ｳﾄﾞﾝ店☆再訪問☆

再訪問UDON　117店目～さぬきうどん　兵郷～２回目

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むーさーむーさーさむーいー。

っていいながら食べる、ｱﾂｱﾂうどんの季節到来。

ここ最近は肌寒い日が続いてる。

この3連休の初日、大阪へ帰阪する前に立ち寄ったお店。

1年以上前に来て依頼、久々の訪問『さぬきうどん　兵郷』DEATH♪。

民家の軒先を改造した開放的なお店。

めっちゃ細い通路。

そんな狭い通路でﾄﾞﾝﾌﾞﾘ持って、ひたすら並ぶ。

雰囲気、ｼﾁｭｴｰｼｮﾝはこの店独特のものを持ってる＾＾。

おでが食したのは「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」こと「かけうどん（2玉）　250円」+「ちくわ天　80円」。

讃岐では1番ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな組み合わせ＾＾。

細めの麺は弾力はほとんどないものの、程よいｺｼが感じられるﾀｲﾌﾟ。

かつお、こんぶﾍﾞｰｽのあっさり目のﾀﾞｼも飲みやすくて心から温まる＾＾。

特徴があるわけじゃないねんけど、最後まで安心して食べ尽くせる＾＾。

ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ。

そう感じれる一杯やったわ。

お店の情報はこちら。
さぬきうどん　兵郷
住所　香川県坂出市寿町3-2-9
営業時間　8:30～14:00
定休日　日・祝日　

ほな！

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再訪問UDON　13店目～本格手打ちうどん　おか泉～５回目

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高速道路のETC休日割引のおかげで、某有名うどん店を中心に長蛇の列。

おでの休みって土日祝やから基本的にはみんなと一緒。

そやから家族と一緒に訪問したくてもなかなか行けてなかってんけどﾁｬﾝｽ到来。

先週の金曜日（11月20日）は、早めに仕事が終わったから夜20:00頃からの訪問。

家族みんなで『本格手打ちうどん　おか泉』へ～♪。

休日は、どの時間帯でも並んでるけど、平日の閉店間際ってねらい目やねんなー＾＾。

全然、混んでへんし楽勝で奥の座敷も陣取れる＾＾。

ここに来たときには、ほぼ100%近い確立で食べる1品がある。

いわずと知れた「ひや天おろし　945円」+「麺大盛　158円」を＾＾。

閉店前の時間やけど、けっして残りもんのUDONがでてくるってことは絶対にない。

どの時間帯に訪問しても出来立てのうどんを食せるのがここのお店の特徴。

ほんでここの麺はめっちゃﾚﾍﾞﾙ高い。

ｺｼと弾力を兼ね備えてて、麺の歯ごたえは本場讃岐でも1,2を争うﾚﾍﾞﾙ。

その麺の上に、あつあつの巨大ｴﾋﾞ天をはじめ、数種類の美味い天ぷらの組み合わせ＾＾。

ﾓｰﾆﾝｸﾞ、ﾗﾝﾁ、ﾃﾞｨﾅｰ、いつ食べても満足でける＾＾。

美味し！！！

確かに価格は高いかもしれへんけど、ほんとに必要やと思ったもんにはお金は惜しまへんやろ！？

とにかく満足でけるUDONでっせー＾＾。

どやさーーー！！！

お店の情報はこちら。
本格手打ちうどん　おか泉
住所　香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10
営業時間　平日　11：00～20：30
　　　　　土日祝　10:15～20:30
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）

ほな！

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再訪問UDON　2店目～岸井うどん～２回目

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ﾗｰﾘﾎｰ。

あかん、眠たなってきた･･･。

とりあえず最後の力を振り絞って更新。

先週日曜日の家族でのﾌﾟﾁうどんﾂｱｰ2件目。

久々やね。

んー！あの頃おでは若かった。

ﾌﾞﾛｸﾞやり始めた2007年の12月以来の訪問。

ﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽのうどん店として有名な『岸井うどん』へ♪。

何の因果か、温室（いなか道　根っ子）⇒ﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽ（岸井うどん）の2件のはしご。

