ｳﾄﾞﾝ店☆中讃☆

UDON　286店目～手打ちうどん　ひこえ(香川県)～

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ども！

おでDEATH。

体からは想像でけへんくらい、ﾃﾞﾘｹｰﾄなおで。

昨日は体調不良で食欲もなかったから昼食、夕食は食えず。

今日の朝食もお粥を食べた程度。

おかげで熱も下がって体調は万全！！！

さぁ～！快気祝いで食いまっせ～＾＾。

つーことで、移転前の「セルフうどん　まいどまいど」があった場所にできた『手打ちうどん　ひこえ』へ♪。

店名に「ひこえ」って入ってるねんけど、坂出にある有名店「彦江製麺所」とは関係ないとのこと。

病み上がりのおでは「名物　肉うどん（小）　400円」をｵｰﾀﾞｰ。

ん？？

これ、うどん？？

牛丼と間違えてない？？

って思ふくらい、見た目は牛丼っぽい。

で、味の方やねんけど。

麺は程よいｺｼともちもち感が際立つ弾力を兼ね備えたﾀｲﾌﾟ。

そして、甘めの肉と透きとおった甘めのﾀﾞｼのｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝ。

肉もやらかいしねー＾＾。

甘いからといって、口に残るﾀｲﾌﾟではなくさっぱりしてるﾀｲﾌﾟやからﾀﾞｼも最後まで飲み干せる＾＾。

いや～、久々のﾒｼやってんけどｶﾞｯﾂﾘ系の胃にやさしいとゆう奇跡の1杯に出会えたことに感謝やわ＾＾。

お店の情報はこちら。
手打ちうどん　ひこえ
住所　香川県丸亀市飯山町東坂元645-4
営業時間　10:00～14:00
定休日　月曜（祝日の場合は営業）

ほな！

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UDON　285店目～手打うどん　てっちゃん　飯山店(香川県)～

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ども！

先週末はおでの妹の結婚式やったから大阪へ帰阪。

いや～♪ええ結婚式やったわ＾＾。

旦那さんも、向こうの家族もええ人ばっかりやったし＾＾。

料理も豪華で普段は口にすることのないﾌｫｱｸﾞﾗ、牛ﾌｨﾚ肉、手長海老なんかも満喫でけたし＾＾。

完全にｾﾚﾌﾞの口になって香川へ戻ってきたね。

ってことでﾘﾊﾋﾞﾘ、ﾘﾊﾋﾞﾘ。

そぉ、おでの舌に最もﾌｨｯﾄするｿｳﾙﾌｰﾄﾞ「UDON」を本日の昼食にﾁｮｲｽ。

訪問したお店は『手打うどん　てっちゃん　飯山店』DEATH。

坂出にある本店は、何度も行ったことあるねんけどここは初訪問＾＾。

ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾒﾆｭｰはﾓﾁのﾛﾝのこと、変り種ﾒﾆｭｰも多数存在する。

「肉味噌温玉うどん」「ラぅ鈍あっさり醤油味」等、他の店では味わうことがでけへん素敵なﾒﾆｭｰ＾＾。
　
ただｾﾚﾌﾞ舌のﾘﾊﾋﾞﾘで来てるからねー。

そしてｶﾛﾘｰも気になるから「かけうどん（中）　260円」をいただきやんしたー＾＾。

ﾓﾁﾓﾁでﾌﾟﾘﾌﾟﾘの麺は弾力だけじゃなく程よいｺｼも兼ね備えてるﾀｲﾌﾟ＾＾。

1玉が250gのﾎﾞﾘｭｰﾑの（中）は、きっちり2玉分やからめっちゃ食べ応えある。

いりこ・かつお・こんぶ・いわしでとったﾀﾞｼはﾊﾞﾗﾝｽがええ癖のない万能ﾀｲﾌﾟ。

ﾘﾊﾋﾞﾘのつもりやってんけど、食いすぎたわー＾＾；。

お店の情報はこちら。
手打うどん　てっちゃん　飯山店
住所　香川県丸亀市飯山町西坂元12-5　
営業時間　10:00～15:00
定休日　水曜日

ほな！

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UDON　277店目～手打うどん　カントリー(香川県)～

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ちょりーす。

おでDEATH。

仕事休みで、だらだら過ごしてたら大晦日になってもてるやん。

今日は地元のﾂﾚと大阪ﾌﾟﾛﾚｽ観戦+ｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝに行くことになってる。

でも更新でけてへんﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀもある。

正直めっちゃ寒くて更新する気力も生まれへんねんけど、最後くらい・・・。

つーことで、12月23日の家族でのUDON訪問。

訪問したお店は、おでも初訪問『手打うどん　カントリー』。

あんまり、ﾒﾃﾞｨｱとかには登場してないお店。

讃岐うどん店っぽくない感じと、ｲﾝﾊﾟｸﾄある店名に興味があって突撃した。

おでが食したのは「かけうどん（小）　170円」+「ちくわ天　80円」。

もちろん食べ方は「そのまま（ひやあつ）」で＾＾。

麺は程よいｺｼと弾力の両方を兼ね備えてるﾀｲﾌﾟ。

素材の旨みを存分に引き出してるﾀﾞｼはおで好み＾＾。

安定してる1杯に出会えた1件やったでー＾＾。

店名の由来が気になる・・・。

お店の情報はこちら。
手打うどん　カントリー
住所　香川県仲多度郡琴平町下櫛梨1020-5
営業時間　11:00～19:00
定休日　木曜日

ほな！

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UDON　276店目～手打ちうどん　前場製麺所(香川県)～

