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昨日は、お料理教室でした
 作ったのは、、、
とろみ餡の海鮮包み焼きそば ＆ バンバンジー風サラダ ＆ 自家製ラー油と酸辣湯 ＆ 杏仁豆腐
焼きそば。
とろみ餡を焼きそばの中に麺で包んでいるのですが、麺が二重に絡まってしまってちょっと食べずらかったです
 最近横浜の中華街で、こういう餡を麺の中に入れた固焼きそばが流行っている、と教室の先生が言っていたのですが・・・それはバリバリに麺を揚げたものが流行っているんじゃないかなぁ??って思ったり
 本当にはやっているのかしら？？
今度秋に実家に帰った時にでも中華街に行って確認してみようかと思います
 自家製ラー油はネギ＆ニンニク＆唐辛子の粉を混ぜて、そこにラー油を入れて電子レンジをチンするだけの簡単レシピだったのですが、程良い辛みが美味しかったです
 冷蔵庫で２、３日は保存できるそうなので、今度作ってみようと思います
 ただ、このラー油を入れていただく、酸辣湯は、、、、「酸辣湯」とはちょっと別物
まぁ、美味しかったですが、、、
杏仁豆腐。
杏仁の味がちょっとニガテな私にとっては、杏仁臭くなくて、ミルクプリンみたいで美味しく頂けました
 ちょっと甘すぎるので、レシピより砂糖を控えめにして、再挑戦してみようかと思います
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おいしいもの（国内）
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コメント（13）
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７月に行ったお料理教室で作ったお料理です
 って、７月は張り切って２回行きました
 って、、、行ったのも７月のギリギリ終わり頃(笑)
やる気を出したんだか、出ていないのだか
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まず、最初が・・・チキン南蛮
 他に、夏野菜の梅マリネ＆オクラとろろ＆マンゴーチーズクッキーを作りました
 夏野菜の梅マリネ、、、ピーマンはサヨナラしました
 ごめんなさい↓
でも、どうやっても嫌い〜
 マンゴーチーズクッキーが、簡単で、おいしかったのです
 ちょうどいとこのお姉ちゃんから頂いたドライマンゴーがあるので、チャレンジしよう
って思っていたのに。。。近所のスーパーでは材料の一つ・・・アーモンドパウダーなんて打っていませんでした
今度違うスーパーで探してみよう
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↑のチキン南蛮を作っていたら、隣のテーブルで、飲茶を蒸しているのが目に入って
 なんだか、凄く美味しそうに感じたので、挑戦しましたそれに、こういうのって、、、実際に家でやるのはちょっと微妙かなぁ??と思って(笑)
せっかくなので、お料理教室で作って食べて帰ろう！って
 作ったのが・・・
中華おこわ ＆ チャーシューまん ＆ 大根もち ＆ココナッツカスタード饅頭 ＆ 青菜の炒め物 ＆ ホタテのスープ
空芯菜の炒め物が、凄く美味しくて！！
自分が家でやる時はこんなにシャキシャキしていなくって、次回作る時はこの味に近づけられるように頑張ろう
って思いました暑い夏ですが、おそうめんばっかり食べていないで、ちゃんとしたお料理を一食はちゃんと食べなくっちゃ！
ですね |
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２８日、マゾヒストさんと一緒に表参道にあるNapuleにランチを頂きに行きました
以前、東京ミッドタウンのお店に行ったときにとても美味しかったので、ぜひとも表参道のお店にも行ってみたいと思っていたので、今回行くことができてよかったです
めっちゃ暑っつ〜い
 と思いながら開店時間の１１：３０ちょっと前に到着すると・・・すでに４〜５組のお客さんがお店の前で並ばれていて、ちょっとビックリしちゃいました私は、こんな風に開店と同時に突撃！！って初めてだったのですが、、、、
まさか並ぶとは思わなかった
でも、２，３分程待ったらすぐに開店時間になり店内に通していただけたので良かったです
 この炎天下、
「満席なので３０分程待ってください」
な〜んて言われたら。。。 orz
通していただいた３階店舗内はこんな感じ
 窓際には赤ピンクの小花の鉢が並べられていて、とっても可愛らしい感じの店内でした
