｲｶﾀ、ｽｰﾌﾟ・（豚骨7：正油3）、ねぎ・多めでいただきました
。（好みによって調節でけるで。）ﾗｰﾒﾝがでてくるまでに満腹感が襲ってきやがる
 。でもね、あら不思議
。ﾃｰﾌﾞﾙに出されたﾗｰﾒﾝを見た瞬間、ｲｹるって思ったね
。
この沼っぽいｽｰﾌﾟ
。見ただけで食欲そそる
 。実際、この手のｽｰﾌﾟって麺とめちゃめちゃ絡む
。味は全然違うねんけど、麺にしっかり絡むｽｰﾌﾟってｶﾙﾎﾞﾅｰﾗかここのﾗｰﾒﾝってくらい
 。なんやかんやゆっても普通に完食
。美味しゅうございやんしたー
 。さすがにUDONﾂｱｰのように3件目行こかーってゆう気にはならへんけど、満足でけた1日やったわ
。ﾑﾃｻｲｺｰ
。お店の情報はこちら。
ラーメン無鉄砲 大阪本店
住所 大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 営業時間 昼の部：11:00-15:00 夜の部：18:00-23:00（売切れ次第） 定休日 月曜日（祝日でも休みます） ほな！ |
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ども！
おでDEATH。
盆休みのおで。（12日〜15日）
実家のある大阪でﾗｰﾒﾝ店巡り
。食い道楽の街やからね
    。ってゆっても、普通に食べにいくだけやったらおもろないやん
。てことで、食い倒れの街でもあるっちゅーことで、うどんﾂｱｰのようにﾗｰﾒﾝのはしごに挑戦
。大袈裟にゆうてるけど単なる、気まぐれ
 。たまたまこの日は、きまぐれ度MAX
 。ただそんだけの理由・・・。
で、この日（8月14日）の1件目
。気になってたお店『金久右衛門 四天王寺店』へ〜
 。ここの本店は東成区にあって関西ではかな〜り有名な行列店「醤油らーめん専門 金久右衛門」。
ってゆっても、おでは本家の方には行ったことないねんけどねー
 。夜営業もしてて、おでにとっても都合がええっちゅーことでお先にFC店の方に訪問したってわけ
。初訪問のおでが食したのが「なにわブラック 750円」
。めちゃめちゃそそるﾈｰﾐﾝｸﾞ
 。でも何って感じやろ
。で、ちょい説明
 。人気の香油入りの黒醤油ﾗｰﾒﾝのこってり版「大阪ブラック」がﾍﾞｰｽやねん
。それに、ｶｷの煮干し、あさりの煮干し、季節の貝なんかの旨みを効かせた最上級の醤油ﾗｰﾒﾝ
。てな感じﾅｩ
。「大阪ブラック」と「なにわブラック」は麺の太さが選べるねんけど、おでは太い麺でｵｰﾀﾞｰ
。最初は、こんな感じのﾂｰﾄﾝｶﾗｰで登場
 。で、かき混ぜるとこんな色に
。ｽｰﾌﾟは見た目ほどこってり感はなく、あっさり系
 。でも、しっかりとしたｺｸは感じれる
。麺はしっかりとした、ｺｼともちもち感
。今まで、経験したことない味やねんけど満足
。こってりだけが全てじゃない
。そう思わせてくれた1杯やったわ
。腹もぼちぼち満腹
。さぁ、この後2件目へ〜
 。お店の情報はこちら。
金久右衛門 四天王寺店
住所 大阪府大阪市天王寺区四天王寺1−12−4
営業時間 （昼）11:00〜14:30（土曜は16:00まで）
（夜）17:30〜22:00
麺、ｽｰﾌﾟなくなり次第終了
定休日 月曜日
ほな！
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ども！
おでDEATH。
現在、大阪でだらだら中
 。食っちゃ〜、寝ぇ〜、食っちゃ〜、寝ぇ〜の繰り返し
 。実家では、おかんから牛ってゆわれる始末
 。でもね、家畜的な毎日ってｻｲｺｰ
 。で、大阪ではﾗｰﾒﾝ三昧
。13日の夜に高校時代のﾂﾚと訪問。
最近のおでの定番店『男のラーメン 麺屋 わっしょい』へ〜
。（店舗写真は以前のもの）ここのお店の独特な雰囲気、BGM、団長の人柄、等々、ｵﾓﾛｰな要素が好きやねん
。もちろん、無性に食べたくなるﾗｰﾒﾝもﾘﾋﾟｰﾀｰになってる1つの要因やわ。
そんな中、おではいつもの「男の根性黒醤油 全大盛 940円」をｵｰﾀﾞｰ
。いつ見ても、美味そう
。で、この日は連休中ってこともあって「にんにくたっぷりﾊﾞｰｼﾞｮﾝ」
 。誰に気をつかうこともなくｶﾞﾂｶﾞﾂいっちゃいましたよー
。ｺｸのあるｽｰﾌﾟに、にんにくがええｱｸｾﾝﾄになっててほんまに美味し
。相変わらず、太めの麺もﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感満載やし、おでのﾂﾎﾞをよー分かってはりますわ
。んまいねー
。いや、むしろこの言葉が1番あうかも
んもー
。完全に牛やがな・・・。
家に帰ってから、にんにく臭がくさいって家族からｸﾚｰﾑ
 。近寄っただけで、ﾌﾞｰｲﾝｸﾞ
。んで、最終的には、みんな揃ってこの言葉。
「もー！」ってね・・・
。お店の情報はこちら。
男のラーメン 麺屋 わっしょい
住所 大阪府大阪市生野区生野西2-1-33
営業時間 11:30〜23:00
定休日 無休
ほな！
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