bar310のマスター＆酒匠 〜お気楽コラム〜

１コイン定食「きらく」 （南相馬市小高区）

道路から見える看板。

「１コイン定食」

以前に通った際、気になっていたお店。
また、通ることがあったら、寄ってみようと思っておりました。
で、その時がきました。

お昼時、今日はここと決めて入店。

メニューを見ると、そのほとんどが５００円。

サービス定食だけが、５００円なんて『ケチ』なことはありませんでした。
刺身定食、うな丼など、無理だろうと思われるものは、それなりの価格。

いろいろある中で、注文したのが、焼肉定食。

これ↓↓

結構、しっかりした定食です。

牛肉ではなく、豚肉であるのは、致し方ないところ。
一般的には、しょうが焼き定食と称するのでしょうけどね。

ご飯の量も適度。
小鉢が２つもついて、嬉しい限り。
納得どころか、価値が充分過ぎるほど。

国道６号線沿いのお店なのですが、この辺りはかなりの激戦模様。
他にも、５００円でいただけるお店があるようなので、またの機会に。

このお店は、「南相馬市小高区福岡」の信号から少し南の位置。
南進しては、左手にあるお店です。

吉野家 新店舗

改装していた吉野家。
新たに開店してから、１度行って見ようと思っていました。

吉野家自体が久しぶり。


明らかに少ないよ、と云う牛肉の牛丼を提供されてから、
足が遠のいていました。


久しぶりに入って見ると、、、


外観も変わっていましたが、『中身』も
かつての吉野家とはかなり違っていました。


まず、目に付いたのが、オーダーエントリーシステムを使用していること。

口頭でのやりとりから、伝票を使用するようになり、
そして、オーダーエントリシステム。

店員が、機械を持って注文を受ける、
ファミレスなどで良く見かける、アレです。

１品２品では、そのシステムでは時間がかかります。
口頭でやるが故の生産性の高さが、薄れるでしょう。
そして何よりも、吉野家らしさが感じられないな、と思った次第。

最も、口頭でのやりとりができるオペレーションが難しくなって来たのでしょう。
メニューが多くなったのもそう。
アルバイトのレベルが下がったのも一因かと。

正確さが、第一なのでしょう。



店内に、一号店と思わしきモノクロ写真の掲示。
「フードセンター　吉野家」


老舗である歴史を物語る意図なのかもしれませんが、
私には、昔は良かった的回顧に思えます。


席に着いたまま、お会計を頼むと、
レジまでお願いしますとの声。

レジの目の前のカウンター席に座っていたのに…
座ったままのやりとりと、さほど変わりがあるのだろうか、
という疑問が湧いてきました。


応用の効かないアルバイト。

だから、オーダーエントリーシステムなのでしょう。

興味惹かれる定食屋さん♪

国道６号線沿い、福島県は南相馬市のとあるお店。


外見から、とても気になります。

こういう感じのところって、かなり美味しいものを提供したりします。
経験上、そう思います。


で、写真を良く見ていただくと、あることに気付きます。

何でしょう。。。





そう、お店の名前がないのです。

料理の名前はたくさん掲出されているものの、
お店の名前らしきものが、ひとつもありません。

それがまた、興味をそそります。


看板だらけ。

面白いお店です。

づけ丼５００円也

このボリューム、５００円です。
サービス商品とのことですが、それにしても、凄い。

恐らく、利益は出ていないのでは？

漬け丼のボリュームも凄いですが、
味噌汁も、あら汁風で、結構な量です。

それで、ワンコイン価格。

まぐろのいろいろな部所が混じっていて、楽しめます。
中トロ級のものも混じっていますし…

驚きます。

もちろん、味もいけています。

他のメニューも、ボリュームのあるものばかり。
もう１度、行ってみようと思う次第。。。

お昼のピークを外して行ったのですが、
かなり込み合っていました。

食してみて、納得のことです。

福島県相馬市、国道６号線沿いにある、
「ごはん処　はる」にて。

浪花家（たいやき屋）

本日は、南千住界隈をお散歩。
雨も上がってよかったです。

甘いものを食べたいな、と思って目の前に現れたのが、
「浪花家」さん。

小さな窓しかなくて、中が良く見えなくて、
どのような人が作っているのか良く見えなかったのですが、
何か、こだわりの大きそうなお店。

こお店のたいやきの特長は、皮が薄いこと。
表の看板にも謳っております。

本当に、『ぱりぱり』です。

通常、皮はしっとりしたイメージがありますが、
せんべい（大袈裟かも）のようにパリンとした音が出そう。

写真では、判り難いかも知れませんが、
焦げ目が付いているのが見えるでしょうか。

皮が薄い分、小ぶりな感じになりますが、
あんこの量は相対的に多く感じます。

口の中は、圧倒的にアンコに支配されます。

お茶が飲みたくなること、間違いありません。
それも、渋いの。