9bc06a49e32a538499abd0772370036642d6a8be https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin ja Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. 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とにかく静かで穏やか優しい・・って言葉が並びます<br /> <br /> 三分の二飲んでも、殆ど酔わないには驚くしかありません<br /> <br /> 合わせたのは、万石浦のシャコ、それとシラスのパスタ、<br /> <br /> ベビーホタテのアヒージョってココらしいメニューですが<br /> <br /> ベストマッチです、」 https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66302877.html Wed, 22 May 2019 11:14:48 +0900 飲み物 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1458402/68/66302868/img_0?1558489500" width="560"><br /> グルナッシュ シラー ムールヴェードル 2016 ブルーノ ティエリー<br /> <a HREF="https://winenavi.jp/put.php?no=1887" TARGET="_blank">https://winenavi.jp/put.php?no=1887</a><br /> <br /> 一昔前は、飲む気も起きなかったのに・・・<br /> <br /> もうあの東京ガスの臭いって言うか、青畳の香りっていうか<br /> <br /> そんな感じはしない、<br /> <br /> 今頃になって気が付いた店主でございます<br /> <br /> ドンピシャのタイミングでマボーが出ました<br /> <br /> 丸味屋食品のソース使いますが、生の山椒を冷凍していて<br /> <br /> それを入れるのでソコソコらし、痺れる感じに仕上がります<br /> <br /> 偶々呼んでた「神の雫」の中華対決でマボーとのマリアージュ<br /> <br /> ヌフパフだったのですが、まあ最低辺のコレでも<br /> <br /> マーとの相性がわかりました。<br /> <br /> <br /> 　　　　三桁ですが、そのうち人気が出るって信じてます https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66302868.html Wed, 22 May 2019 10:45:00 +0900 飲み物 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1270985/59/66300259/img_0?1557907279" width="560"><br /> もう50年もオーディオ好きでいます<br /> <br /> でも聴く音楽は60年台までのジャズと<br /> <br /> もう少し新しいクラシックだけです<br /> <br /> このSG520を最初に見たのは<br /> <br /> 地元のジャズ喫茶がオープンしたばかりの頃<br /> <br /> ほぼ50年前になります<br /> <br /> やっと働き始め、自分でローンが組める様になるには<br /> <br /> そこから10年が過ぎ、このアンプも過去の物で<br /> <br /> マッキンで頭が一杯でした<br /> <br /> それから遍歴が始まります<br /> <br /> 挙句の果てに震災で全てパーになっちまう悲劇<br /> <br /> 最新のアンプは私が買えるおねだんではなく、一桁違う<br /> <br /> 仮にソレで聞いてもどこか忘れ物が・・・って思うだろう<br /> <br /> 出物を何度も横目で見ながら指をくわえていたが、決めた<br /> <br /> ほぼ正解だったと思う<br /> <br /> 思った以上にノイズが少なく<br /> <br /> 何より、気配を感じさせて呉れるアンプだった<br /> <br /> ペットとマイクの距離が離れたり近づくのが<br /> <br /> ものの見事に解るのには感心した。<br /> <br /> 心配事は、壊れたらどうしましょう・・・<br /> <br /> 直せても音が同じな保証は何処に来ない<br /> <br /> ドナーを用意するのが当たり前って声も聞こえて来る<br /> <br /> 高解像力よりは時代共感的な音がイイ年になったみたい https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66300259.html Wed, 15 May 2019 17:01:19 +0900 練習用 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1458402/40/66299840/img_0?1557824051" width="560"><br /> ピノ ノワール ツェレンベルグ 2016 ドメーヌ マルク テンペ<br /> <br /> 16日から販売開始、お一人様1本限り。12本のみ販売です。<br /> <br /> <br /> 宗旨替えした訳では御座いませんが<br /> <br /> ブルピノが高い・・・は事実です<br /> <br /> でもフランス物のピノにしか感じ難い物があります<br /> <br /> アルザスにも存在すると知ってはいましたが<br /> <br /> 寿司に合うか・・はまだ確認していません<br /> <br /> 丁度、母の日に大将のお店から出前を取ったので<br /> <br /> あわせてみました<br /> <br /> 相変わらず、スッキリした姿で切れ味が伝わるのでは<br /> <br /> 開けてすぐは僅かに苦味がありますが、それすら良いアクセント<br /> <br /> 二杯目からは、分析的に飲むのがアホらしくなり<br /> <br /> ひたすら楽しみました<br /> <br /> ただ残念な事に本数が無い限定品、それを知らずに開けたから解ったんで<br /> <br /> 結果オーライでしょう<br /> <br /> ４千円を少し出ますが<br /> <br /> 実力は、ブルゴーニュの村名と同等かそれ以上<br /> <br /> コレはシャンボール風の味わいで、極めて洗練されてます<br /> <br /> 是非、是非、経験して頂きたいです<br /> <br /> 料理は軽めで酸味が有る程度あった方がよりバランスが取れると思います https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66299840.html Tue, 14 May 2019 17:54:11 +0900 飲み物 