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昨日の2件目。

ﾌﾞﾛｸﾞでは初登場やねんけど、だいぶ前にｺﾞﾙﾌの帰りに寄ったことがあるねん。

そんときの印象は、全く覚えてまへん！

てゆうか、うどん食べながらｺﾞﾙﾌの反省会やったことくらいしか覚えてへん･･･。

再確認、再確認♪。

つーことで、『手打ちうどん　前場製麺所』へ＾＾。

完全ｾﾙﾌ店で、店舗外観、店内は昔ながらの懐かしい雰囲気を感じることがでける。

小麦のええ香りを感じながら食べるは製麺所の特権＾＾。

讃岐うどん情報･ﾗﾝｷﾝｸﾞの二神本舗（http://www.h7.dion.ne.jp/~futagami/）の情報によると･･･。

ふむふむ。

数ある讃岐うどん店の中で、ﾀﾞｼが美味いﾗﾝｷﾝｸﾞで堂々と1位＾＾。

期待でけるやーん＾＾。

そんな中おでは「かけうどん（小）　200円」をいただきやんしたー＾＾。

もちろん食べ方は、「そのまま（ひやあつ）」で＾＾。

麺はやわらか目。

ｺｼと弾力を求めてる人には物足りへん感じかもしれへんけど、香りがよくて優しい味わい。

いりこ、かつお、こんぶﾍﾞｰｽのﾀﾞｼは絶品＾＾。

「濃厚」という表現より、「深い」って感じ。

甘み、素材の風味、旨味、1つのﾀﾞｼでいくつもの味が感じれる＾＾。

1杯で2度も3度も美味しい。

命名「ｸﾞﾘｺﾀﾞｼ」。

ﾋﾞﾐｮｰ･･･。

お店の情報はこちら。
手打ちうどん　前場製麺所
住所　香川県丸亀市綾歌町栗熊東420-2
営業時間　9:00～17:00　
定休日　木曜日（1月1～3日は休）

ほな！

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UDON　275店目～セルフうどん　まいどまいど(香川県)～

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早いもんで今年の仕事も来週で終わり。

長い休みに入って、実家にも帰阪でけるから嬉しいねんけど心残りもあるねん･･･。

12月入ってから全然、UDON食べれてへん＾＾；。

それはおで嫁、家族も一緒。

ちゅーことで、昨日（土曜日）は、家族でﾌﾟﾁ讃岐うどん巡り＾＾。

新規訪問やねんけど、実は移転する前には行ったことあるねん。

139店舗目の新規訪問にて2008年5月に訪問してる。

まぁ住所も変わってるし、新規訪問としての報告＾＾。

訪問したお店は『セルフうどん　まいどまいど』DEATH。

ｲﾝﾊﾟｸﾄのある店名やねんけど、通算2回目の訪問やから「まいど！」とは言ってもらわれへんかった。

でもめちゃめちゃ元気に「いらっしゃい！」と大将が迎えてくれるねん＾＾。

気持ちのええ接客をしてくれるよなー＾＾。

味はもちろんやねんけど、こうゆうところも大事や思ふ。

おでは「かけうどん（大）　250円」＋「長天　120円」を＾＾。

もちろん食べ方は「そのまま（ひやあつ）」で～＾＾。

おで嫁は「釜玉うどん（小）　330円」をﾁｮｲｽ。

まず「かけうどん」やねんけど、美味かったで～＾＾。

見た目からｺｼ強そうな太めの麺やねんけど、見た目以上にしっかりとしたｺｼと弾力を味わえる＾＾。

ﾀﾞｼはいりこ、かつお、こんぶﾍﾞｰｽで素材の旨味を存分に感じれるﾀｲﾌﾟ。

いりこの風味も十分に感じれるねんけど、さほど癖もないから最後まで飲み干せる＾＾。

TOTAL的にﾚﾍﾞﾙ高し！！！

「釜玉うどん」の方も、美味かったでー＾＾。

最近、むっささむいから更に美味く感じるﾒﾆｭｰ＾＾。

ｱﾂｱﾂやねんけど、しっかりｺｼも感じることがでけたし基本的に麺の質が高いから何やっても美味い＾＾。

満足した1件やったで～＾＾。

お店の情報はこちら。
セルフうどん　まいどまいど
住所　香川県坂出市川津町45-1
営業時間　10:00～15:00
定休日　月曜日、祝日の場合は翌火曜日

ほな！

株式会社おで食堂。

UDON　286店目～手打ちうどん　ひこえ(香川県)～

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UDON　285店目～手打うどん　てっちゃん　飯山店(香川県)～

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UDON　277店目～手打うどん　カントリー(香川県)～

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UDON　276店目～手打ちうどん　前場製麺所(香川県)～

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UDON　275店目～セルフうどん　まいどまいど(香川県)～

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