|
ここ最近、鳴りを潜めていたDr.サトー。 東京のお姉さまから、「おう、生きてんのかよ！」という言葉まで掛けられておりますねぇ〜 (〃＾∇＾)o_彡☆あははははっ しっかり生きているでござるよぉ〜！ 今までは、記事を更新しなくても自分のブログは覗いておりましたが・・・ここ最近はブログすら開かない生活をしておりました。 ��('◇'*)ｴｪｯ！？病気でもしてたのかい？ってか、いえいえDr.サトーは家族全員がインフルエンザに感染しても動じないサイボーグでありますから・・・(￣^￣) ｴｯﾍﾝ！ 仕事が忙しくてさ！ (#｀ε´#ゞ 照れるぜっ！ と言っても売り上げが好調で忙しい訳ではない、好調ではないから忙しいのでありますよ。 ご存じの方も多いと思うのですが、何が本業か解らない程いろいろな事をやっている私Dr.サトーなものですから・・・今日は久しぶりに時間が出来たのでブログを開いてみると、お仲間の皆様から声が掛っていたり、私が関係する記事を書いていたりするものですから・・・久しぶりにペンを取ったという訳で・・・ (ﾟOﾟ；ｱｯ ペンは取ってないか！キーボードを打ってみた訳で・・・m(*T▽T*)m ｵ､ｵﾕﾙｼｦ･･･ 久しぶりに書くものだから前置きが長い・・・ ��('◇'*)ｴｪｯ！？ いつもだろ！ってか・・・(=^ｪ^= )ニｬパパパ そんじゃ本題に入って ん？「VOL.１」って書いたっけな？ まっいいか！ という訳で、最近本格的に農業もしてんのよ・・・ (#｀ε´#ゞ 照れるぜっ！ 確か昨年のクリスマスイヴに農業セミナーの修了証書も受け取っていたはず・・・ 230坪のハウスを2棟で460坪・・・だったと思う・・・に26種類ほどの野菜の植え付けが終わりまして、本日は（と言っても相変わらずタイムリーではない）スタッフを連れて手入れ（雑草抜き）をしにやってまいりましたとさ。 いやぁ〜農業は大変です。 一人専属で従事しているのですが、なんせ無農薬で栽培しているものだから、かたつむり君を取るのも、雑草君を抜くのも人手がかかるのですよ。農薬なんて捲けないし、除草剤なんて散布出来ないし・・・一匹ずつ取る、ひとつずつ抜くのです。 この農場に専属で従事しているＭ君は素敵な男でして、出身は長崎県ですが沖縄で大学を出て農業を学び縁あって入社してくれたのですが、実家が農家をやっていて農薬の怖さは人一倍知っている強い味方でございます。 日本の農業は農薬がないと生計を立てられないのは知っている人も多いと思いますが、農家さんは野菜を作っても自分たちで売る場がないのでＪＡを通します、しかしＪＡの規格は決まっており規格通りでない野菜は跳ねられて売り物にならないのです。だからキュウリは真っ直ぐでないと売れない、トマトは同じサイズでないと売れない、作りすぎても余って売れずに、自然災害で全滅になることも多い、大量に同じ規格のものを栽培するとなると人手がかかり過ぎるから結局農薬を使って栽培するしかないのです。 元々我が日本の食糧自給率は100％でありました。今の日本の食糧自給率は27〜29％しかありません、政府が公表している40％というのは嘘なのです。政府が公表しているのはカロリーベースの食糧自給率の事で実際の穀物自給率は違うのです。カロリーベースの食糧自給率というのは、どういうことかというと例えば家畜を育てるには穀物飼料が必要です、日本は飼料の大部分（約90〜95％）を海外から輸入しています、牛肉１キロには11キロ、豚肉なら7キロ、鶏肉なら4キロの飼料が必要です、家畜の飼料といってもトウモロコシや大豆などの穀物ですから人間の食糧なのです。世界ではそれがなくて毎日何万人の人たちが餓死しているのです。だから牛も豚も鶏も国産ではないのです、ウナギにしても蒲焼にして輸入されるとカウントされませんが、中国等から稚魚を買って日本の養殖場に入れるとカロリーベースで換算されます、そんなことで政府はごまかしているのです。実際にカロリーベースの食糧自給率を公表しているのは日本だけなのです。