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1493110/14/66298014/img_0?1557468809" width="560"><br /> <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1493110/14/66298014/img_1?1557468809" width="560"><br /> 火葬しても直ぐには埋められず<br /> <br /> しばらく一緒にいましたが<br /> <br /> お天気も良いし、花が咲き出したので<br /> <br /> 花壇に入れることにしました<br /> <br /> ベコに骨壷見せたら、不思議そうな顔、<br /> <br /> 中を見せたら、クンクンしてお別れでした https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66298014.html Fri, 10 May 2019 15:13:29 +0900 猫 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1493110/73/66294973/img_0?1556869122" width="560"><br /> もうすぐ令和って日の夜にコロが死んだ<br /> <br /> 震災の後の四日目、実店舗のそばで保護<br /> <br /> 我々に託されたとしか思えない場所、状況だった<br /> <br /> それ以来一緒に暮らした友人にちかい存在だ<br /> <br /> 棺替わりのワインの箱に入れ<br /> <br /> 大好きだったスツールの上で一晩過ごさせた<br /> <br /> 死んだ日も自分でトイレに行って,立派に出来た。<br /> <br /> さすが猫です。 https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66294973.html Fri, 03 May 2019 16:38:42 +0900 猫 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1458402/58/66293258/img_0?1556588056" width="560"><br /> ヴァン ド ターブル バイ マルシャン ロゼ 2018 ジャン フィリップ マルシャン ロゼ<br /> <a HREF="https://winenavi.jp/put.php?no=2684" TARGET="_blank">https://winenavi.jp/put.php?no=2684</a><br /> <br /> ヴァンド・ターブルのロゼですが<br /> <br /> まんまブルロゼしてました<br /> <br /> 甘さは良くコントロールされ、コワイヨより少しだけ<br /> <br /> 味の乗りが少ないって程度、<br /> <br /> 暑い時期ならこの方が楽かもです<br /> <br /> 食べたのは、本マグロのステーキ<br /> <br /> 買ってまではそません、貰ったから出来る話<br /> <br /> 先日、一網で一億数千万って漁獲があり、それのおこぼれ<br /> <br /> サシミは食べ飽きた・・（ゴメンなさいね）<br /> <br /> オリーブオイルの塩を溶かしこみ、ニンニクとハーブで香りつけし<br /> <br /> それの一晩漬け込んで、軽くソテーした家内の力作<br /> <br /> ベビーリーフと一緒に食べると最高、赤身なのでそれの酸味と<br /> <br /> 塩味が抜群のハーモニーでした<br /> <br /> これに、三日目のロゼをあてがいましたが、文句なし！<br /> <br /> 立派なもんです、この価格で！ https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66293258.html Tue, 30 Apr 2019 10:34:16 +0900 飲み物 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1458399/64/66289964/img_0?1555997624" width="560"><br /> 入荷時に飲んでますが、<br /> この頃、お客様が飲んで、気に入られた記事を読んで<br /> 再度飲んでもました<br /> <br /> 　　　おがってる～・・・スゴく・・・<br /> <br /> 成長してるって方言ですけど、その通りです<br /> <br /> おがってますが、まだ紫メインの色調ですが<br /> <br /> 味香りは先に成長したみたいです<br /> <br /> 高地の畑の特有な針葉樹系にの香りに<br /> <br /> 樽の黒系の香りが重なり、大き目のグラスでも香りが溢れる<br /> <br /> 残っていた・・・と言うより16が来ても残る用にかなり買い込んだ為です<br /> <br /> かなりの本数が売れて16がが売れ出し、少し止まって残ってる、が実情<br /> <br /> この日は家内がアンキの味噌漬け用意してくれたが、コレはチョイ厳しかった<br /> <br /> 普段よりかなり多目の三文の二飲んでも綺麗に抜け、さすがビオって感じ https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66289964.html Tue, 23 Apr 2019 14:33:44 +0900 飲み物 <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-e7-29/s_saisin/folder/1458398/62/66289962/img_0?1555997022" width="560"><br /> シャトー マゼール 2013 <br /> <a HREF="https://winenavi.jp/put.php?no=1507" TARGET="_blank">https://winenavi.jp/put.php?no=1507</a><br /> <br /> ムエックス一族の所有の割には、日本では売られていない<br /> <br /> しかもお値段はお手頃、<br /> <br /> 飲むと流石ムエックスってな印象です<br /> <br /> ただ一般に想像されている、甘くて濃いのではありません<br /> <br /> もっと上品なメルロの表現です<br /> <br /> あの超高値のラフルールがピノの極上品に似た味わいなのと同様に<br /> <br /> これもそんな性格を持ち合わせてます<br /> <br /> そんな訳で、軽い植物油でもあれば、こんな料理でもあいます<br /> <br /> タラの芽のテンプラでさえもいい感じ<br /> <br /> ヒラメのムニエル、それもバタータップリなんかだと最高かも<br /> <br /> まあ作って貰えるハズもナシですけどね。 https://blogs.yahoo.co.jp/s_saisin/66289962.html Tue, 23 Apr 2019 14:23:42 +0900 飲み物