ｳﾄﾞﾝ店☆西讃☆

UDON　108店目～橋村生麺所～

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さぁそろそろ、うどん店訪問の報告をせな♪

ども、おでDEATH＾＾。

阪神調子ええなぁ♪

金本が2000本安打、新井が1000本安打を達成した昨日おでは何してたと思ふ？？

その記憶の残る日におでは、記憶に残る味を求めてうどん店巡り。

讃岐うどん界での西の老舗『橋村生麺所』に行ってきたで～＾＾。

久々に食ううどんは、もちろん「おでの中のパターンＡ｣。（定着したか？？)

そぉ、パターンＡとは「かけそのまま（小)　180円｣＋「ちくわ天　70円｣ね･･･。

味の方は、さすが西の老舗♪

麺は弾力はそんなにないけどコシが強く、噛み応えのある麺。

ダシはいりこが利いてて、懐かしい感じの味がして美味かったわ＾＾。

極めつけは、「ちくわ天｣やねんけど、ころもの色が黄色いやんけ！！

食べたら謎は全て解けたけど、ころもにカレー粉を使ってるみたい。

この「ちくわ天｣も、あつあつでめっちゃ美味い！！！

多分「西城秀樹｣がこの「ちくわ天｣を食べたら間違いなく「秀樹かんげきっ！！！｣ってゆうはず･･･。

微妙か？？

追伸　ここの店名が「製麺所｣から「生麺所｣になってるんやけどなんでなん？？

お店の情報はこちら。
橋村生麺所
住所　香川県三豊市財田町財田上2208－1
営業時間　11：00～13：00
定休日　日・祝定休

ほな！

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UDON　79店目～道久製麺所～

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映画「UDON｣でめっちゃ印象に残ってるシーンがある。

玉売り専門の『道久製麺所』で、ビニール袋を器に、そして箸の代わりに手で食べてる地元の人･･･。

本日のおでは、その『道久製麺所』へ行ってきやした！

映画「UDON｣の地上波の放映を受けて、『道久製麺所』は、県外ナンバーの車であふれてたわ。

もちろん、映画同様に玉売りのみで、丼も箸もダシも何もないねんで～。

映画と同様に皆さん、うどん巡礼セットを用意して来てたけど。（もちろんおでも)

うどん巡礼セット＝MY丼･MY箸･MYしょうゆ等DEATH。（人によってはねぎとかも持ってくるみたい)

おでも、MY丼に「うどん1玉　75円｣を入れてもらって持参の鎌田の低塩だししょうゆをかけて食べた！

美味いやんけ！！！

太い麺じゃないけど、コシとゆうか固めの麺がめっちゃ食い応えあってぐ～！ぐ！ぐ～！

おで好みの麺やったわ。

恐るべし、製麺所やな。

青空の下で、美味しいうどんも食べれたし。

店のおばちゃんも、かなり感じが良くてめっちゃ満足。

「かけそのまま｣で食ったら、どんな味すんねやろ！？

めっちゃ、気になる！！！

お店の情報はこちら。
道久製麺所
住所　香川県三豊市詫間町松崎579-14
営業時間　9:30～10:30頃
定休日　第1、3日曜

ほな！

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UDON　76店目～上杉食品～

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昨日の話やねんけど、朝5時45分起床。

朝6時15分出発で、行ってきました・・・。

どこやと思ふ？？

そう！

新聞配達・・・。

違～～う～～っ！！！

ほんまは、モーニングうどんを食いにやで。

お気に入りブログの「喰王チボさん」のブログを見てからず～っと、行きたかってん。

朝6時から朝8時までの営業時間の『上杉食品』に。

しかも高速道路を使って高速代をかけてまで・・・。(800円の区間がETCの通勤割引で400円)

