我が家のご飯

８歳になりました日のご飯♪

我が家の娘、昨日で８歳になりました～♪

お誕生日なので”好きな食べ物を３つ作っちゃるよ～”

と北九州弁丸出しで言いましたところ・・・

かなり考え込んだ答えは・・・

”サラダとご飯ものとから揚げ！でございました(^^ゞ

しかも前日もから揚げだったんですよね・・・・から揚げ大好きな娘！！

と言うか揚げ物大好き・・・・・

近所の居酒屋さんの排気口の下に立ち揚げ物のにおいをクンクンして幸せそうな顔してるくらい・・・(笑)

そんな娘の誕生日のご飯を紹介ですッ！！

ご希望通りの

サラダです！！

豆苗・レタス・ツナ・コーン・ミニトマトを和風ドレ

で和えました。

ご飯もの(^^ゞ

炊飯器でエビとホタテのピラフを作りました♪

いつもはちっちゃ～なエビなんですけど・・・

ちょっと奮発してやや大きめ～(^m^)

アップにしてるだけで・・・そんなに大きくないです

(^^ゞ

そして大好きなから揚げ♪

お酒に漬け込んでやわらか～くした胸肉に

お酒・お醤油・タマネギのすりおろし・にんにくで

味付けして片栗粉と小麦粉半々でカラリと

揚げました（*^_^*）

コチラはサービス？で作りました

明太子パスタ♪

茹であがったパスタに明太子とバターとお醤油

を混ぜ合わせただけ～（*^_^*）

特別なお料理ではございませんでしたが

喜んでもらえてヨカッタ(^^)

そして誕生日と言えばケーキ～♪

ひな祭りの時に手作りしたケーキを見たばぁば

が誕生日くらいおいしいケーキを食べさせて

あげなさいと・・・買ってくれました(笑)

手作りケーキがそんなにまずかったのか？？？

(；一_一)

ま、おいしいケーキを食べれてそれはそれで

満足でございました（*^_^*）

それではひなまつりに手作りしたおいしくない？ケーキの画像で失礼しますイメージ 6

(^^ゞ

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あたまの良くなるご飯？？？(＠_＠;)

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ～ございま～す♪

突然ネットが切断されてしまい・・・・ネットができないことがこんなにも辛いことなのか？？？

と思い知ったはちです(^^ゞ

結局原因はわからず・・・いまだに繋がらなかったりものすごく時間がかかってしまったり・・・

そんな状態ですが・・・今日はとても調子が良いようなのでサクサク更新したいと思ってま～すヽ(^o^)丿

以前に頭の良くなるご飯？を紹介しましたが・・・息子には全く効果なく～(>_<)

先日塾の面談で・・・”この調子では公立は受かりませんからコレ以上お金をかけるよりも私立の入学金に回した

方が良いと思いますが・・・・”

と塾長から地獄に突き落とされるような言葉を聞かされました｡･ﾟ･(*ﾉД｀*)･ﾟ･。

厳しい現実を目の当たりにした親子なのでした～(>_<)

と言う事で全然頭が良くならないご飯の紹介～（笑）

コチラ今朝のご飯♪

最近我が家で大ブレイクの1品(*^_^*)

バナナトーストです♪

食パンにメイプルジャムをぬってスライスした

バナナをのせシナモン又はココアパウダーを

かけてトースターで焼いたもの～♪

バナナは記憶力にいいんだったかな？？？

最早効果もどうやら？？？？

←コチラチョコレートクリームをぬったもの～♪

チョコとバナナは最強コンビのはずなんですけど

ね～(~_~)

