一ノ蔵 蔵元訪問

 

 

１１月９日に一ノ蔵さんを訪れました。

 

数年前訪れており、そのとき担当された方にもお会いできました。

 

 

宮城を代表する蔵元さんです。

 

その生産量は、１８，０００石にも上ります。

 

 

綺麗な外観、中も綺麗。

 

清潔な環境で、綺麗なお酒を醸していることが判ります。

 

大量生産にも、手作りの部分は残しています。

それが、充分に伝わらないのではないかな、と思いました。

 

そう、“工場”という印象。

 

見学が出来るように整備されています。

 

誰でも見れるようになっています。

 

お酒を造る過程を初めて見る！という方にはお勧めではないですかね。

 

 

最後に、今年の搾りたてを試飲としていただきました。

 

新酒は、美味しいですね♪

 

さて、次は…（笑

 

それも、工場だなと思わせてしまいます。

 

 

ひとつ前の記事の「伯楽星」は、ＪＡＬのビジネスクラスで呑みました。美味しかったと記事にもしています。
一の蔵はとっても有名ですね。
美味しい酒蔵が、そばにあって羨ましいです。

最近、宮城県も旨いお酒を醸し始めています。
ひとつひとつ紹介できればいいな、と思います。
そうですよね、伯楽星は、JALに採用されているのですよね！