ｳﾄﾞﾝ店☆高松市☆

UDON　250店目～馬渕手打製麺所(香川県)～

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どんだけ～！（懐）

ってゆうくらい、香川には讃岐うどんの有名店が存在する。

木曜日に訪問した『馬渕手打製麺所』も、有名店の1つ。

おでも今まで数回訪問してるねんけど、2年ぶりくらいか？？

とにかくﾌﾞﾛｸﾞでは初登場。

久々に行ったんやけど、ﾋﾟｰｸ時の12時頃やったから平日にもかかわらず満員状態。

おでが食したのが「かけうどん（2玉）　250円」＋「ちくわの磯辺揚げ天　90円」。

ちなみにここのお店は（小）とか（大）とゆう頼みかたじゃなく、食べたい玉数でｵｰﾀﾞｰ。

以前食べたときの印象では麺はﾓﾁﾓﾁ系のやわらかめで、ﾀﾞｼはあっさり。

でも今回食して、若干ｲﾒｰｼﾞが変わったわ。

麺はやわらかめやねんけどのどごしのよさは一級品＾＾。

やわらかめといっても、ﾊﾟﾂﾝﾊﾟﾂﾝに切れる麺とは全然違ふ。

弾力はあるし、すべて手作業でつくられる麺は麺自体の味わいもしっかりしててｲｹてる。

ﾀﾞｼはｲﾘｺ、かつおﾍﾞｰｽ。

かつおの甘みが感じれるあっさり目のﾀﾞｼ＾＾。

安定してるし美味いで＾＾。

一言でゆうと庶民派の味やね。

特別に高級な素材を使うとゆうわけではないけど、丹念に手作業で仕上げたUDONは格別。

努力に勝る天才なし！

美味かっちゃ～！！！

お店の情報はこちら。
馬渕手打製麺所
住所　香川県高松市太田下町3013-1
営業時間　9：30～16：00
定休日　第1・3日曜日（あと不定休）

ほな！

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UDON　241店目～こんぴらや　成合店(香川県)～

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あ～りが～とさ～～ん♪

と、なぜか坂田利夫に登場。

まぁ、最強の大阪人としてﾘｽﾍﾟｸﾄしてるからね、おでは。

本題に･･･。

金曜日の昼食。

もちUDON。

香川県内で4店舗展開してる「こんぴらや」の『こんぴらや　成合店』へ＾＾。

得意先が近くにあって昔はよく訪問してた＾＾。

こっち帰ってきてからは初訪問やから久々や～♪。

ここはﾁｪｰﾝ店ながら、しっかりとしたこだわりのあるUDONが食べれるお店やねん。

麺は茹でてから20分以上経ったものはださへんかったり、素材にもこだわってる。

そんな中おでが食したのは「かけうどん（大)　270円」+「ちくわ天　80円｣。

いわゆるひとつの「おでの中のパターンA｣っちゅーやつやね。

まず見た目、めっちゃ礼儀正しく盛り付けられてるぅ＾＾。

こうゆう盛り付け方、おで的には大好きDEATH。

麺は、ｺｼもしっかりあって十分に満足でけるﾚﾍﾞﾙ＾＾。

ﾀﾞｼは昆布、かつおﾍﾞｰｽで酸味と甘みを感じれる素材の特徴を活かした本格派。

まぁまぁいけまっせ～！！！

お店の情報はこちら。
こんぴらや　成合店
住所　香川県高松市成合町906-1
営業時間　9:00～18:30
定休日　無休

ほな！

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UDON　240店目～かすが町市場(香川県)～

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最近、出張が多いから香川で昼食をとることが少なくなってん＾＾；。

あきらかに平日のうどん率が下がってるから土日は家族でUDON店ﾗｳﾝﾄﾞ。

昨日は『かすが町市場』に行ってきたで♪。

ここのお店はあの映画UDONにも登場してて有名やねん＾＾。

小西真奈美がﾊﾞｯｸで駐車してるときに、溝下の畑に車を落としたｼｰﾝって覚えてまっか？？

その駐車場がここのお店の駐車場やねん＾＾。

余談はさておき、本題に･･･。

ここは「セルフうどん天狗｣「セルフうどんキリン｣「さくら製麺｣」と同ｸﾞﾙｰﾌﾟ。

ここのお店も店内はもの凄い広くって、団体客も対応でける＾＾。

ﾃｰﾌﾞﾙ席から座敷席もあって1人から大家族までも対応。

子供用の椅子とかも用意してくれてるから、小さい子供のいる家族でもﾓｳﾏﾝﾀｲやで＾＾。

うどんﾒﾆｭｰも豊富にあって、天ぷら関係もﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに富んでる＾＾。

そんな中おでは、王道中の王道「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」を。

「かけうどん（小)　150円｣をそのままで＋「ちくわ天　60円｣を食したで＾＾。

まずこの価格、やりますやん＾＾。

一般的にﾊﾞﾘｭｰｾｯﾄゆうたらﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰのｾｯﾄのことをゆう思ふねんけど、おで的ﾊﾞﾘｭｰｾｯﾄはこっちやわ＾＾。