眠たい目をこすりながら、なんとか店へ到着。

店内は朝6時45分頃にもかかわらず、満席！！！

これから仕事に出発するであろう人が、モーニング代わりにうどんを食べてる。

さすが、讃岐香川！！！

10分ほど待って、着席。

おでは、「しょうゆうどん（大）　300円」をオーダー。

すぐに釜から揚げたての熱々の麺が登場。

机の上にある、大根おろしとしょうゆをかけていただきやした。

味の方は、麺は熱々やのにコシと弾力がすごい！！！

大根おろしとしょうゆ、そしてあたたかいうどんがマッチしてかなりハマる♪

期待通りの名店やったよ。

でも冷たい麺で食べたらどんだけ、コシがあるんやろ？？

次に期待と課題を残したから、また早起して来なあかんね。

お店の情報はこちら。
上杉食品
住所　香川県三豊市豊中町上高野2791
営業時間　6：30～8：00　（うどんがあれば以後もＯＫ）
定休日　月曜日、元旦1・2・3日間（玉が無くなるまで）

ほな！

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UDON　75店目～かじま～

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うどん探索はまだ終わらへんよ･･･。

本日の2件目ね。

アットホームで落ち着く店『かじま』へ行ってきました。

初めての、訪問やったんやけどご主人の人柄がよくて馴染みのお店に来たような感覚。

ここは、サイトで「ウズラ卵が入れ放題｣できるとゆう情報が乗ってたから楽しみにしてた店やねん。

周りのお客さんを見渡したら「釜揚げうどん｣を頼んでる人が多かった。

家族での訪問やったので「釜揚げうどん（小)300円｣と「ざるうどん（小)300円｣をオーダー。

「釜揚げうどん｣は、熱々ながらもコシがばっちりあって美味い。

また、つけダシはコクと甘みのあるダシで、麺と絡んでくせになるような味わい。

「釜揚げうどん｣やけど、きっちりウズラ卵を3つも使っといたよ。

そこに「ウズラ卵｣があったから･･･。

「ざるうどん｣も、のど越しのええ麺は、コシと弾力を兼ね備えていてグッジョ～ブ！

甘みのある特徴的なダシと入れ放題の「ウズラ卵｣が、美味さを引き立てあって懐かしい味がしました。

もちろん、麺との相性もバッチリやったで～！！！

「ざるうどん｣の方にも、きっちり「ウズラ卵｣を2つ投入！！！

なんか「ウズラ卵｣の入れ放題で、得した気分になって大満足。

営業時間が遅くまでやってるのは、いちうどん好きとしては嬉しい限りやわ。

お店の情報はこちら。
かじま
住所　香川県観音寺市室本町1145－13
営業時間　11：00～19：00　
定休日　月曜日　

ほな！

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UDON　74店目～手打うどん　つるや～

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昨日の映画ＵＤＯＮのテレビ放映に影響を受けてかは分からんけど、無性にうどんが食いたかったおで。

行動派のおでは、家族を連れて観音寺市にある『手打うどん　つるや』へ行ってきました。

決して、「ゴルフ用品店のつるや｣とは違うよ･･･。

『手打うどん　つるや』は、西讃地区では有名店やと思ふ。

おでが転勤してきてすぐに、得意先の人間に美味いうどん店があると紹介してもらった。

お店の一押しは「黄金（こがね)うどん｣。（釜玉うどんのことをここではこう呼ぶみたい)

が、しかし！！！

数年前からの、おでのお気には『味噌汁うどん（小)　300円』。

「味噌汁｣に「うどん｣やで！？

普通の感覚やったら考えられへんけど、これが美味いねんなぁ。

若干、甘みがある白味噌仕立てのダシとコシのある麺の相性は抜群！

変り種＝イマイチとゆう定義は間違ってることを証明したうどんやね。

おでの嫁は、「しょうゆうどん冷（小)　150円｣をオーダー。

これも、コシがあり美味かったよ～！

TOTAL的に『手打うどん　つるや』の麺は、コシがしっかりしてて美味かったわ。

日曜日に営業してくれてるゆうのも、ありがたいね。

お店の情報はこちら。
手打うどん　つるや
住所　香川県観音寺市坂本町151－3
営業時間　10：00～20：00　
定休日　火曜日　

ほな！

株式会社おで食堂。

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