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ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ〜ございま〜す♪
ヤバイヤバイ・・・・またまた冬眠してしまうところでした(~_~)
最近は・・・来月の小学校のバザーに向けて何かと忙しくしております。
先日はたこ焼きの仕入れ値の交渉に行ってきましたよ〜ん♪
今日も食券作りで学校で〜す(^^ゞ
あとおバカ息子の成績にも悩まされております〜〜〜〜〜(>_<)
そんな毎日でございますが・・・ご飯を久々に更新ッ！！
これまでのご飯の写真も少しだけ溜まっていますが・・・
ここ1週間ほどおバカ〜な息子の為に？ご飯を作っておりますのでこちらをご紹介〜！！
あまりの成績の悪さにドン引きしてしまった私(-"-)・・・・藁にもすがる思いで頭に良い？？？
とされる食材でご飯作ってます〜(^^ゞ
単純な母でございます(≧ω≦。)プププ
まずは青魚ですよね〜！！
この日は塩サバでした。
青魚と緑黄色野菜を一緒に摂取すると良いそう
なので・・・友達の友に教えてもらったにんじん
サラダを作りました♪
ピーラーでにんじんを薄くスライスしてラップして
チン！後はツナとマヨと黒胡椒とお醤油タラッと
まぜたらできあがり〜♪これにんじん嫌いでもイケる〜❤本当はもっと手が込んでましたが・・・手抜きバージョ
ンで〜(^^ゞ
さてお得意の検索で調べましたところ大豆など
お豆さんも良いらしい〜♪
そこでお豆腐ハンバーグにサラダ用のお豆を
投入！！旦那が何か入ってる〜〜〜ッてイヤそ
うなお顔してましたけど・・・(^^ゞ
味に問題ありませんッ！！
むしろ食感もあってヨカッタぞッ(^_-)-☆
そんでご飯はさんまの炊き込みご飯♪
これは缶詰のさん蒲を一緒に炊き込みました〜！！缶汁ごと入れてお酒とお醤油とお砂糖をお好みで加え
お好きな具材を入れてスイッチON！おいしかったで〜す(*^_^*)
ねぎやニラ等も良いそうなのでニラ玉スープをつけて完成〜！！
大豆が良いと言う事は納豆もOKかな(^^ゞ
この日は少〜しだけ冷蔵庫でお残りさんになっ
てたキムチと一緒に納豆キムチチャーハンに
しました〜♪
ちなみに写真はありませんがこの日の朝は
納豆食パンでした（笑）
大豆の水煮2袋で大量に作りましたが・・・
子供達に好評であっという間に完売？（笑）
旦那はビミョウだと申しておりましたが・・・
おいしかったですよ(^^ゞ
大豆に片栗粉をまぶし少し多めの油をフライパ
ンに投入して片栗粉まぶした大豆を炒ります。
４００グラムの大豆でお醤油大さじ４・お砂糖大さじ４・お酢大さじ２弱（お好み）の分量の調味料を混ぜておき・・・
少し焼き色がついてきた大豆に調味料投入して手早くからめると完成！！
これを食べたからって・・・成績が上がるとは限りませんが・・・・なんせ勉強しませんからね〜(>_<)
勉強しなければな〜んの意味もないとこを親子そろって認識しなければいけませんね〜(~_~)
最後に全く頭の良い？食材とは関係ありませんが・・・息子が塾に持って行ったエビカツバーガーで失礼
しま〜す(^_^)/~
訪問も遅れておりまして・・・スミマセン<(_ _)>
エビカツ
細かく包丁でたたいたエビと大きめにカットした
エビを半々で混ぜ・・・
そこに塩コショウ・マヨ少々・片栗粉＆小麦粉
少々を混ぜ合わせ適当な形にしたらパン粉を
つけて揚げるだけ・・・・プリっプリのエビカツ
になりますよ〜(*^_^*)
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naoさん☆
そっか・・・納豆は特にいいんだ〜♪
