ｳﾄﾞﾝ店☆東讃☆

UDON　298店目～津田の松原サービスエリア下り線うどんコーナー(香川県)～

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ども！

おでDEATH。

今週の火曜日の昼食。

徳島方面から香川に向かって戻ってる途中にあるｻｰﾋﾞｽｴﾘｱで。

『津田の松原サービスエリア下り線うどんコーナー』DEATH。

数年前に「津田の松原サービスエリア上り線うどんコーナー」にも訪問してる。

経営してるお店は、同じやから味の違いはないねんけど全店制覇の為やからね。

ってゆうても味に関しては、そんじょそこらのｻｰﾋﾞｽｴﾘｱで食うUDONとは違うねんで＾＾。

しっかり讃岐の雰囲気を感じれるｾﾙﾌｽﾀｲﾙ。

そんな中おでは「うどん（小）　290円」と「ちくわ磯辺揚げ　130円」の「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」をﾁｮｲｽ＾＾。

もちろん食べ方は「そのまま（ひやあつ）」で＾＾。

自分で麺を湯きり⇒ﾈｷﾞや天ｶｽ、ｼｮｳｶﾞを入れる⇒天ぷらをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ⇒最後にﾀﾞｼをかけるためｺｯｸをひねる。

ある意味、こんなｻｰﾋﾞｽｴﾘｱあるんって香川県だけちゃうか？？

そんな本格的なｼｽﾃﾑのうどんはﾂﾙﾂﾙでそこそこのｺｼと弾力感＾＾。

甘めのﾀﾞｼは、昆布、かつお、にぼしﾍﾞｰｽ。

癖もなくてあっさり目やから、万人受けするﾀｲﾌﾟやわ＾＾。

特徴がある讃岐うどんってわけじゃいないねんけどｻｰﾋﾞｽｴﾘｱやからって、侮られへんで。

お店の情報はこちら。
津田の松原サービスエリア下り線うどんコーナー
住所　香川県さぬき市津田町鶴羽
営業時間　（平日）10:00～21:00　
　　　　　（土日祝）8:00～21:00　
定休日　無休

ほな！

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UDON　297店目～うどん店　かめびし屋(香川県)～

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ども！

おでDEATH。

本日の昼食も、もちろんUDON。

「引田ひなまつり」の見物に行ってたからねー。

前から引田近辺でずっと寄ってみたかったお店♪。

土日祝のみ営業の『うどん店　かめびし屋』DEATH。

創業250年以上の老舗しょうゆ店「かめびし屋」が2003年にｵｰﾌﾟﾝしたうどん店。

古い醤油蔵を改装してつくられた建物で、風情があってﾖﾛｼｵﾏ＾＾。

建物内はしょうゆのええ香りがするし、しょうゆ樽を使ったｲｽやﾃｰﾌﾞﾙでお食事がでける＾＾。

こだわりがあるのはその空間だけじゃないねん！

麺は地元香川の「さぬきの夢2000」100％を使用。

めちゃんこええ雰囲気の中で本格的な麺が食べられる～＾＾。

おで一家がｵｰﾀﾞｰしたのは「もろみうどん　400円」と「かめびしの選べるかけうどん　400円」。

まず「もろみうどん」。

お店のNo1ﾒﾆｭｰらしくて、しょうゆ店ならでわのﾒﾆｭｰ。

3年間熟成させたうまみたっぷりのもろみ（醤油をしぼる前のもの）がｱｸｾﾝﾄになってる。

ﾓﾁﾓﾁの麺はええ感じ＾＾。

その麺をもろみ独特の酸味と一緒に味わう。

うーん。

大人味やね。

変り種ﾒﾆｭｰって感じやけど、1度はこのｼﾁｭｴｰｼｮﾝの中で食べとかなあかんやろ！？。

数多くのうどん店が存在する香川県でもここだけでしか食べられへんし＾＾。

で、ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな「かめびしの選べるかけうどん」。

選べるって何？？って感じやろ！？

それはﾀﾞｼのことやねん。

「いりこﾍﾞｰｽ」か「かつおﾍﾞｰｽ」が選べるねんけど、おでは迷わず「いりこﾍﾞｰｽ」をﾁｮｲｽ＾＾。

こだわり素材のいりこは、瀬戸内海産大羽。

すっきりｶﾞﾂｰﾝって感じのいりこﾀﾞｼはおで好み＾＾。

ﾓﾁﾓﾁの麺とよーあうし美味い＾＾。

「変り種ﾒﾆｭｰ」もええけど、個人的には「ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾒﾆｭｰ」の方が好みやわ＾＾。

ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ＾＾。

しょうゆーことですわ･･･。

お店の情報はこちら。
うどん店　かめびし屋
住所　香川県東かがわ市引田2174番地
営業時間　11:00～15:00　
定休日　月～金　

ほな！

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UDON　245店目～うええだうどん(香川県)～

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ちゃうちゃう、ちゃうちゃうちゃうんちゃう？

これ分かる？？。

分かる人は確実に関西人やな。

ちなみに標準語に変換したら「違う違う、ﾁｬｳﾁｬｳとは違うのではないでしょうか？」やねんけど･･･。

って、どーでもええわ！！！

それにしても関西弁ってどんな言葉やねん！

癖あるけど、知れば知るほどおもろいやん＾＾。

でも言葉だけじゃなく、食べ物も共通する部分がある！！！

香川県のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ讃岐うどんも入り込めば入り込むほど奥が深いしもっともっと知りたいと思ふ！

