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ども！
おでDEATH。
先週末のﾌｯﾄｻﾙの練習で腰を負傷
 。めちゃんこ痛い･･･。
歩行には問題ないねんけど、起き上がるときとか座るときには激痛が
 。今まで病気とか怪我には無縁やってんけどねー
 。つーことで、とりあえず讃岐うどんのような強いねばりｺﾞｼにあやかれるようにー。
行ってきましたよー
 。最近、注目のお店『さぬきうどん嘉希』へー
 。ここはおでも大好きな「讃岐うどん 百庵｣で修行した経歴がある若き店主のお店。
期待がふくらむねー
 。この日、おでが食したのが「ひやひや 500円｣＋「大盛り 200円｣をｵｰﾀﾞｰ
 。ええやろ、このﾋﾞｼﾞｭｱﾙ
 。いろんなUDONを食べてきたつもりやけどﾀﾞｼをｼｬｰﾍﾞｯﾄ状にしてるのは初めて
 。冷たい麺に冷たいﾀﾞｼ、さらにｼｬｰﾍﾞｯﾄ状のﾀﾞｼ
 。名付けて「ひやひやひや｣やね
 この見た目だけで、ﾒｼ3杯はｲｹるわ
 。麺はかなりの剛麺
 。見た目では感じられへんけど、とにかく噛んだときの跳ね返りがﾊﾝﾊﾟない
 。ｲﾘｺのきいたさっぱりﾀﾞｼと剛麺のﾊﾞﾗﾝｽは抜群
 。ﾎﾞﾘｭｰﾑもかなりあったし、おでも大満足やわ
 。店主も一生懸命で好感持てる
。ほんまにｴｴお店でっさー
 。お店の情報はこちら。
さぬきうどん嘉希
住所 大阪府大阪市平野区加美正覚寺1-21-18
営業時間 平日12:00〜14:30 18:00〜20:00
土日祝11:30〜14:30 18:00〜20:00
定休日 火曜日、第1水曜日、月曜日夜、水曜日夜
ほな！
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ｳﾄﾞﾝ店☆関西地区☆
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コメント（4）
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ども！
おでDEATH。
温かくなってきたし第2の故郷、讃岐遠征を検討中。
そろそろ本場でUDONを堪能したい
 。でもねー･･･。
まとまった休みもないしなー
 。ってことで、大阪の美味しいUDON店を巡るｼﾘｰｽﾞを断行
 。訪問したのは貝塚市にある『心温まるうどん うつ輪』さんへ
。ｵｻﾚな外観やろ
 。ｼﾝﾌﾟﾙな店内では、ｲｹてる店主さんが接客してくれます
。この日おでが食したのが「かしわ天ぶっかけうどん（冷) 850円｣。
上品な盛り付けがｸﾞｰ
。麺は弾力より固さを重視する人にﾊﾏﾙ感じかな
。ﾂﾙﾂﾙ系。
かしわ天はｱﾂｱﾂのｻｸｻｸ
 。しっかり下味もついてて、ええ感じやで
 。地元の人に愛されてるｱｯﾄﾎｰﾑなお店やったわ。
ごち！
お店の情報はこちら。
心温まるうどん うつ輪
大阪府貝塚市半田581-1
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日 無休
ほな！
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ども！
おでDEATH。
ｱｸﾃｨﾌﾞさをｳﾘにしてるおで。
最近は完全にｲﾝﾄﾞｱ派になってもーてる
。どないかせなあかん
。ってことで、巡ってきましたUDON店。
訪問したのは大東市の住道駅近くにある『大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺７１０』さん。
おでもよく行ってた香川県善通寺市の「白川うどん｣で修行した経験を持つ大将のお店ってことで期待大
 。おでがｵｰﾀﾞｰしたのが「とり玉天ざる 780円｣
 。麺が輝いてるね
。おでの経験上、美味しいうどんって共通して麺に輝きがあるねん。
ほんで、盛り付け方も粋
。目で楽しめる要素も十分持ってる
 。ｱﾂｱﾂ揚げたての、とり天。
味ﾊﾞｯﾁﾘ
。外側のｻｸｻｸ感と中身のｼﾞｭｰｼｰさなんて美味すぎてわけわからん
 。麺もかなり絶品
。固さだけじゃない、弾力も備えたしっかりした食感
 。上質
。写真はﾌﾞﾚてるけど、味はﾌﾞﾚてへん
。とにかく、こだわり感じれる1杯ですわ。
お店の情報はこちら。
大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺７１０
住所 大阪府大東市赤井3-1-28
営業時間 11：00〜15：00 18：00〜21：00
定休日 火曜日（祝日の場合営業)
ほな！
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ども！
おでDEATH。
本日の昼食
 。関西で1番有名なUDON店っていっても過言じゃない
。店主自身がうどんﾏﾆｱのお店『難波千日前 釜たけうどん』へー
。ここの看板ﾒﾆｭｰでもある「ちく玉天ぶっかけ（冷) 750円｣をいただきました
 。見た目だけで、美味いって判断でける
。うどんの盛り方、天ぷらの配置が絶妙
。麺はｺｼと弾力を兼備した素晴らしい麺
 。関西だけじゃなく、本場讃岐まで足を運んで食べ歩く店主がこだわってるだけあって美味い
。天ぷらもｱﾂｱﾂｻｸｻｸで大満足でっさ 。店内のｼﾝﾌﾟﾙな食堂系の雰囲気なんかも讃岐っぽさが感じれる
。ﾐﾅﾐのど真ん中で、讃岐ｽﾋﾟﾘｯﾂが感じることができるお店やで
。お店の情報はこちら。
難波千日前 釜たけうどん
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前4-20 せんだﾋﾞﾙ1階
営業時間 11:00〜16:00（麺切れ終了あり)
定休日 月曜日
ほな！
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ども！
おでDEATH。
先週の日曜日に家族で訪問
 。「ｻﾞめしや｣、「街かど屋｣なんかを展開する㈱ﾗｲﾌﾌｰｽﾞのｾﾙﾌうどん業態
。讃岐うどんﾌﾞｰﾑに乗っかって1号店が平成20年に、そして現在は26店舗のﾁｪｰﾝ展開。
『讃岐製麺 深江橋店』へ〜
。ｼｽﾃﾑは「はなまるうどん｣や「丸亀製麺｣と同じ。
この日のおではｶﾞｯﾂﾘいきたかったから「釜揚げうどん（特大) 480円｣をﾁｮｲｽ
。ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点
 。麺は自家製麺とのこと。
しっかりとしたｺｼやねんけど若干、芯が残ってるように感じた
。ﾀﾞｼは甘めの設定。
その影響からか麺自体の塩加減もちょぃ強いと感じたかな。
っていいながらも、しっかり完食
。店内も広いしﾃｰﾌﾞﾙ席もいっぱいあるから、おでのような家族連れには重宝するお店
。ﾁｪｰﾝ店なんで可もなく不可もなくって感じやけど、安心して食べれるお店ではある。
お店の情報はこちら。
讃岐製麺 深江橋店
住所 大阪府大阪市東成区深江北3-1-9
営業時間 11:00〜24:00
定休日 年中無休
ほな！
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