今日から期末試験・・・頼む頑張ってくれ～！！

☆納豆＆チーズ揚げ

ワンタンの皮に納豆・チーズ・お醤油を混ぜた

ものを包んで揚げました♪

☆鯵の照り焼きライスバーガー

鯵の照り焼きとマヨでライスバーガーにして

みました♪

☆大豆と人参のかき揚げ

タイトルのまんまです(^^ゞ

☆大豆とシ―チキンの炊き込みご飯

シ―チキンにもDHA含まれてますよ(^_-)-☆

☆大豆のトマトスープ

お野菜たっぷり入れてトマトジュースとコンソメ

を使って作りました♪

☆サンマの塩焼きの缶詰包み焼き

秋刀魚の塩焼きの缶詰にキノコをのせて

クッキングペーパーで包みレンジでチン♪

ポン酢でいただきました(*^_^*)

☆シ―チキンの混ぜ寿司

お稲荷さんを作った酢飯があまってたので

カニカマに入り卵とシ―チキンで混ぜ寿司に

しました♪

その他にもさばの味噌煮にぶり大根・・・・・・家族はもうお魚＆大豆に飽き飽きしてます～（笑）

なんでもほどほどですね・・・(^^ゞ

訪問ができてませんで・・・本当にスミマセン<(_ _)>

ネットの調子をうかがいながら・・・訪問させてくださ～い(^o^)丿

優勝セールでにぎわうはち地方からでした～♪

それにしても・・・中日強かったです。最後までドキドキでした(*^_^*)

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頭に良い？？？ご飯いろいろ♪

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ～ございま～す♪

ヤバイヤバイ・・・・またまた冬眠してしまうところでした(~_~)

最近は・・・来月の小学校のバザーに向けて何かと忙しくしております。

先日はたこ焼きの仕入れ値の交渉に行ってきましたよ～ん♪

今日も食券作りで学校で～す(^^ゞ

あとおバカ息子の成績にも悩まされております～～～～～(>_<)

そんな毎日でございますが・・・ご飯を久々に更新ッ！！

これまでのご飯の写真も少しだけ溜まっていますが・・・

ここ1週間ほどおバカ～な息子の為に？ご飯を作っておりますのでこちらをご紹介～！！

あまりの成績の悪さにドン引きしてしまった私(-"-)・・・・藁にもすがる思いで頭に良い？？？

とされる食材でご飯作ってます～(^^ゞ

単純な母でございます(≧ω≦。)プププ

まずは青魚ですよね～！！

この日は塩サバでした。

青魚と緑黄色野菜を一緒に摂取すると良いそう

なので・・・友達の友に教えてもらったにんじん

サラダを作りました♪

ピーラーでにんじんを薄くスライスしてラップして

チン！後はツナとマヨと黒胡椒とお醤油タラッと

まぜたらできあがり～♪これにんじん嫌いでもイケる～❤本当はもっと手が込んでましたが・・・手抜きバージョ

ンで～(^^ゞ

さてお得意の検索で調べましたところ大豆など

お豆さんも良いらしい～♪

そこでお豆腐ハンバーグにサラダ用のお豆を

投入！！旦那が何か入ってる～～～ッてイヤそ

うなお顔してましたけど・・・(^^ゞ

味に問題ありませんッ！！

むしろ食感もあってヨカッタぞッ(^_-)-☆

そんでご飯はさんまの炊き込みご飯♪

これは缶詰のさん蒲を一緒に炊き込みました～！！缶汁ごと入れてお酒とお醤油とお砂糖をお好みで加え

お好きな具材を入れてスイッチON！おいしかったで～す(*^_^*)

ねぎやニラ等も良いそうなのでニラ玉スープをつけて完成～！！

大豆が良いと言う事は納豆もOKかな(^^ゞ

この日は少～しだけ冷蔵庫でお残りさんになっ

てたキムチと一緒に納豆キムチチャーハンに

しました～♪

ちなみに写真はありませんがこの日の朝は

納豆食パンでした（笑）

そして大豆の甘辛揚げ～♪

大豆の水煮2袋で大量に作りましたが・・・

子供達に好評であっという間に完売？（笑）

旦那はビミョウだと申しておりましたが・・・

おいしかったですよ(^^ゞ

大豆に片栗粉をまぶし少し多めの油をフライパ

ンに投入して片栗粉まぶした大豆を炒ります。

４００グラムの大豆でお醤油大さじ４・お砂糖大さじ４・お酢大さじ２弱（お好み）の分量の調味料を混ぜておき・・・

少し焼き色がついてきた大豆に調味料投入して手早くからめると完成！！

これを食べたからって・・・成績が上がるとは限りませんが・・・・なんせ勉強しませんからね～(>_<)