 ↓↓↓
ランチコースＡ＆Ｂを注文
 豚肉のラグーソース（？）のパスタと、辛味サラミのピザを頂きました
 ピザのほうが美味しかったかな
 薄い生地だったのですが、モチっとしていて、トマトソースもそれほど酸っぱくなくて美味しかった
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食後のカフェラテ
 コーヒーが飲めない私にはこういう表面が美しくシュワシュワされている飲み物って憧れ
的な存在なので、こういう飲み物が飲める方って、羨ましい。。。よく、カプチーノ等でも表面を文字や絵を書いてくれるお店があるじゃないですか？？
私には完全に入れない世界です
 でも、苦いのは嫌いなんです↓
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ただ、、、おしゃべりをしているうちに、、、、自分勝手にもいろいろな気持ちで胸が溢れてしまって。
気持ちだけで胸がいっぱいになってしまって。。。
途中からお料理が喉を入らなくなってしまいました↓
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食後、暑いから花畑牧場の生キャラメルソフトクリームを食べに行こうよ
 と無理やり、、、炎天下の中を連れ回してしまいました しかしながら、道に迷いながらようやく見つけた「花畑牧場のショップ」は・・・
メロンパン工房に変わっていました
ショーック！！
やはり自分本位はいけませんね
罰を受けてしまいました↓人を巻き添えにして。
すいません。。。。 こんなに暑いのに、焼きたてのメロンパンなんて食べれないよぉ
 でも、今から考えると、
「本当に食べれる！？」
と問われつつ、、、暑いし、気分的にも食べれなかったかも（笑）
ほぼ口実↓
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マゾヒストさんと別れてから
 久しぶりに銀座をぶらぶらしに行きました。それにしても、地下鉄の駅から地上に出ると、、、なんとも衝撃的なお店を発見！
数分前までヘロヘロになりながら探していた花畑牧場！！
一人ではさすがに食べれないので、店内に入って様子を見てみましたが・・・先ほど散々探していた生キャラメルソフトもいただけるカフェが２階にあるようだし!!
メロンパンもどうやら人気商品のようで、既に完売の札もついていて、、、
あまりのＢＡＤタイミングに、ちょっと笑っちゃいました
これが、あと１５分早く・・・表参道で見つかっていれば（泣）
こういうタイミングが悪いことって・・・たまにありますね↓
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しばらく、ブログを怠けていたら・・・
「サボりすぎだよ！」
って指摘されてしまいました（恥）
こんなブログなのに、見てくださって、、、ありがとうございます
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６月１日に、お料理教室に行ってきました
 ３月に職場の同僚とケーキの￥５００体験に行って、入会はしていたのですが、なかなか行く機会がなくって、、、。
ようやく行けました♪
とはいっても、、、実は５月には既に行こうと思っていたのですが、、、HPを見ると、５月は思いっきりピーマンを使用したメニューだったので、６月になるのを待っていました(笑)
ピーマンは嫌いです
 なので、今回は初回のお料理教室でした♪
１回目なので、一番初心者用のメニューに挑戦
今回のメニューは・・・
  太巻き昆布のカリカリ焼きヒジキ入り魚のつみれ汁長イモときゅうりとエビの梅酢和え抹茶の寒天ゼリーちなみに、太巻きの中に巻いているのは・・・
●かんぴょう
●しいたけ
●高野豆腐
●さくらでんぶ
●たくあん
●きゅうり
ただ海苔の上に酢飯をのせて、具を入れてぐるぐると巻くだけ。。。。
ところが！！
出来上がった私の太巻きは巻き切れずに、具がかなりこぼれ落ちてしまっていました↓
ご飯の量が多かったようなのですが、なんとも残念な太巻きになってしまいました
えへっ
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お料理教室でちょっと失敗してしまったので、後日太巻きを家でまじめに復習しました
かんぴょうはちょっとめんどくさかったので、それ以外の材料で♪
ちょっと・・・具が端に寄り気味ですが（笑）
一応きれいにできたかなぁ??
