ｆｏｒｅｓｔ 〜木もれ陽のーと〜

記憶無くした「明るい農村」

後輩といつものように呑みに行ってきました。

最近、仕事で疲れていたせいか、呑んだ分に比例して口よりも頭が回って翌日は記憶がちらほら途絶えていた始末(￣〜￣；)

今回ネーミングに惹かれ初めて呑んだ薩摩芋焼酎。

口あたりもしっかりしていて、美味しかったデス。

旨い地酒「而今」と旨い肴

而今は、三重県名張市（伊賀盆地）にある木屋正酒造の酒。

先輩に連れられ行った店で教えてくれた地酒で、本当に旨い酒と肴でした。

こういう酒こそチビチビと気の合う酒好き先輩との話しには、もってこいなものでした。

珍品！ピンク色のにごり酒 『鮎のさくら色酒』

先輩からそんなににごりが好きなら珍しい酒があるから買って来てやると、

土産にいただいた湧水仕込み純米酒。

なんと天然ピンク酵母が存在し、

きれいな桜色はイチゴ味！？かな思わせるが、

至って普通でまろやかでフルーティーな飲み応えでとても美味いです。

見た目も楽しくまた飲みたくなるいい酒をいただきました。

＞＞＞データ＜＜＜
鮎正宗酒造株式会社（新潟県妙高市大字猿橋）
精米歩合／５８％
原材料名／米・米こうじ・醸造アルコール・糖類
日本酒度／不明
アルコール分／１１．０度以上１２．０度未満

國盛・にごり酒

近所の全国展開しているスーパーで見付けた酒。

味はまろやかでクリーミーな飲み応え。

糖類が入っているせいか少し甘めで、

まぁ普通かな〜という感じでした。

＞＞＞データ＜＜＜
中埜酒造株式会社（愛知県半田市東本町）
精米歩合／不明
原材料名／米・米こうじ・醸造アルコール・糖類
日本酒度／不明
アルコール分／１４度

夜明け前「なまざけ」

地元ではちょっといい酒を置く店にある有名な酒蔵なのです。

吟醸酒は頻繁に飲んだことがあるけどにごり酒は初めて。

この酒、

実は少し前に飲んでしまったので感想は・・です。

また次回に持ち越しでご了承ください。

＞＞＞データ＜＜＜
株式会社　小野酒造店（長野県上伊那郡辰野町大字小野）
精米歩合／不明
原材料名／米・米こうじ・醸造アルコール
日本酒度／不明
アルコール分／１８度以上１９度未満