白玉ぜんざい

間が開くと、なかなか難しいかな〜

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我が家はデパートにはあまり行かないのですが、
さすがにバーゲンシーズンになるとつき合わされたりもします。

出かければもちろん妻の独り舞台、それに子どものものも若干プラス。
私はと言うと、男の人が一般にどうかは判りませんが、
気に入るとパッと買ってしまう反面、その気にならないと一年くらい靴下一足買わないことも...。



閑話休題、本日のテーマは重ねてないけど巻いたもの。
それは当然食べるもの(笑)。



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うちが一番出かけるデパートは二子玉川の高島屋。
ここは地下街のスイーツ系が実に充実しているのですが、
いつもついつい立ち寄ってしまうのが「和楽紅屋」さんです。

和楽紅屋は有名な洋菓子店のモンサンクレールの辻口氏が出している和菓子屋さん。
「和らすく」や「米粉ロール」など新感覚の和菓子のお店です。
(東京駅の大丸にも出店しています)



イメージ 2

この日のお買い上げは能登の「七尾鳥居醤油ロール」です。
能登の出身の辻口氏が郷土の名品を生かして作った渾身の一品です。



イメージ 3

スポンジ生地とカスタードクリームに濃口醤油が練りこんであって、
それがカラメルのような濃厚で独特の深い味を出しています。

以前、野田のイタリアンレストランでも醤油のロールケーキを頂きました(→ここ)が、
やはりこちらの方が格上のようです。



イメージ 4

例によって味覚が保守的な妻は「美味しいね」程度ですが、
子どもと私は喜んで食べています。
美味しければ何でもありなのです!







  

閉じる コメント(22)

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最近和の調味料が大活躍ですね♫
庶民のミケはロールケーキと言えば、たまにヤマザキのを食べる位です♡=^-^=ウフ♪

2010/2/10(水) 午後 1:18 [ - ]

こんにちは♪ここの醤油ロールを友人から頂いた時は箱を開けたらプ〜ンとお醤油のいい香り初めて食べた食感にハマってしまい地元の品川駅にあるのでまた新スゥーツを買いに行こうかしら(^O^)/ しらたまさんは麻布十番の登龍飯店をご存知ですか?中華街まで行くより近場の中華料理を味わってます。

2010/2/10(水) 午後 1:28 [ シュガー ]

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こんにちは、ランダムから来ました。お醤油のカスタード、聞いた事はあるけれど、まだ試したことがありません。ぜひ、食べてみたいです。
それから、「妻の生態」というのが気になって、さらに「ピンクのふんどし」が気になって・・・。私も2週間前に買いました。けっこう肩こりには成果が出てます。奥様はどうでしょう?

2010/2/10(水) 午後 2:18 [ あきか ]

ミケ様
ロールケーキはシンプルな美味しさで相対的にリーズナブルですよね。
醤油は奥深いです☆

2010/2/10(水) 午後 6:03 しらたま

シュガー様
品川はエキナカでしたっけ?
麻布十番は面白いお店がたくさんありますね。
背中の入れ墨みたいな中華屋さん、覚えておきますね☆

2010/2/10(水) 午後 6:06 しらたま

akitastop様
コメントありがとうございます。
醤油味、クセになりますよ。
ベルトはダイエットと言うより姿勢の矯正に役立っているようです。

2010/2/10(水) 午後 6:09 しらたま

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一度食べてみないと・・・

2010/2/10(水) 午後 10:57 カサブランカ

カサブランカ様
乾きものは通販もしているのですが……。

2010/2/10(水) 午後 11:23 しらたま

こんばんは☆そうですよ(^O^)/エキナカにありますよ。ですから電車の利用なければ買えないんですよ!入れ墨に笑えました

2010/2/11(木) 午前 1:43 [ シュガー ]

醤油〜〜! 非常に興味津々です@@。
『カラメルのような濃厚で独特の深い味』という例えのおかげでイメージできました^^。

2010/2/11(木) 午前 10:25 ヤチコ

シュガー様
品川の駅ナカは充実してますからね。
私も電車に乗らない人なので普段は縁がありませんが……。

2010/2/11(木) 午前 11:28 しらたま

ヤチコ様
単純に言えば、味はキャラメル、香りは醤油になります。
不思議な美味しさです☆

2010/2/11(木) 午前 11:30 しらたま

へぇ〜〜
プリンの兄弟みたいな?お味??

しらたま家で試食させてもらお〜〜っと( ´,_ゝ`)プッ

2010/2/11(木) 午後 1:53 ゆぅ

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ロ、ロ、ロールケーキがしょうゆ味ですかぁ
想像がつきません(^^;
普通のロールケーキ&しょうゆ煎餅が食べたいなぁ(*^o^*)
二子玉川の高島屋・・・懐かし〜い♪

2010/2/11(木) 午後 2:15 mike

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二子玉川の高島屋は途中下車して寄り道しました。
懐かしい・・・
いつか しょうゆ味ロールケーキを食べに行きたいと思います。

2010/2/11(木) 午後 4:51 [ kak**557 ]

ゆぅ様
プリンだと従兄弟くらいでしょうか(笑)。
東京の大丸ならまあまあ近いのではないのでしょうか。

2010/2/11(木) 午後 6:56 しらたま

mikeさま
醤油味もなかなかのものですよ。
煎餅なら妻が好物なので毎日食べておりますが...。

2010/2/11(木) 午後 6:58 しらたま

kako様
日本橋や銀座でのお食事会の後に大丸で(笑)。
あそこ、バームクーヘンのお店もありましたね☆

2010/2/11(木) 午後 6:59 しらたま

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これ、すぐに想像できました〜。
ホラ、みたらし味のロールケーキに生クリームでしょ!
おいしそうですね〜。

このお醤油、知ってます!
記事にしているのですが、トラックバックして良いでしょうか〜?
……してしまいます。

2010/2/11(木) 午後 8:49 love_january

love_januaryさま
想像するとその通りなのですが、もうちょっと奥が深いみたいです。ご上京の際味見してみて下さい☆
醤油の記事は見落としていました。拝見致します。

2010/2/11(木) 午後 10:53 しらたま

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