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                         金沢21世紀美術館にて



街全体が大きな公園のような金沢。
食べる物美味しいし見どころあるし。

折角行ったのだから二泊くらい、せめて一泊したら?
って声もありますが

一泊も二泊も荷物は同じ。
日帰りだといつものバッグ一つで
着替えも化粧品も持たず身軽。

時間も限定だから有効に使えること
それに、二日間も食べたいだけ食べたら
サスガの私だって・・・


仙台は旅行というより用事があって行きましたが
短時間でウニ食べてお寿司食べて観光して
私には十分満足の一日でした。

日帰り旅行って良いよ。



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                            杜の都仙台にて  



数年前に友達が
札幌でラーメン食べて、お寿司食べてきた!
観光もした!
だって、バッグ一つで行かれるんだよ!

これがきっかけでした。

聞いた時は勿体ないと思ったけど
二日間になるとそれなりの準備も必要だからね。

帰宅後も二泊した時よりも疲れを残さず
翌日から何事もなかったような日常に戻りました。


人それぞれだけど、私にはいいわぁ〜(^^)

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金沢へ



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10月初め、日帰りで金沢に行ってきました。

イベントに関わって忙しくしている母を見て
娘が「たまには美味しいもん食べに行こうよ」って
誘ってくれました。

本当は、忙しそうにしているから…ではなくて
病気がちだったことを覚えていて
元気な時に一緒に付き合ってあげようって
気持ちなんでしょう。

お姉ちゃんは子育てに忙しいし
私がママをみなくちゃって。


お寿司を食べて、ノドグロもたらふく食べて
21世紀美術館と兼六園を一部分、ひがし茶屋街を一回り。
近江町市場はまた行きたいです。

何処を歩いても名所旧跡よりも
地元の市場やスーパー巡りが好きだし
コンビニで東京には無いものを見つけると
ちょっと興奮。
なんでも食べたい、食べてみたい。

親子そろって食い意地はってるから
気が合うのでしょうか。
食べるだけの旅行は行って良かったね〜で
26,000歩歩いて笑顔で帰って来ました。


イベントも落ち着くところに落ち着いたわけではなく
頭を抱えながら・・・・まだまだこれから。


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H・L・Tサンドイッチ



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先週、お昼にみんなで食べたサンドイッチ。


「H・L.・Tサンドは
ハム・レタス・トマトでHLTサンドイッチと言うんです。

ハムをベーコンにすると
「B・L・T(ベーコン・レタス・トマト)サンド」

これが一般的だけど
ベーコンを買い忘れてしまいました。

なのでハム。


これにチーズを挟んでコクを出して
たくさんのレタスでシャキシャキ感と
トマトのジューシーさで
夏らしくて瑞々しいサンドイッチが出来上がりました。


ちなみにベーコンじゃなくて
ターキーまたはローストチキンを挟めば
「アメリカンクラブハウスサンド」



絶対リクエストは王道のたまごサンド。
たまごはいつもザックリ大きめに切って
ドカッと大雑把に挟むのがサキさん流です。

厚焼き玉子の時もあるけれど
こちらのたまごサンドが好みみたい。


そして食べごろになったアボカドとトマトの
サンドイッチはイタリアンカラーで
カッコ良く仕上げるつもりが
「早く早く」とせかされて
大雑把になってしまいました。
見栄えは悪くてもまぁいいか。

アボカドは食べるときにレモンをギュッと。

赤に緑に黄色、ビビッドな明るい色で
元気も美味しさも何倍にもなりそう。

もちろん完食デシタ!



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お稲荷さん


毎年、夏の終りには「あっという間に夏は終わったね」
と、言いながら名残惜しいような気がしていたのに
今年の夏は辛かった…

7月に三週間も寝込んだのも暑さで免疫力が落ちて
ナントカっていう風邪だったとか。

咳のし過ぎで肋骨にヒビが入るし。
その後も食欲はあるのに
なんとなく寝ていたいような、へんな気分でした。

あ!今は超元気ですよ。

私が回復した後も
体調崩した人が周りにもたくさんいて、みんな同じ症状で
免疫力落ちるほどの暑さがこれから毎年?

みなさんは大丈夫ですか?


少しずつ涼しくなって…身体が回復して…
忙しく動き回ってるけど
涼しくなったからと言って過信しちゃいけないですね。


回復したら
お稲荷さんが食べたいの!
唐揚げも食べたいの!

はいはい、リクエストに応えて、さっそくお稲荷さんと唐揚げ。
私も食べたかった〜

手前の裏お稲荷さんは紅ショウガと胡麻。
奥は普通のお稲荷さん。

生のワサビがあったら入れたかったな〜

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近所の農家さんも最後のトマト。

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もう9月。
あと何回か暑い日があっても、朝夕は過ごしやすくなるんでしょうね。


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油断と過信



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「暑おす」と言いたいところですが
ここ2、3日エアコン無しで過ごして
ほっと一息、いえいえまだ7月なのですね。

いつもなら梅雨明けの頃なのに
今年は随分長い夏になりそうです。

これから8月
暑さは続くのですね・・・



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油断と過信

事故や災害や病気につながるのも油断と過信なのです。

そもそも油断しなければ過信もないわけで・・・

いつも「油断したつもりはないんだけどな〜」と
言い訳してしまいます。
思い当たる節があっても
油断したことを認めたくないんですね。
「ハイハイ、いつも注意してま〜す」なんて。

でも振り返ってみると確かに「あれが原因?」って
そもそもの油断が見えてくるんです。

9日から上がったり下がったりの熱もようやく平熱になって
薬とステロイド吸入も終わり気管支喘息も治まってきました。
ちょっとふらつきながら
普通に食べられるようになって一安心です。

明日はお祝い事があって、どうにか間に合ったけど
油断禁物!と反省中です。ハイ!

友達に連絡することがあってメールしたら何日かたって返信があり
同じく寝込んでいたとのこと・・・

年々回復力が落ちてくる現実を受け止めなくちゃ。



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このグラスは友人のガラス作家さんの作品。
夏になるとこれを使うのが楽しみです。

厚手だけど透明感があって
美しいのに日常使いに耐える丈夫さ。
毎日バンバン使ってます。
良いものほど日常に使わなくちゃね。

ブルーのビンはイスタンブールのホテルで
ルームサービスのミネラルウオーターのビンです。

この形はトルコにしかないので
お金では買えない私の宝物。



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