勉強しなければな～んの意味もないとこを親子そろって認識しなければいけませんね～(~_~)

最後に全く頭の良い？食材とは関係ありませんが・・・息子が塾に持って行ったエビカツバーガーで失礼

しま～す(^_^)/~

訪問も遅れておりまして・・・スミマセン<(_ _)>

エビカツ

細かく包丁でたたいたエビと大きめにカットした

エビを半々で混ぜ・・・

そこに塩コショウ・マヨ少々・片栗粉＆小麦粉

少々を混ぜ合わせ適当な形にしたらパン粉を

つけて揚げるだけ・・・・プリっプリのエビカツ

になりますよ～(*^_^*)

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ゴーヤでいろいろ♪

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ～ございま～す♪

すでに朝日ガンガンで暑すぎる我が家～(＠_＠;)

残暑厳しいですね(´；ω；｀)ｳｩｩ

こんな厳しい暑でも痩せることなかった私・・・Σ(-∀-；)

友達とスーパーダイエット（スーパーまで歩いて行きスーパーの中をガンガン歩いてダイエット）を実行しよう！

計画立てたものの・・・・暑さのあまりスーパーまで歩けず(>_<)

涼しいスーパーの中でいっぱい歩いて・・・と思いきやおしゃべりに夢中になりすぎて気が付いたらもう子供達が

帰って来る時間～！！

そんなこんなでスーパーダイエット・・・・いまだ実行ならず～(~_~)

まっこんな事だから痩せないんだな・・・・と悟る今日このごろです(^^ゞ

ではゴーヤの季節が終わらないうちにこれまでに作ったゴーヤの紹介～！！

☆ゴーヤチャンプル～

まずは基本のゴーヤチャンプル～！！

豚肉の代りにベーコンで作りました♪

旦那・・・・オレはいらないからと言って遠くに

押しやってましたけどね・・・(-"-)

☆ゴーヤのミートボート

なすのミートボートを思い出して・・・

ゴーヤで作ってみました♪

ゴーヤは縦半分に切ってワタとタネを取り除き

軽く塩茹でして水に漬けてました。

そこに薄く小麦粉を振りハンバーグのタネを詰め

オーブンで焼きました。

子供達に大ウケ・・・・旦那は普通のハンバーグで・・・(^^ゞ

☆ゴーヤのツナマヨサラダ

タイトルの通り・・・・

玉葱も入れてサラダにしました♪

ツナマヨゴーヤと合いますね(*^_^*)

旦那・・・しぶしぶ食べる（笑）

☆ゴーヤのミートローフ

ゴーヤのミートボートが子供達に好評だったの

で少し形を変えて作ってみました♪

味は同じようなもんです(≧ω≦。)プププ

シリコンスチーマーにゴーヤとハンバーグのタネ

を交互に重ねてチンしただけの1品♪

ゴーヤは1度茹でておくほうが食べやすいです！

旦那・・・・食べず(-"-)

☆ゴーヤチャーハン

ゴーヤをスライスして塩をふりかけておき・・・

水に漬けておいたものを冷凍しておりました。

そこでこの冷凍ゴーヤを使ってチャーハンに

してみました(*^_^*)

細かく刻んで冷蔵庫にあったカニカマと卵で作

たチャーハンはほとんど苦みも感じず食べやす

かったです♪コレは私のお昼ご飯でした(^^ゞ

あと3本ほど冷蔵庫でスタンバイしておりますゴーヤちゃん・・・・・

何にしましょうか？？？？(^^ゞ

以上ゴーヤシーズンになんとか間に合ったゴーヤ料理でした～(^_^)/~

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ご飯いろいろ♪

(*´∇｀)ﾉ　こんばんは～♪

先日は息子の部活最後弁に心温まるコメどうもありがとうございました(人´ω｀)．ア☆．リ。ガ．:ト*

部活もお祭りも終わった息子・・・・夏風邪をひいてしまい勉強しないまま7月が終わった感じですかね・・・(-_-メ)