日本の食糧自給率は世界126カ国中113番目という低さなのです、あの北朝鮮ですら79％なのです、戦後アメリカの減反政策により日本は米をつくるのを止められ、作り過ぎたアメリカの小麦を中心とした穀物を輸入させられ、学校給食もパンを出すように仕向けられ食生活が欧米化されました。日本の10倍の人口を持つ中国やインドが日本と同様に肉食へ移行してきている今、中国だけで世界の穀物飼料を全て消費しても足りなくなるのが見えています、もうすぐ世界は日本への輸出を止めることになります、海外から食糧を70%も輸入している日本、それでいながら毎日食べ物を捨てている日本、自給率世界最低の国でありながら、毎日1千万人分の食糧を捨てているのです。 オーストラリアの自給率は332％フランス191％アメリカもドイツも100％以上の自給率を保っています、世界の先進国は自国の自給率だけで生き延びられるのです、ヨーロッパの国々は温暖化防止の策として自動車に乗るのを止め、町の駐車場を農地に変え、国民は庭やベランダで家庭菜園を作り、自給自足の生活に向かっています。 (ﾟＯﾟ；ｱｯ 話が大きくなりすぎた・・・。 農家の話で、野菜の話でしたね。 農家さんも本当は農薬を使わずに野菜をつくりたいのです、農薬の怖さを知っているのは何を隠そう農家さん達なのですから、農地に捲かれる農薬は農水省が基準を決めて安全に守られていると言われてますが何十倍にも希釈されるから、雨で流れるから、収穫後に表れるから残留農薬は微々たるものだと言われてますが、その農薬を散布しながら農家さんは直接浴びているのです、希釈する際にも何らかのかたちで皮膚から入っているのです、そんな微量なんてことないというのですが、何10年も浴びて被害にあっている方々が居る事をあまり知られていませんよね、でも身体に悪いと思っていながら生活の為農薬を使わないといけないのです、大量に野菜をつくれないのです、売れないのです。 今の日本でニートを含む職がない人は30万人と言われていますが、農家の人手不足は30万人です。何故みんな農業をしないのでしょうか？それは、今でも農業が３Ｋだからなのです。手が掛る割には儲からないからです。 書きたい事は、まだまだ沢山あるのですが・・・ 私たちが、この地で、素人が無農薬有機栽培をすることに対して、出来る事ならやってみろという冷ややかな目で見ている人たちがいるでしょう。しかし私たちには出口があるのです、作った分だけ自社経営のレストランで使えるのです、多く作ったら社員に安価で分ける予定です。そうなんです今の農家さんには出口がないのです、出口が決まっているからＪＡの言いなりでしか野菜を作れないのです、今全国でファーマーズが流行っています、農家さんが自分で作った野菜を自分で値付けして自由に売れるでしょ。 この記事をＪＡの方が見ると怒るだろうなぁ〜！ ┃電柱┃_￣) ｼﾞｨｰ・・・・・・ 私たちは、この地で無農薬有機野菜を作って基盤をつくり、いずれは集荷場を作って、出口を確保して、周りの農家さん達にも無農薬で栽培してもらい、儲かる農業にしたい、本来の日本の農業に戻ってもらいたいと思っているのです。更に雇用の場を作れたら素敵なことだと思っています。 そして沖縄の食糧自給率を上げたいと思っているのです、地産地消・皆が安心・安全・ヘルシーな地元の野菜を食べて健康な長寿県沖縄を取り戻したいと思っています。沖縄の食糧自給率は27％です、輸入が止まると沖縄は多くの人が餓死しますよ、そんなことないと思っている人も多いと思いますが、サトウキビを外せば沖縄の自給率は６％しかないのです。 Dr.サトー農業プロジェクトは本気です。とカッコいいこと言ってますが Dr.サトーの働く会社がと言い換えておきます。 農業を始めるきっかけとなったセミナーがあります。細かいことは書きませんが・・・ このままでは日本が、いや地球が持ちません。地球温暖化は今を生きる我々ではなく、未来の子供たちにとって大変な問題です。世界的食糧危機がやってくるのは近い将来です、京都議定書で６％CO2を減らすと言った日本のCO2は減りましたか？