行ってる場所だけみたら味覚狩りﾂｱｰみたいな感じやろ！？

こんだけﾎﾟｶﾎﾟｶしたとこおったら、鼻毛も伸びるっちゅーねん！

そんな鼻毛伸びっぱなしのおでが食したのは「かけうどん（小）　200円」と「ちくわ天　100円」。

定着したかどうかは知らへんけど「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」っちゅーやつですわ。

もちろん食べ方は「そのまま」で＾＾。

ここのうどんは、小でも結構なﾎﾞﾘｭｰﾑがあったりする＾＾。

一目で手打ち、手切りと分かるまばらな太さの麺。

程よく感じれるｺｼとﾓﾁｯとした弾力が特徴。

ﾀﾞｼは、かつお、いりこ節ﾍﾞｰｽ。

ちょい甘みのあるﾀﾞｼやねんけど、素材の味もしっかり感じれる＾＾。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの王道「ちくわ天」は、揚げたてでｻｸｻｸ＾＾。

美味すぎて、鼻毛も一瞬で吹き飛んだわ＾＾。

最後に。

もともと、鼻毛は出てませんよー･･･。

お店の情報はこちら。
岸井うどん
住所　香川県善通寺市上吉田町158-1
営業時間　（月～土）10:30～16:00　なくなり次第終了
　　　　　（日祝）10:30～17:00　なくなり次第終了
定休日　火曜日（平日）　

ほな！

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再訪問UDON　260店目～いなか道　根ッ子(香川県)～２回目

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うどんと家族を大事にする男、おで。

休日は家族を思ひ、だいがいどっかに外出。

たぶん･･･。

そやさかいに、休日に家族でうどんﾂｱｰってなこともよーある。

先週の日曜日の話になるんやけど、この日も家族でﾌﾟﾁうどんﾂｱｰ＾＾。

1件目に訪問したのはうどん専門店『いなか道　根ッ子』。

店舗の周りは田んぼが多く、店名に付く「いなか道」ってのも納得でける。

建物自体も珍しい造りで、右側が木造で左側が温室になっててｵﾓﾛｲ＾＾。

温室の中は観葉植物がいっぱいあってｼﾞｬﾝｸﾞﾙみたいな空間。

そんなｼﾁｭｴｰｼｮﾝの中おでが食したのは「ぶっかけうどん（小）　270円」。

めちゃめちゃ強固なｺｼが感じれる麺＾＾。

それだけじゃなくて、弾力も兼ね備えてる。

まさにおで好み＾＾。

美味いを通り越して、んまい！！！

ﾀﾞｼもなかなかええ感じでﾚﾍﾞﾙの高い1杯っちゅーのを再認識したわ＾＾。

どやさー！！！

お店の情報はこちら。
いなか道　根ッ子
住所　香川県仲多度郡多度津町青木565-2
営業時間　10:30～14:00　
定休日　水曜日　

ほな！

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再訪問UDON　110店目～三嶋製麺所～２回目

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地元LOVE。

大阪には美味いもんがいっぱいあるんやで～♪。

もちろん第2の故郷、香川もLOVE。

それは、おでだけの意見じゃなくておで嫁も一緒。

ちゅーことで、嫁のﾘｸｴｽﾄで久々に『三嶋製麺所』へー。

ﾃﾞｨｰﾌﾟなとこにあって、のれんも看板もないお店やから初めての人はかなり見つけにくい＾＾；。

でも映画「UDON」で1番最初に登場する店で地元じゃめちゃめちゃ有名なお店。

ﾒﾆｭｰは「うどん」と「生卵」のみ。

ｵｰﾀﾞｰ方法は、玉数と温かいか冷たいかを伝えるだけでOK。

「冷たいの　120円」と「温かいの　120円」に「生卵　30円」をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞした「釜たま」をいただいたで＾＾。

小麦粉の香る製麺所の中で食べるUDONは最高DEATH＾＾。

麺自体の味わいも美味いねんけど、ｼﾁｭｴｰｼｮﾝ1つで味は激変する。

「冷たいの」は、ねぎとしょうゆでｼﾝﾌﾟﾙに食す。

しっかりしたｺｼを感じることがでけるし、麺自体の風味も独特の良さがあるねん＾＾。

「温かいの」は、「釜たま」で。

ｺｼよりﾓﾁﾓﾁ感重視やねんけど、これはこれであり＾＾。

やっぱ「釜たま」ってええよなー。

大人から子供まで大人気やもん。

幅広くて世代を選べへんってことは、一生途切れることないっちゅーことやんな！？

「釜たまうどんは永久に不滅DEATH！」。（巨）

今年はWBCからそうやったけど、原に始まり原に終わったなー。

まぁ今日は巨人おめでﾄｩｰｽって気持ち。

んで、切り替えて来年は阪神ｶﾞﾝﾊﾞﾚｰ！！！

お店の情報はこちら。
三嶋製麺所
住所　香川県仲多度郡まんのう町川東276
営業時間　10:00～17:00　
定休日　不定休　

ほな！

株式会社おで食堂。

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