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以前にろっぷははに教えてもらって作った料理。 これの レシピを教えて〜ということで 簡単にしか分からないですが 紹介してみたいと 思います。 用意するもの 豚バラ肉 梅肉 しょうゆ 酒 砂糖 しそ お好みで 水菜やゴマ � ’瀑�に 酒、しょうゆ、砂糖を混ぜて 好みの味に調える （さとうと しょうゆで 酸っぱさを調整するんだそうです） �◆‘撻丱蕕髻〔�をひかずに フライパンでカリカリになるまで焼く �� �△豊，罵儖佞靴診瀑�を からませる �ぁ，任�あがり シソなどをのっけて出来上がり。
好みで水菜などをひいて サラダ風にしてもＯＫ 豚肉メインでおかずにしてもＯＫ |
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今夜の食卓にも、きのこあんかけが並んだ我が家。
娘は、ワシ掴みでガシガシと食べておりました。
で、今回の豚肉♪
夏にとってもいい感じな一品ですね〜。
丁度、安売りしていた豚肉を冷蔵庫に保存しているので明日チャレンジします！！
いつも、簡単ンマイ料理楽しみにしてますよー！！！
2008/8/4(月) 午後 8:27 [ ウラン ]
ウランはは★いやぁん〜 そんなに食べてもらえるとうれしいですぅ
なんせか面倒くさがりですんで 簡単がモットーです。
これもオススメの１品です。
作り方の不明な点は ろっぷ母へ・・・・笑
2008/8/4(月) 午後 8:49
補足すると、この時の梅は一番シンプルな味のものを使うほうが美味しいです。
無ければチューブの「梅しそ」とかで代用できます。
醤油は入れすぎないでね〜。
豚肉から出た油は、ペーパーでしっかり吸い取ってください、味が絡みやすいです。
2008/8/4(月) 午後 9:59
おっっ！！
私もウリャンはは同様、きのこのあんかけ大好きになりましたぁ〜
うどんにかけたり！そうめんにかけたりぃ〜〜♪
ろっちゃんははの家で食べたのがおいしいかったのでぇ、このレシピは嬉しいですぅ
さっそく作ってみまっす♪
ろっぷははへ☆
ほら！ちゃんと花嫁修業してるでしょ☆
2008/8/5(火) 午前 10:14
ろっぷはは★今度また 新しい何かを教えてぇ〜〜〜
しっかし 梅はサイコーだぞ〜〜〜❤
2008/8/5(火) 午後 4:18
ボルマイさん★お、美に食に もういつでも準備ＯＫっすね！！
今度ごちそうになりに行きまーす！！！
2008/8/5(火) 午後 4:20
美味しそう〜〜〜！
今度やってみようっと。
この暑い夏にピッタリのメニューだね！！！
2008/8/5(火) 午後 7:53
昨日、たまたまバラ肉の固まりを５ｍｍぐらいにカットしてひとり寂しく七輪で焼きながらビール飲みました。
いつも塩胡椒（ぁ、シュナ・・）のみなのですが、今度梅肉でやってみよう！
2008/8/5(火) 午後 8:49 [ 柑橘系ツインズにご用心 ]
昨夜は、きのこ♪
今夜は、豚肉＆梅肉でしたー。
いつも鳥肉しか食べない娘。
噛みにくいのかなー？？
と思っていたけど、今日はご飯と一緒にしっかり食べてくれました☆
かいたろうさん！ろっぷはは様に感謝です！
また、新しいレシピお願いします！！
2008/8/5(火) 午後 10:18 [ ウラン ]
しゃんママ★これはお肉で ボリューミーだけどスッキリな感じで
夏にはもってこいかも。
めちゃハマってるんだぁ〜〜♪
2008/8/5(火) 午後 10:55
い〜かぜさん★これは ビールにもあいますよ。
ぜひ おためしあれ！！
2008/8/5(火) 午後 10:56
なっちゃん★鶏スキですか〜私とおんなじだね〜〜ジューシ〜で
おいちいよね〜？安いしね。
ウランまま 今度はパパさんウケしそうなレシピをのっけますから
お待ちを。
また、豚バラですが・・・
2008/8/5(火) 午後 10:57
レシピを公開してくれてありがとう。
だけど、調味料の分量は適当(笑)？
2008/8/21(木) 午前 5:39
さくらまま★そうなのよぉ〜〜
教えてくれた方が 好みの味を自分でえらんでね・・・的なお方なもんで。
でも、おかげで いちいち本を開いて作らなきゃ・・・なんてことには
ならなくてあとあとラクちん。
これは そんなに失敗ないと思うよ〜
味が想像しやすいし。
わからなければ↑のろっぷははに聞いてみて〜
事前に質問受け付けお願いしてたから(笑)
2008/8/21(木) 午前 8:34
さくらまま、キッチンンペーパーで余分な脂取ってね。
ろっぷははのコメントも参考にしてみてね☆
2008/8/21(木) 午前 8:35