更に増えましたね、民主党が25％減らすと大きな事を言ってますが政府主導では実現不可能です、国民一人一人が行動を起こさなくてはいけません、食糧だけでなく多くのものを輸入する日本、そのおかげで途上国が大きな被害を受けています、木が切り倒され、山が、農地が切り崩され、多くのものを世界各国から輸入する、その輸送にかかるエネルギーは相当な量です、フードマイレージがかかり過ぎるのです、大量消費を続ける日本のままでは地球温暖化を防ぐことが出来ないのです。 今こそ、私たちのライフスタイルこそが食糧危機の根本原因です、ひとり一人が飽食を止め、輸入品を止め、肉食から草食へ、都市化・工業化にブレーキをかけ、大量消費・大量廃棄にブレーキをかけ、自給自足の生活に変えなければいけないのです。 ということで、私Dr.サトーは煙草を止めました、コーヒーを止めました、チョコレートを止めました、輸入果実や食品を極力控えます、海老も食べないことにしました、パンを食べる事も止めました、家庭菜園をすることにしました。小さな事かもしれませんが決して無力ではないと思います、節電・節水も含めて自分のライフスタイルを見直していきます。上記の物が何故いけないかは機会があれば話すことにしますが、微力でもこの現実から目を背けることをせず頑張るっちゃ！ ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! 久しぶりにブログ書いたら、おいららしくない画像の少ない記事になっちまった。 仕方ないので、雑草を抜き取って綺麗になったファームの様子でもどうぞ・・・ ちなみに、当社のビニールハウスはビニールではなくネットです、冬にエネルギーをかけて栽培するということはしません、あくまで虫除けです、沖縄はそこまでしなくても充分ですから・・・。 きれいになったでしょう。あれだけあった緑の大半は雑草なのでした。トホホ・・・ 雑草と言っても小さいからねぇ・・・ 期待させてすいません、しかしこれだけでも10名で8時間かかったんですよ〜、農業って大変です。 そんでもって、農場近くにある宿舎兼道場？から見える海の様子を・・・ 朝陽が昇る前ですねぇ〜 あぁ〜しんどかったけど、楽しかったなぁ〜。
さぁ今日も頑張ろう〜！ |
全体表示
[ リスト ]
おう！生きてたか(笑)
相変わらずストイックに過ごしているようで･･･
心身が壊れないように程ほどで宜しく！
自給率もそうだけれど、食生活の見直しも重要だと思う。
便利になった分、何かを犠牲にしているわけであって、
そろそろみんなが気付いて、動かないと・・・
もう手遅れだけれど、何もしないよりは良い！
私はゴミを減らすことから、そして日本製を買うことを引き続き
頑張ります。
ポチ＾＾
2009/11/24(火) 午後 6:11
大変お勉強になりました。サトー先生！
私が敬愛してやまないあのマイケルも地球を守ろう！
地球を癒そう！と20年前から唱えていました。
できることからひとつずつ。
誰かがやるのを待つのではなく、自分から始める。
サトーさんの行動力はアッパレです。
私は近場でも車に乗っていたのを自転車に乗り換えて、
あふ！あふ！言いながらペダルをこいでます。
車だと気づかない些細なこともたくさんあるんですよね〜
歩けばもっとあるはずだが・・・（いつも時間に追われてるアタシ）
そして国ももっと農業の存続に力を入れるべきだと思いますよ。
以前ドキュメンターリーとかで見ましたが、
老夫婦が朝から晩まで畑仕事。
後継者がなく、彼らが動けなくなった後、
誰がこの畑を耕すのだろうか・・・
なんだかいろいろと考えさせられました。
とにかく、腰を痛めないように！
内地とは異なる温暖な気候がなにより宝物ですね。
2009/11/24(火) 午後 8:24
おう！生きてたかパート�兇ァ繊�(笑)
相変わらずドＭっぷり満載の記事にぽちる！(~ｍ~)
がんばってネ♪
2009/11/27(金) 午前 9:56
お久しぶりです（＾＾）
でも着実に進行中ですね！！凄いです！！（＾＾）
でも体調にはくれぐれもご自愛くださいね☆
