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ではご飯系、月曜日から水曜日まで．．．．．．．．
月曜日はエスニックな食卓でした。
鶏肉のココナッツクリーム煮込み。
お皿が小さいと言うより、作った量が多すぎたかも？
青梗菜はナンプラー味で炒めています。
食事は牛肉のフォーでした。
出汁は鶏と野菜で取っているので、円やかな味です。
おかげさまで、我が家はみんな香菜が大好き。
香菜を買うとアジアンエスニックを一回作りますもんね．．．．
あ、フォーに添えたのはレモンではなく国産のライムです。
ちょっと珍しいですね。
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火曜日はあり合わせモード。
メインはハタハタなのか肉じゃがなのか．．．．．．
ハタハタの干物が美味しそうだったので、日曜日に購入。
個人的にはこれを食べるのがずっと楽しみでした（安上がりな人です）
豆乳を出して自家製のおぼろ豆腐はよくやる手です。
肉じゃがは、前回作ったのはいつでしょう？
ずいぶん長いことやってない気がしますが、うまく出来上がりました。
（左上＝誰かがお茶に難消化性デキストリンを入れてます）
最後の方で、こうやってご飯に書けて食べるのが昔からの好物。
肉じゃがとかすき焼きの時は必ずやります．．．．．．
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二月からは軽めの火曜日が軽めの水曜日になるらしい．．．．．．
またもあり合わせモードで沖縄風のご飯。
妻と子どもは先日の「ゆたか家」さんの三枚肉そば。
５人前ですから誰かがあぶれることになる（笑）
私は「非常用」に買っておいた中味汁のレトルトがあったのでそれを。
作るならイカ墨汁でもと思ったのですが、考えたら中味汁は私しか食べないので．．．．．
中味は面倒だし、一人分は作る気にならないんですよね〜。
で、レトルトです。
二色の人参のしりしりーと
ふーちゃんぷるーも作りましたよ。
最近、食後は果物一口ずつなので、デザート作ってないですね．．．．．．．．
また作りたいけど．．．．．、怒られそう（笑）
もう今年も１ヶ月経ったんですね．．．．．．．
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