中太めの麺はﾓﾁﾓﾁ感を感じれるﾀｲﾌﾟ。

しっかりとしたｺｼってわけではないねんけど、程よいｺｼがあってﾊﾞﾗﾝｽ良し＾＾。

にぼしﾍﾞｰｽのﾀﾞｼはあっさりしてて素材そのものがええ感じ＾＾。

全体的にうまいことまとまってる1杯ですわ＾＾。

お店の情報はこちら。
かすが町市場
住所　香川県高松市春日町442番地
営業時間　9:00～18:00　
定休日　無休

ほな！

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UDON　231店目～セルフうどん　天狗(香川県)～

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ども！

先日の更新DEATH！

火曜日の昼食。

この日は高松市内での仕事。

何度も前は通ったことはあってんけど、初めての訪問。

『セルフうどん　天狗』へ行ってたで～！

一目で倉庫を改装して造ったとわかる店舗。

めっちゃ広いから、ﾋﾟｰｸ時でもすんなり食べれそう＾＾。

おでが食したのは、「かけうどん（小)　150円」+「ｹﾞｿ天　80円」。（うどんは、かけそのままで）

いつもやったら「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」こと「かけうどん」と「ちくわ天」にするとこやった。

でもめっちゃﾎﾞﾘｭｰﾑある「ｹﾞｿ天」を店内にて発見してもたし、値段も安かったから変更＾＾。

麺は程よいｺｼと弾力を兼ね備えてるﾀｲﾌﾟ。

ﾀﾞｼはいりこ、こんぶﾍﾞｰｽで若干こんぶの酸味が強く感じれるﾀｲﾌﾟ。

普通に美味い＾＾。

ﾄﾞでかい「ｹﾞｿ天」もくい応えがあり、野生に戻れるくらいむしゃぶりつきながら完食！

めっちゃ満腹なったわ＾＾。

これで価格はTOTALで230円。

安い＾＾。

うどんさいこーーー！！！

でも金たまらへんのなんでやろ・・・？？

気軽に入れて、普通に美味しいうどんを食べれるし家族での訪問も適してるからｵｽｽﾒやで＾＾。

お店の情報はこちら。
セルフうどん　天狗
住所　香川県高松市由良町29-1
営業時間　（平日）10：00～19：00　
　　　　　（土日祝）10：00～20：00
定休日　無休　正月のみ休み

ほな！

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UDON　230店目～手打ちうどん　のぶや(香川県)～

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ども！

久々の更新でっせ！！！

引越しもなんとか落ち着いて、パソコンも使える環境に！

でも、大阪での会議の都合でこの土日はおでの実家でのんびり♪。

つーことで、大阪の芦屋こと東大阪の実家から更新DEATH。

訪問したのは、引越し搬入日の翌日の18日の月曜日。

運転免許の住所変更の為に行った免許ｾﾝﾀｰの近くにある『手打ちうどん　のぶや』へ♪。

創業は平成19年と比較的新しいお店。

木目調の貫禄のある雰囲気に緑の目立つ看板。

訪問した時間は閉店間際やってんけど、最後の客として快く迎えてもらえたわ＾＾。

おでは「かけうどん（大）　260円」＋「ちくわ天　100円」の「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」を。

もちろん食べ方は讃岐流の真骨頂、かけそのままで＾＾。

店名にも入ってるけどここのお店の最大の特徴は手打ちやとゆうこと。

太めの麺はおでにとっては心地ええ不揃い感＾＾。

見た目から強固な感じの麺は期待を裏切らへんｺｼを持ってる＾＾。

ﾀﾞｼはかつお、昆布ﾍﾞｰｽのｽﾏｰﾄな都会派のﾀﾞｼ。

おでの大好きなｲﾘｺﾍﾞｰｽのﾀﾞｼって訳じゃないねんけど深さも兼ね備えててなかなかいけるで＾＾。

店主のこだわりで、茹でて30分以上たった麺は出さないとのことやから常に新鮮な状態で食べれる＾＾。

ちなみに、出せなくなった麺はﾋﾞﾆｰﾙ袋の中につめて店内の冷蔵庫にて保管。

持ち帰り自由とゆうことで、ちゃっかり持ってかえって焼きうどんでいただいたで＾＾。

味、こだわり、ｻｰﾋﾞｽ、持ってます。

お店の情報はこちら。
手打ちうどん　のぶや
住所　香川県高松市鶴市町2044-13
営業時間　11：00～玉切れまで
定休日　第2,4火曜　

ほな！

株式会社おで食堂。

UDON　250店目～馬渕手打製麺所(香川県)～

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UDON　241店目～こんぴらや　成合店(香川県)～

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UDON　231店目～セルフうどん　天狗(香川県)～

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