がんばってくださいね〜〜〜（＾＾）／
応援のぽち♪
2009/12/2(水) 午後 5:24
小松菜君と水菜ちゃんは元気ですか？(~-~)
2009/12/8(火) 午前 8:16
小松菜と水菜って、ちいさいときから小松菜やし水菜なんですね（笑）
無農薬って、とても惹かれるキーワードですが、
無職のきのっぴを抱える我が家では、どうしても農薬を使ってるで
あろう安い野菜を買うしかないのです（爆）
無農薬野菜がメインのように売られると、もっと安くなるんだろうな〜
2009/12/16(水) 午前 8:44
無農薬と低農薬の違いはものすごく大きいですよね。低農薬にするのは簡単だけど、無農薬っていうのは土を守ることからはじまりますよね。でも、小さいことを一つずつクリアすることから安全で美味しい食事ができるのですね。私達の知らない苦労をされているＤｒ．サトーにポチ
2009/12/28(月) 午後 11:30
セントレア殿、m(_ _)mすまぬ…１ヶ月半も経って返すコメントかたじけない
なんでも屋のDr.サトー昨日はウォーキング大会のボランティアで路上でテントを張って焼き鳥を焼いてたでござる
ますます何屋かわからなくなってきた今日この頃です♪
2010/1/11(月) 午後 4:54
mamaん家では、イチゴ栽培してたんだ〜いいね！子供だと野菜育てるより果物の方がずっといいもんね
今度こっそり植えておこうかな
2010/1/11(月) 午後 4:59
ミリママお久しぶりです！放置プレイが続いているDr.サトーブログですが、本人は至って元気ですので、また遊びに来て下さいな
2010/1/11(月) 午後 5:20
ゆーや君、おいららしくない記事でごめん。
でも、たまには真面目な事も書きたくなるのさ。
まっ、たまには付き合ってな！
2010/1/31(日) 午後 8:48
農業倶楽部さん、(⌒∀⌒)ノ初めまして♪
沖縄はどんなに寒くても６℃〜９℃ってとこですから、ハウスの役割は風よけと虫よけですね。これからも頑張って無農薬有機野菜を栽培していきます。
2010/1/31(日) 午後 8:51
だいなつママ、それでいいんですよ。
自分に出来る事をやればいいんです、１人の力は微力でも、その行動に影響を受けた人が自分も！と行動を起こしていくと大きな力に変わります。楽しくやりましょう。
2010/1/31(日) 午後 8:56
そうだよモリー！
ゴミを減らすことから、そして日本製を買うこと！Ｇｏｏｄです。
私は生ゴミ処理機も買いました、もちろん電気や灯油を使う奴ではありません、取っ手をくるくると回して堆肥に変えていく奴です。
2010/1/31(日) 午後 8:58
ミリママ、私はまだユーチューブでしか見ていないのですがマイケルジャクソンの「THIS IS IT」は素晴らしい評価です。彼がやっていた活動は素晴らしいと思います。彼は世間からいろいろと誤解を受けていましたね、幼児虐待も仕組まれた事らしいですし、亡くなられたのも暗殺されたらしいです、とても残念です。彼がそのまま活動を続けていれば後４年で世界が変わると言われていただけにとても残念です。マイケルの冥福を祈ります。
2010/1/31(日) 午後 9:04
えみ姉、それって褒めてる？(#^.^#) エヘッ
ストイックに生きているドＭではなく、私なりにストイックな生活を楽しんでいますから。
2010/1/31(日) 午後 9:06
つばさ君、わたくしDr.サトーはサイボーグなので大丈夫です。
今は、週に１回のペースでやんばるに一泊二日で土いじりしています。癒されますよぉ〜！今度沖縄に来た時にいかが？
2010/1/31(日) 午後 9:08
えみ姉、小松菜君はもう出荷が終わりました。水菜ちゃんは一度出荷が終わって、新たに植え付けが終わりました。サトーベランダ菜園の水菜ちゃんは元気に育っていますよ。今度紹介しますね。
それと先のコメントでのポチッありがとね。
2010/1/31(日) 午後 9:10
きのっぴぃ〜おっっ！ 久しぶりