まだ伸び代があった！

ドメーヌ ド ラ ロンスレイ 1999
http://winenavi.jp/put.php?no=1129

当店のロングセラー品ですが

今回の試飲で店主特選とすることにしました。

先ず、コルクを見てください

若干の個体差は存在しますが、このコルクは

完璧に機能していて、底にしか染みこみが御座いませんでした。

リコルクナシでこうですから、立派なものです。

味わいはカベソー70％　メルロ30％で、カベソー高比率

この価格帯では貴重だし、何よりACサンテステフですからね。

しかも二日間掛けてテストしましたが、

二日目は明らかに濃さを増して、味わいも深みを持ち始めました

なかなかカベソーの完熟を楽しむのは、難しく、

お手頃品だとヘタリが出た物に出くわす事もございますが、これは別物！

リコリスや八角などのオリエンタルスパイス、紅茶などの複雑な味わいです

ウナギを食べたくなるのが唯一の欠点かもです

来年は成人式ワインになる訳ですが、まだまだ現役続行です。

飲み残しをシンク流したらオリが結構出ていて

コレでは尻上がりに味わいが濃くなるのは当然です。

全部飲んでこそ、正しい評価が出来るってワインでした。！

先日、懇親会への贈答品にも使わせて頂きました
お値段も味も良いですね
１日で飲んでしまったいるので
また買って時間を掛けて飲んで見たいと思いました
TBさせてください。

> masaさん、いつもご利用戴き、なおかつ克明な感想を書いて頂き、参考になります。よろしくお願い致します。