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ども！
おでDEATH。
先日、久々にｺﾞﾙﾌ行ってきたで♪。
石川遼の58の記録に挑戦するも･･･。
ﾊｰﾌでも勝たれへんやん＾＾；。
やっぱｸﾗﾌﾞ握るより、おでには箸を握るほうがええわ＾＾。
っちゅーことで、ｺﾞﾙﾌ帰りに『本格手打うどん 香川屋本店 綾川店』へ♪。
17時過ぎてても、そこそこの客入り。
讃岐人、どんだけUDON好っきゃねん！
そして、おでもどんだけー･･･。
でも腹、減ってたからね〜。
ｶﾞｯﾂﾘ行きたかったから「ぶっかけうどん（大） 360円」の冷をいただきやんしたー。
時間的につくり置きの麺やったんやけど安定感は高いで。
そこそこのｺｼと弾力を兼ね備えた麺＾＾。
すきっ腹やったからねー＾＾。
一瞬で完食！
ｺﾞﾙﾌのｽｺｱでｷﾞﾈｽは不可能やけど、早食いやったら可能＾＾。
それくらいの食いっぷりやったわ＾＾。
お店の情報はこちら。
本格手打うどん 香川屋本店 綾川店
住所 香川県綾歌郡綾川町萱原810-1
営業時間 10:00〜18:30
定休日 第3火曜日
ほな！
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ｳﾄﾞﾝ店☆中讃☆
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ども！
おでDEATH。
19日の水曜日の昼食ですわ。
創業60年の㈱宮武讃岐製麺所が展開するﾁｪｰﾝ店『いきいきうどん 坂出店』へ♪。
ﾁｪｰﾝ店ゆうても、店内の雰囲気は型にはまってないし味もそこそこｲｹるねん＾＾。
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰの数なんかも豊富やし、地元の人も観光客も満足でけるお店やと思ふ。
おでがこの系列に来た時に食すのが「かけうどん（中） 290円」+「いか下足天 120円」。
もちろん麺はそのまま（=ひやあつ）で食べるのが通やで。
ここは安定してるからね＾＾。
特に麺はいつでも、程よいｺｼと弾力が感じれるねん＾＾。
いりこﾍﾞｰｽの昆布、かつおのﾌﾞﾚﾝﾄﾞだしもなかなかｲｹる＾＾。
価格もﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙやし、座席のｷｬﾊﾟがめっちゃ広い。
休日のうどんﾂｱｰなんかにもｵｽｽﾒでっせ！
にしても、AM5:00開店って･･･。
はぇ〜よ〜＾＾；。
でも朝からいきいきしてはりますわ･･･。
お店の情報はこちら。
いきいきうどん 坂出店
住所 香川県坂出市京町3-1361-1
営業時間 5:00〜20:00
定休日 無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
GW後、香川での初UDON♪。
7日に坂出市にある『味彩 春夏冬』に行ってきたでー＾＾。
このUDON店っぽくないﾈｰﾐﾝｸﾞ。
むしろ小料理屋っぽいね。
んで、なんて読むと思ふ？？
「味彩」は普通に読んで「あじさい」。
で、その後がちょい難しい。
「春夏冬」で秋がないから「あきない」って読むらしい。
言葉の意味はよく分かれへんけど、とにかく凄い自信やわ（肉）。
そんな中おでは、お店の人気ﾅﾝﾊﾞｰ1ﾒﾆｭｰである「天ぷらぶっかけ（並） 950円」をｵｰﾀﾞｰ。
話好きの大将が、天ぷらを揚げながらｲﾛｲﾛと教えてくれます。
天ぷらに使ってる山菜の種類、ｴﾋﾞの産地、麺の打ち方、使ってるうどんの粉の事、それ以外にもｲﾛｲﾛ･･･。
とにかく素材には、こだわりを持ってるみたいやわ＾＾。
そんなこんなで、10数分後におでのｵｰﾀﾞｰしたUDONが登場。
天丼ってゆわれても真に受けそうなくらい、UDONが全然見えへん＾＾；。
ｴﾋﾞを中心にｲｶ、ｷｽ、穴子、ﾅｽ、山菜等々、盛りだくさん。
麺は細め。
純粋な手打ち、手切りでかなりこだわりを持って仕事してはる。
ｺｼも弾力もそんなには強くないﾀｲﾌﾟ。
ﾀﾞｼは化学調味料、塩を一切使わないとゆうこだわり。
かな〜り薄味で優しい味に仕上がっとりますわ。
ただ天ぷらは、胃にｶﾞﾂｰﾝとくるﾎﾞﾘｭｰﾑ。
それを考慮してのﾀﾞｼと麺なのか！？
狙いなのか、結果ｵｰﾗｲなのか！？
まぁ、そんなこたぁーどーでもええ＾＾。
いろいろあって讃岐うどんですわ。
お店の情報はこちら。
味彩 春夏冬
住所 香川県坂出市京町3-3-1
営業時間 11:00〜20:00（14:00〜17:00は休憩）
定休日 水曜、日曜の夜、昼は不定休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
おで家の暗黙のﾙｰﾙとして休日はうどんを食いに行くことになってるねん。
で昨日も行ってきたわけやねんけど、その訪問店を報告。
以前訪問したことのある高松市仏生山の玉売り専門の「橋本製麺所」と良く似た名前やねんけど全く別のお店。
今回訪問したお店は、旨い、安い、早いと3拍子揃った『橋本製麺』DEATH。
なんかの会社の中の敷地にあって、前を通るたびに気になっててんけど訪問したことがなかってん。
で、今回は初訪問＾＾。
そんな中おでは「かけ（大） 300円」と「ちくわ天 50円」の「おでの中のﾊﾟﾀｰﾝA」をいただきやんしたー＾＾。
会社の敷地内にあるってゆうので、あんまり本格的なうどんは期待してへんかった。
でもうどんは、程よいｺｼと弾力を兼ね備えてるええ感じの麺＾＾。
しかもﾀﾞｼもあっさりしてて、なかなかｲｹるやん＾＾。
天ぷらもそこそこのｻｲｽﾞやのに、50円ってゆう価格も気に入ったでー＾＾。
店内で若い大将が頑張ってはる好印象なお店やったわ＾＾。
お店の情報はこちら。
橋本製麺
住所 香川県丸亀市飯山町上法軍寺８５３１−１
営業時間 11:00〜14:00 15:00〜18:00 定休日 月曜日（祝日は、営業 翌日休み） ほな！
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ども！ |