次回は、具を真ん中に寄せて作れるように頑張ろうと思います
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会う前はどんな方かなぁ？？と思って待ち合わせ場所ですっごく心臓ドキドキ♥ （ ♥〜♥；） メールで「ドラム缶みたい」って御自分で仰っていて、、、でも、ブログでちらっとお写真を見る限りはそんなことないけどなぁ！？と思いつつ待ち合わせ場所で待っていたら。。。 姫ちゃま登場！！ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜（☆０☆）ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ ぜんぜん、普通の体型の、見るからに明るそうに笑われるステキな女性登場なんですけど（笑） ドラム缶はちょっと５００倍くらい誇張しているんですけど(´ﾍ｀；)って思っちゃいました♪ それに、私と同じくらいの背丈♪ 実物の姫ちゃまは、本当に気さくで、でもあっけらかんと話される方で♪ お会いしてから私がずっといきたいと思っていたロクシタンカフェにてずっとお話していたのですが、おしゃべりも上手で、、、。 色々な御経験をされてきたからか、考え方もとっても大人のステキ女性で、お話をしていて、なんとなく姫ちゃまが周りの方々からとっても愛されている理由がわかるような気がしました！！ ヽ(*✪0✪*)ﾂ 私も、、、姫ちゃまを見習って、大人な女性を目指そう！！ と思った矢先に、紅茶のコップに髪の毛を突っ込んで、洋服を紅茶まみれにしてしまって（×。×；） 自分で拭ききれず、、、姫ちゃまに拭いていただく始末。。。 大人な女性までの道のりはまだまだ遠そうですが、、、↓ 前進あるのみです！！ それに、交友関係がとっても広くて、、、同じく姫ちゃま経由で知り合った隊長さんともメルトモで、、、隊長さんの事、ちょっと教えてもらっちゃいました ╲(｡◕‿◕｡)╱ 隊長さんも、、、凄い方だったのですね〜★ ・・・・・・・・・・・・・▼・ェ・▼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▼・ェ・▼・・・・・・・・・・・・・・ 姫ちゃまと一緒に頂いた、「イチゴとオレンジのフルーツグラタン」♥ 上のアイスクリームが溶けて、グラタンと一緒に頂いたらとっても美味しかったです！！ フルーツの甘酸っぱさとグラタンのカスタード（？）とバニラアイスが一緒になると、、、とっても美味しかった〜♪ また、食べに行きたい！！と思いました♪ ↓↓↓ でも、これを頂くのにはこんなに大きなスプーンが出てくるんですよ！！ 姫ちゃまの携帯を比べてみたら、、、この大きさが伝わるかしら？？ 大口を開けて頂いちゃいました(* ^ーﾟ) ↓↓↓ ずっと行ってみたかったロクシタンカフェの中はこのようになっていました。 足元に渋谷のスクランブル交差点を見下ろして、、、景色はあまりよくなかったけど、「渋谷！！」な光景でした。 それにしても、、、渋谷は人が絶えませんね〜Σ(・ε・；) ↓↓↓ 姫ちゃまと御一緒に★パチリと撮っていただきましたが、、、この直後に私は髪の毛をコップの中にバチャリ↓ カッコワルイです（＞。＜；） ↓↓↓ ・・・・・・・・・・・・・▼・ェ・▼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▼・ェ・▼・・・・・・・・・・・・・・ 姫ちゃまから結婚のお祝いに頂いたＬＡＵＲＡ ＡＳＨＬＥＹのタオル♥ おそろいなので、今後ペアーで使わせていただこうと思います！！ ありがとうございます！！ ↓↓↓ 今日はとっても楽しい時間を過ごさせていただきました！！ ありがとうございます♥ 今度は三鷹に行きたいなぁ♪
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