よ〜し毎日食べさせなくっちゃ〜(^m^)
私1人が頑張ってる気がする〜(-"-)
エビカツ・・・naoさんちのフードプロセッサーがあればもっと簡単にできちゃうよ〜(*^^)v
2011/10/20(木) 午後 9:30
ママちゃんさん☆
ご無沙汰してスミマセン<(_ _)>
只今大豆と青魚に夢中になっております〜（笑）
健康に良いものはおいしく食べれるといいですよね〜(*^_^*)
ポチっとありがとうです❤
2011/10/20(木) 午後 9:32
tabasaさん☆
お陰様で・・冬眠せずになんとか目を覚ます事ができました〜（笑）
なんだかんだ言ってもバランスのとれたご飯が健康にも頭にも良いって事なんでしょうね・・・(^^ゞ
脱1品ご飯でガンバリマス(^o^)丿
ポチっとありがとうです❤
2011/10/20(木) 午後 9:35
アジなことやる
はちさん
息子ちゃん
旦那さん
Joy
好きになりそうなメニューだったり ボケ防止メニュー(笑)だったり
(あ･ い･ う… と､順番に頭に思い出させる 辛さ)
幸せ者の
少し微妙な
興味津々
ええ〜な〜
最近、特に 目の前の人の名前が 出てこないし
さぁ〜 家内に このメニューを リクエスト
2011/10/21(金) 午前 10:56 [ joyやっさん ]
joyやっさん☆
だってね〜本当にどうしたらこの時期にこんな点数が取れる？？？ってくらいの悲惨な結果でしたから〜(-_-メ)
旦那の文句には付き合ってられませ〜ん（笑）
頭がよくなるって言うよりも記憶力がよくなるって事なので・・・
記憶力を鍛えるには良いと思いますよ・・・しかも健康にもOKですからね〜(^_-)-☆
我が家は今日も大豆メニューです( *´艸｀)ｸｽｸｽ
2011/10/21(金) 午後 3:04
お久しぶりですぅぅ私は今さっき冬眠から覚めました(笑)
いつもながら、はちさんのお料理すっごく美味しそう♪
うちも頭がよくなるお料理を知人や友達から聞いて作っていますが
母の気持ち息子に通じず・・・・・・・・＞＜
でも作り続けて頑張りましょう〜〜諦めないぞぉぉぉ(笑)
ポチっと☆
2011/10/22(土) 午後 1:03
チーままさ〜ん目覚めてヨカッタ〜(^o^)丿
一生懸命作っても・・・全く勉強しない息子――――ッ怒怒怒怒怒(((p｀-ω-)p))怒怒怒怒怒
負けないぞ〜毎日作り続けてやる〜（笑）
チーままさ〜ん一緒に頑張りましょうね〜ヽ(^o^)丿
ポチっとありがとうです❤
2011/10/22(土) 午後 10:35
ああ〜おいしそう〜海老カツバーガー食べたい^m^
毎日こんなおいしそうなお料理〜ほんとはち家の子どもになりたーーーーいっ、、子どもには・・・慣れないけど^m^、、
私も・・・ちゃんっと・・・作らないとねっ〜ふっ、、
ポチッとな☆
2011/10/23(日) 午前 9:49 [ 8008 ]
どれも美味しそうですね！しかも頭にい食材…参考にします＾＾
ポチ★
2011/10/23(日) 午後 10:55
色々と大忙しですね〜！
息子さんの成績〜、気にする必要ないと思います〜！
人が人と比較するときの一般的な目安にされてしまいますが、
もはや学歴でものを図る時代も終わり始めていると思います〜。
高い学費払っても就職が難しい〜。
学ぶ平等ばかり優先されてきたものの、
いまや大学でても大学院でても、一昔前のような
大学さえでれば、生活に困らず裕福であるという
理想論も完全に崩壊していると感じています〜。
今の時代、一般的な学歴より、個性の豊かさ、
いくつもなにもか平均的にもできるより、
一つの技術が突出して秀でている人の方が
よかったり、なによりもこれがこうだ〜と
