夏のお惣菜。青瓜の生姜あんかけですね。〜(o^∇^o)ノ

この頃いいお天気続きで、嬉しいのだが・・・梅雨入りしたのに中休みとか。？

麻生総理が鳩山大臣を更迭して、日本郵政の西川社長を続投ちか？

「かんぽの宿」はどんなん！？？はっきり説明して欲しいなぁ〜いろいろないいわけは、止めて！

『かんぽの宿』は、何度か行きましたが、いいお風呂で、食事も美味しい。

民間にゆだねられる前でしたけど・・・皆お金儲けは考えていない仕事ぶりでしたけど・・・・

今日は、少し蒸しているけど、日が差してお買い物に行くと汗が、ダラダラ・・・

三十分ばかり歩きますね。バスに乗る時もあるんだけれど・・又ポッコリお腹で・・Σ(・∀・;;；)

今日は、青瓜が売っていたので、久しぶりに

『青瓜の生姜あんかけ』です。

この前は、ゴーヤチャンプルしたので・・・夏のお料理が主になってきましたね。

め〜ちゃんのところで『揚げさんの肉詰め醤油煮』をみて

真似っこのアレンジした煮物が残っていたので・・・いつも多い目に作り残り物が多いですよ。

『ポテトサラダ』主人が好きなので・・・

『オクラのわさび醤油で和え鰹節かけ』主人が嫌いですね。

『鮭のフレーク』です。

これもめ〜〜ちゃんから教わったものですね。

鮭が多めに有る時にはよく作りますよ。簡単だし、箸休めになるの。=*^-^*=にこっ♪

もらい物の新巻鮭が冷凍してあったので、色が少し悪いけど美味しいのですよ。

青瓜の代用として、真夏になると胡瓜が種をもった長けている胡瓜でもいいのですよ。

種は取り除き皮を向いて一口大に切り人参も色なので入れてもいいですよ。

ミンチ肉と（ホタテと海老入れなくてもいいですよ。)水から煮て

柔らかくなると味付けに(チキンブイヨン）酒や味醂・醤油で好きな味付けにしてくださいね。

美味しく味がつくと生姜をすり入れて片栗粉でとろみを付けるんですよ。

生姜が利いて夏のあんかけですね。

６月でも萩の花が咲き不思議な感じがしますね。萩の花は秋だと思っていたなぁ〜

マリーゴールド少し臭いけど夏の暑さにも負けず黄色い花がイキイキとして綺麗ですよネェ〜

鳩山元大臣更迭
臭いものにはふたをする。
簡保の宿２４００億円が１００億円で売却チョット安すぎます。

[りっちゃん]

今また政治が不安定ですね〜。昨日ＢＢＣ(イギリスのテレビ)のホームページでニュースを読んでたら鳩山さんのことがニュースになってて驚きましたよ。日本での鳩山さんの辞任が世界で報道されてるんだなって。もう後任の人は決まったんでしたっけ？

(*'▽'*)わぁ♪美味しそう(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
作ってみたくなるお料理ばかりです！！
それよりも食べたくなるといったほうが早いか！☆(@^ｖ^@)フフッ♪☆
どこかの料亭にも負けない気がします！！ポチ

鳩山大臣辞任・・・
新党結成かな・・・
政局は流動的です
夜中に見るとつらいです・・・

benrakkyさん。初めまして、かんぽの宿は本当に安すぎて、土地の値段にも成りませんね。少しおかしい。説明と今後どのようにするのか又転売した後も報告して欲しいものですね。元は税金なのですから国民に！！総理と鳩山さんは、話し合いが・・・今後解散では、外務大臣のイスかなぁ〜と。想像してますけどね。(-ωー）

Ｅmiちゃん。外国まで・・・もう少し恥ずかしい現状ですね。郵政民間になるのは、反対でしたが、赤字続きのかんぽの宿と保険は民間でやって、(やる気を出すと儲かるんですよ。）郵便・貯金は、(国の隅々まで年配の人が待っている。郵便物年金も含め）国がいいと思っていたんですけどネェ〜全て国民となると無理な利益の無いところには行かないでしょ。

YUKAさん。そんなにほめられると穴を探さなければ・・・ポチ有り難うね。o*｡_｡)oペコッ♪いつも綺麗なブログ感心しているのですよ。とうてい真似できないいろいろな難しい画像や綺麗な絵などもステキですね。見るたびに感激しながら見ていますよ。青瓜もいいけれど高級感があるのが冬瓜ですね。少し大きいしお高いけど体にもいいし
美味しいですね。八宝菜風にあんかけすると生姜を利かせニンニクも入れるとパンチが効いて美味しいですよ。=*^-^*=にこっ♪

クロちゃん。そんな新党なんて出来る人じゃないですよ。内閣解散後が大臣のイスが待っているのじゃないですか。？その後の選挙でどうなるか・・・ですがね。
夜中は、お腹が空きますよねぇ〜ダイエットにも健康にもいい物を少しだけ・・・・・・(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ

政治も 少し変わったほうが良いのかな?? なんて最近感じています。
私ら 殆んど政治思想は無いのですけどね。

たけさん。なぁなぁ〜の政治どうかなぁ〜もう少し透明度が欲しいですね。一つの質問で、いつも尻切れトンボですね。国民は、知りたいことも無し崩れ状態で、どうなったのか最後まで決着を付けて改善して欲しい。そうそう私の言葉など誰にも伝わらないので・・・

おいしそうな手料理いっぱいですねーー。
私、一応、毎日作っているけれど、ほんと手抜きなので。。。
こういうのをみるとすごいなあって思っちゃいます。

わ〜〜い。べべっちさん。新婚さんなので、それも先生と両立されているのかしら。？又お伺いしますね。ありがとうね。=*^-^*=にこっ♪

『青瓜の生姜あんかけ』美味しそうですね〜〜♪

そっか〜もう『青瓜』の出る時期なのですね。
本当に暑くなってきましたね。喉ごぢの良いものが欲しくなってきますね。

花ちゃん。泉州の水茄子も美味しいお料理が出来るわよね。又見せてね。関西は青瓜のお料理好きですよネェ〜冬瓜が出る前お安いしあっさりで食べやすくそう喉ごしがいいからね。=*^-^*=にこっ♪

選挙近いんだろうなって思う昨今ですね
夏場は生姜系のおかずおいしいですよね

クロちゃん。和歌山はいいところですね。山有り海有り南国風なところや時代的な熊の街道有り特にお祭りが素晴らしいですね。又言ってみたいですよ。選挙の前に麻生さんが降ろされそう。自民党も中が複雑自分たちのことばかり考えている政治家の皆さん。早く性根を入れて仕事をして欲しいです。日本の国民のために。