咳しつこいです・・・毎日コンコンコンコンコン・・・・少々聞き飽きたはちです。

親の言うセリフではないですが・・・・(~_~)

早く治って欲しいです！！

毎日暑くてご飯もイヤイヤ作ってますが・・・イヤイヤながらもたまにはスイッチが入る時もあり？？？・・・

そんな日のご飯で～す(^^ゞ

☆ハムときゅうりのサンドイッチ

お昼ご飯じゃ～ありません。

暑くて何も作りたくない＋コッテリは食べたくない

・・・そんな日にとっても食べたくなって作った

ハムときゅうりのサンドイッチ・・・これを3日続け

て食べました（笑）

ちなみに旦那は別メニューです(~_~)

☆鶏胸肉のソテー

たまねぎと醤油バターのソースでいただきました

☆薄切り豚肉の南蛮漬け

豚肉は塩コショウして小麦粉をまぶしてフライパ

ンで焼いたのでかなりヘルシーです！！

やっぱりお酢はいいですね(*^_^*)

☆牛肉の甘辛煮の生春巻き

と言っても牛丼の残りを人参と大葉を加えて

ライスペーパーで巻いただけ～(^^ゞ

☆マーボーズッキーニ

マーボー茄子の予定でしたが・・・

あったと思った茄子がなかったので・・・

ズッキーニで代用(^^ゞ

旦那以外は好評でした♪

☆舞茸ご飯

最近スーパーで舞茸が2個100円！

嬉しいお値段ですね(*^_^*)

☆コーンと枝豆とチーズのかき揚げ

生ものじゃないからそんなに長く揚げなくて

いいかな？と思いチーズの角切りを入れました

が・・・

結構流れちゃいました(^^ゞ

でもうまうま～♪

☆お刺身の野菜のせ

何のお刺身だったかな？

ヤズかぶりだったような？？？？

お野菜たっぷりのせて和風ドレッシングで

いただきました！！

☆牛肉と牛蒡のしぐれ煮

生姜たっぷりで白ご飯にぴったりでした！！

☆豆腐入りつくね

大葉がさっぱりしてて良かったです！！

☆餃子の皮ピザ

どうしてもどうしてもビールが飲みたくて

作った1品（笑）

子供達にも好評なのでヨシとしましょう～♪

☆春巻き

牛肉のしぐれ煮にの残りに春雨を投入して

嵩増ししてから春巻きにしました(^^ゞ

それでも数が足りなかったので納豆とチーズの

春巻きも作ってみましたが・・・・

子供達には好評～♪

しか～し旦那から・・・・”オレは普通のご飯が

食べたい”とこれまでのご飯を全否定されるようなお言葉をいただきましたp(｀ε´q）ﾌﾞｰﾌﾞｰ

まっめげませんけどね～(^m^)

☆春雨サラダ

シンプルですが・・・結構好きです(*^_^*)

☆スチーマーで蒸し豚野菜

簡単でいいですね～♪

久々にスチーマーに登場していただきました

(^^ゞ

チンしてポン酢やゴマだれでいただきました！

☆じゃがいもピザ

薄くスライスしたじゃがいもをフライパンに敷きつ

めてピザ風にしてみました！！

まだまだ画像はありますが・・・コレ以上長くなってもご迷惑なので今日はここらへんで～(^^ゞ

いつもまとめて更新でスミマセン<(_ _)>

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８歳になりました日のご飯♪

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あたまの良くなるご飯？？？(＠_＠;)

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頭に良い？？？ご飯いろいろ♪

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ご飯いろいろ♪

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