いう考え方に縛られる人よりも、時代にあわせて
考え方が変えていける方が学歴以上に、
有利かな〜とも思えてしまいます〜☆
私も大学二つも行っておきながら、
事実婚的な、専業主夫でございます〜♪
大豆の甘辛揚げ〜！
美味しそうです〜！
サクサクじゅわ〜！と油の旨みと
甘い醤油の風味がベストマッチして
パクパク食べれちゃいそうですね〜♪
ぽち〜☆
2011/10/24(月) 午前 11:21
こんにちは〜♪
私も少しブログお休みしていたので、お久しぶりです！
おいしそうなメニューばかりです〜〜(*＾▽＾*)♪
大豆って体に良いから子供たちに食べてほしいんだけど、なかなか納豆でしか食べてくれない・・・
大豆甘辛揚げ！ いいですね♪
人参サラダも作ってみます。
お弁当作りもですが、夕ご飯つくりにも全くやる気がでなくって困ってます〜
この時間だけど、はちさんおいしそうなメニュー見せてもらったらまたお腹が空いてきましたよ♪
お忙しそうだけど、無理しないようにして頑張ってくださいね！
2011/10/24(月) 午後 1:59
あははっ(#^.^#)
息子君、勉強しませんか(^^)
実はこっそり！？なんてないですかね〜(^^ゞ
小学校でバザーをするのね。準備大変だね・・(-_-)
無理しないでくださいね(^_-)-☆
2011/10/25(火) 午後 0:33 [ ひまり ]
きゃらきゃらさん☆
きゃらきゃらさ〜ん私めっちゃスパルタ母ですけどいいですか〜（笑）
私もきゃらきゃらさんみたいな美しい娘欲しいです〜(^m^)
ポチっとありがとうです❤
2011/10/25(火) 午後 1:26
ayaさん☆
息子ちゃんまだまだ小さいから〜今のうちに食べてたらいいかも〜（笑）
うちはもう食べても無理そう〜(>_<)
ポチっとありがとうです❤
2011/10/25(火) 午後 1:28
nobさん☆
そうですよね・・・
頭ではわかっているんですけど・・・・ついつい勉強しなさ〜いって言ってしまいます(~_~)
みんな勉強頑張っているのに・・・うちはいつまでたってもやる気がでなくって〜(>_<)
そのくせ口ばっかり達者で〜(-"-)
でもな〜んにもしてあげる事ってないから・・・
せめて毎日大豆食べさせます（笑）
ポチっとありがとうです❤
2011/10/25(火) 午後 1:37
みとさん☆
私もやる気ゼロで〜ずっと写真撮ってなかったです〜(>_<)
最近は息子のおかげと申しますか？？？
思わぬ事からちょっとだけお料理スイッチ入りました（笑）
2011/10/25(火) 午後 1:41
ひまりさん☆
こっそり勉強してたらいいんですけどね〜(~_~)
いつ見ても机で爆睡してますよ〜(-"-)
バザーの準備がんばりま〜す(^o^)丿
2011/10/25(火) 午後 1:56
こんにちは〜＾＾
どれも親切に作り方付き♪
えびカツ〜参考にさせてくださいネ＾＾
ポチ☆
2011/10/28(金) 午後 0:33
よみさん☆
アバウトな性格なので細かい分量は書けませんが・・・
なんとなくレシピです（笑）
よみさん地方のえびはおいしそうですね〜♪
ポチっとありがとうです❤
2011/10/29(土) 午前 0:43
最近いつにも増して、家事のやる気スイッチ故障中だったので
はちさんのブログを見て、ちゃんと頑張ろうと思いました＾＾；
大豆の甘辛揚げおいしそ〜❤メモさせてもらいました。早速つくろ〜♪
私もいい年こいて、人参が嫌いなんですけど人参サラダは食べられるんです
いつもはスライサーで切ってごまドレで食べてたけど、はちさんのまねっこしまーす＾＾
もりもりいけそ〜♪
エビバーガーまで手作りって！！尊敬の一言だわ〜
2011/11/5(土) 午後 3:40