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取り扱い開始
ブルゴーニュ赤
[ 日めくりワイン ]
2018/9/23(日) 午後 9:15
かつては古風な作りでしたが
昔あまりブルゴーニュを飲んでいなかったころ好きな作り手でした かなり古風な作りで熟成したから飲まないといけないが 熟成するととてもおいしいというイメージでした しばらく見かけなかったのですが、お安い価格で発見したので購入 ||<#ffffff style= font-size:14pt;color:#990033 `` 作りが変わった？ || ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン 2010 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 色：明るい赤、エッジは紫、足...
12年、15年 比較するのは・・・
ボルドー2000年代
[ 旨ワイン備忘録 ]
2018/7/25(水) 午後 8:58
シャトー ピエライユ 2015
CHATEAU PIERRAIL 2015 , \2100 , WineNavi 2015 色は濃いめの紫っぽいルビー。 香りは黒果実系で、少し甘く人懐っこい。結構複雑。 カシス、ブルーベリー、アメリカンチェリー、すみれ、熟したネクタリン、甘草、少しチョコレートとクローブ。 味は濃いめで高級感のある甘さがあり、やはり人懐っこく、 ご機嫌。 濃さに負けない旨味。 これだけ濃くて若いのに、シルキーな舌触...
ピノ高騰の救世主のメルロ？？？
その他のフランス
[ 旨ワイン備忘録 ]
2018/7/4(水) 午後 9:32
レ グルナード 2015 ル プティ クロ デ ヴォン
LES GRENADES 2015 LE PETIT CLOS DES VNETS , \1880 , WineNavi 色は薄く透明感のある、少し暗めのルビー色。 香りは少しビオっぽく、しっとり甘い。 小梅、果実酢、 ネクタリン、アメリカンチェリー、干しクランベリー、ココア、ホワイトチョコレート。 味はメルロとは思えぬ薄旨ジューシー、そしてナチュラル。 メルロと思うと良好な味のバランス。 透明感があり、...
シャントレーヴ・ピノ ノワール 2015
飲んだワイン
[ 日めくりワイン ]
2018/2/3(土) 午後 8:38
今年はどう？
日本人が作るとこうなるのかと 毎年飲んでます、今年はどうなのか ||<#ffffff style= font-size:14pt;color:#990033 `` 和食に合わせたい || ブルゴーニュ ピノノワール 2015 シャントレーヴ フランス ブルゴーニュ 色：とても明るい透明感の有る赤で、エッジ軽く紫、足長い 香：紫蘇、赤いベリー、小梅のような感じ、ハーブ 味：辛口、酸高め、タンニン軽く細やか 果実味がやや高め、繊細で伸びやかな味わいでまとま...
まだ伸び代があった！
ボルドー1990年代
[ 日めくりワイン ]
2017/11/19(日) 午後 1:06
熟成は良し 品種は
きりたんぽを食べるときに なにが良いかと思って、熟成感がでていそうな この赤ワインをセレクト ||<#ffffff style= font-size:14pt;color:#990033 `` 左岸の特徴が出ていた || ドメーヌ ド ラ ロンスレイ 1999 フランス ボルドー サンテステフ 品種：カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー30% 色：黒っぽい赤だが、透明感があり、全体的にオレンジがかっている 香：カシス、枯葉、トリュフ、鉄、鞣し革、ハーブ...
ルモリケ マルコン！
ブルゴーニュ赤
[ 日めくりワイン ]
2017/10/23(月) 午後 9:00
新たに良いワインの生産者見つけた。
２日目がよかった ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ アンリ・エ・ジル・ルモリケ 初めて飲む生産者で 醸造技術向上をはかるグループ（GDVB）の代表 FARREという環境保護を目的とした農業法を研究する団体の代表 という人のようです。 色：やや濃いめの赤で紫強い透明で足やや長め 香：タル、ベリー、チェリー、ケモノ、皮、スミレ、ハーブ、ミネラル 味：タンニンがまだ若い、軽い甘み、まろやかな酸味、 若いので果実味もあるが、しっかり
すごいコスパです！
飲んだワイン
[ L'Agenda ]
2016/10/26(水) 午後 8:00
シャトー ロック ド ビゴール 2015
もう２０１５年のボルドーがショップに出始めました。 ボルドーはヴィンテージの影響が如実にでるので優良年の２０１５年は楽しみです。 WineNaviさんお勧めの１５年のボルドーを飲むことにしました、折角なので弟も呼んでテイスティングしました。 我々レベルでは比較するものがないと判断ができないのと、２日目のテイスティングもしたいので４本開けました。 左から シャトー ロック ド ビゴール 2015 シャトー ル リンゲ 2012 ｼｬﾄｰ
すごいコスパです！
飲んだワイン
[ 旨ワイン備忘録 ]
2016/10/25(火) 午後 10:55
シャトー ロック ド ビゴール 2015
CHATEAU ROC DE BIGORRE 2015 , \990 , WineNavi 初日の印象からしてリリースしたての ３桁ワイン とは思えぬほど本格的。 香りはジューシーだけでなく、深く黒い香りがする。 カシス、ブルーベリージャム、チョコレート、イソプロ、炭。 味はかなり濃く、一方で柔らか。 バランスは03のイメージに少し酸を足した感じ。旨みはそこそこ。 飲んだ瞬間は凝縮感故の強めのタンニンを感じるものの、よく抑えられ...
お陰様で大賞でした！
ボルドー2000年代
[ 日めくりワイン ]
2015/12/16(水) 午後 0:02
若いとは思わないけど熟成でもない
十年近く経っている赤ワインです ボルドーのワインにとっては飲み頃かなと思って開栓 ||<#ffffff style= font-size:14pt;color:#990033 `` 落ち着き始めたところかな || シャトー マショール 2006 フランス ボルドー ボルドー・スペリュール 色：濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足中庸 香：カシス、インク、シナモン、甘草、杉、青いハーブ 味：辛口、酸やや高め、タンニンやや高め、軽い果実味 適度に熟成したボルド...
本当は一級畑
ブルゴーニュ赤
[ 徒然わいん ]
2015/8/18(火) 午後 4:46
Vougeot 2010 Chauvenet-Chopin
7/10/14（木） Rouge ￥4,200 WineNavi/ラックコーポレーション ニュイのブルゴーニュ赤の禁断症状が出て来てしまいましたので、こちらを開けました。 広域のオートコートを外して、ニュイの村名以上に限定すると、3月5日以来。何と、4ヶ月も開いてしまいました。 合わせた夕食はいつもの如く、鶏モモ肉の炙り焼。塩胡椒して、ガスレンジの魚焼きグリルで焼いただけ。今年始めにガスレンジを交換して、両面焼きになったので、ひっくり返す手間もいらなくなりました。 さて、ワ
