ポテトガレットとアレンジピザ風〜

昔昭和４１年ごろの奥様手帳味の素から毎月送ってくる薄い１８×２５センチの本でしたねぇ〜

それに載せてありました。懐かしいじゃが芋のお料理。

ポテトガレットですね。

材料
ジャガイモ１個につき　粉チーズ大さじ１
塩コショウ適量　

作り方
１・・・ジャガイモは皮をむいて千切りにします。

　　　　でんぷんが取れてしまうので水にはさらさないでね
　　　　
　　　　粉チーズ　塩コショウ少々をまぜてイモにからめます。

２・・・フライパンにサラダ油をひき　

　　　　１を入れる平らに伸ばす感じで　中火で焼きます

　　　　芋の色が透明にかわってきたら　フライパンの蓋を使って裏返しましょう（*^_^*）

　　　　焼いてるがレットをするするとフライパンの蓋の方に移動させ　

　　　　そこにフライパンを逆さまにかぶせて　ひっくりかえすと　

　　　　ガレットが裏返りますよぉ〜　簡単♪（*^_^*）

　　　　焼けてカリッとした食感が美味しいですね。〜〜♪

アレンジは、ピザ風ガレット！

そのガレットにスライス玉葱と細切りにしたベーコンとピーマンの細切り

をバターで炒めて塩コショウして、マヨネーズかピザソースをかけて、チーズをのせて

オーブントースターで焼く

いいですね何にもない日って結構大事〜 ほのぼのしているし 平和かな〜 たしかにガレットなつかしいかも いろいろあじつけでかわるし ぴざいいですね〜

トラバありがとう。トースターで焼いちゃうんだ。簡単ね。

ジャガイモのガレット、初めて耳にしました！
とっても美味しそうだし手軽に出来そう♪おつまみにもいけそうで、早速作りますw(＾o＾)／ありがとう♪

わぉぉぉ。美味しそうですねぇ(*^▽^*) ガレットをピザ風に、
アイデア料理ですね♡ 家の旦那が喜びそうです〜^^
パンにも合いそうだし、お酒のお供にも♪ ポチです！

まとさん。なんにも無い日って退屈だけど・・・お仕事やする事がいっぱい有る人にとっては、最高な日なんですけどね。〜〜♪ 私にとっては、毎日がそんな日なわけだから・・・・だらけてしまうんですね。お仕事辞めたらあれもしてこれもしてと考えていましたが、いざそうなると・・・・「また明日ね。」と,日にち延ばしでしたよ。だから体重もふえ元には戻らないなぁ〜ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ♪まとさんのお好きなピザ風がいいですよ。〜〜♪

め〜〜ちゃん。ガレット何枚か作り置きしておくとピザ風にして、トッピングを変えたりして、トースターで焼くと美味しいねぇ〜巣木な味付けでね。〜〜♪

めし使いさん。この前テレビでじゃが芋に卵と塩コショウして、バターで押し付けて焼くとこんがり狐色でそれにピザ風なトッピングさっれてチーズをのせて、全てフライパン１個で作られていましたよ。フタは、勿論して、焦げ付かない火加減で、簡単でしたよ。ホクホクのじゃが芋お酒のアテにもおやつにもお勉強後のお夜食にも簡単なお昼にも最適ね。試してね。〜〜♪

せりちゃんは、お料理上手何でも出来るから凄いですね。また試しにやってみてね。いつも作っているだろうけどね。〜〜♪

ジャガイモにチーズ あまり味わった事のない組み合わせですね。
美味しかった？？

たけさん。美味しいですよ。じゃが芋好きにはいいですよ。フライドポテト(フレンチフライドポテト)が好きならこれもいけますよ。〜〜♪ 熱々ホクホクで、おやつ感覚でね。

昭和４１年・・・・・、高校２年か３年でした。でもいい味はそのまま残りますよね！

ところで昭和４１年、さちさんは生まれたばかり？

何にもない日ってけっこぉダイヂ・・・
名言ですね

ジャガイモばーちゃん家から大量にもらったので
ちょっと挑戦してみますね

その年代では、PCなんかもなかったし。写真入の料理本も少なく毎月送ってくれる本でいろいろハイカラナことも知ったし楽しみでしたよ。短大で、栄養士の勉強もしていたので、お料理も習ったのですが、都会のセンスにはびっくりしてましたね。(笑）！

アハハそんな分けなかろうが・・・！ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ♪

クロチャン。可愛いでしょ。いい言葉ですよねぇ〜〜〜♪
大事なじゃが芋で試しに作っておばぁちゃんにもね。＼(^O^)／