おでの挑戦は終わりまへんで～。

つーことで昨日の昼食で三木町にある『うええだうどん』に行ってきたで＾＾。

おでは「かけうどん（中)　240円｣と「ちくわ天　100円｣を♪。

もちろん麺はそのままで＾＾。

少し細めの麺やねんけど、しっかりとしたｺｼが感じれる＾＾。

ﾀﾞｼは素朴で懐かしい、いりこの風味が香る。

賛否両論分かれるﾀﾞｼやろうけど、おで的にはど真ん中ｽﾄﾗｲｸ＾＾。

ﾃﾝｼｮﾝあがったわ＾＾。

思わず「ﾏﾝﾓｽうれぴ～」って叫んだし･･･。

お店の情報はこちら。
住所　香川県木田郡三木町氷上1251-6
営業時間　（月～土）10:00～17:00
　　　　　　（日祝）10:00～15:00
定休日　火曜日　

ほな！

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UDON　243店目～うどんや(香川県)～

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日曜日の2件目。

讃岐最東端のうどん屋さんへ。

その名も『うどんや』･･･。

そのままやんけ！

ってﾂｯｺﾐたくなるけど、なかなかﾅｲｽﾈｰﾐﾝｸﾞ＾＾。

海の前にある店内からは、広い海が見渡せる絶好のｼﾁｭｴｰｼｮﾝ。

そんな中おで一家は、「かけうどん（小)　220円」と「ぶっかけうどん（小)　270円｣注文♪。

「かけうどん」は、もちろんそのまま（＝ひやあつ)で＾＾。

麺はそんなにｺｼがあるﾀｲﾌﾟではない。

でもﾀﾞｼはめちゃめちゃおで好み＾＾。

めちゃめちゃ透明度高いやろ！？

いりこ、昆布、かつおでとったﾀﾞｼは素材のええとこが強調されあっててよろしおまっせ＾＾。

お隣が徳島県鳴門市とゆうことで、鳴門産ﾜｶﾒのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが無料とゆうｻｰﾋﾞｽもｸﾞｰ＾＾。

冷たいﾀﾞｼで食べた「ぶっかけうどん｣の方は、そこそこのｺｼ。

海を見渡せるﾃﾗｽで食事をすることがでけるねんけど、雰囲気が美味しさを倍増させる＾＾。

ﾃﾞｰﾄにも使えるﾛﾏﾝﾃｨｯｸなうどん屋さん。

ﾛﾏﾝﾃｨｯｸは止まりまへんで～＾＾。

どないでっか～。

お店の情報はこちら。
うどんや
住所　香川県東かがわ市坂元236-1
営業時間　8:30～16:00
定休日　12月31日

ほな！

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UDON　242店目～権平うどん(香川県)～

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日曜日に家族でﾌﾞﾗﾘ旅。

ってゆうても、徳島のおかんの実家に遊びに行ってただけやねんけど。

もちろんその道中にUDONﾂｱｰを決行。

おでの中ではなかなか行く機会がないｴﾘｱ東讃地区へ～♪。

どやさ。

訪問したお店は『権平うどん』DEATH。

主要道路の国道11号沿いにあって、立地は最高。

駐車場も広くて、立地上なのか香川ﾅﾝﾊﾞｰをはじめ徳島ﾅﾝﾊﾞｰの車が多い。

もちろん日曜日やとゆうことで、神戸ﾅﾝﾊﾞｰとか大阪ﾅﾝﾊﾞｰなんかの四国外からの車もあった。

店舗は立派な店舗は座敷もあって家族連れや小さい子供がいるお客さんにも対応でける＾＾。

そんな中おで一家が食したのは「やまかけうどん　450円｣と「釜揚げうどん　400円｣。

まず「やまかけうどん｣。

ｲﾒｰｼﾞ的に冷たいﾀｲﾌﾟのうどんや思て注文したんやけど､ﾊﾞﾘﾊﾞﾘﾎｯﾄ！！！

でも食べてﾋﾞｯｸﾘ！

ｱﾂｱﾂやねんけど、程よいｺｼがあってやまかけと玉子が絡んでなかなかいけるねん＾＾。

例えるなら、雑炊風味＾＾。

「釜揚げうどん」は、お店の人気ﾒﾆｭｰとのことでｵｰﾀﾞｰ。

麺はﾂﾙﾂﾙでｺｼもしっかりしてて舌触りもええやん＾＾。

つけﾀﾞｼにうずら卵がついてるんも珍しいけど、結構まろやかになって美味い＾＾。

麺自体にもしっかりとした味わいを感じることもでけるし東讃地区もあなどられへん。

お店の人自体もｱｯﾄﾎｰﾑに接してくれて、全体的に満足でけた1件やったよ＾＾。

鬼門の地、東讃地区･･･。

これからｶﾞﾝｶﾞﾝ行きまっさ！

お店の情報はこちら。
権平うどん
住所　香川県東かがわ市伊座722
営業時間　（平日）10:30～15:00
　　　　　（土日祝）10:30～16:00
定休日　水曜日、第4火曜日　

ほな！

株式会社おで食堂。

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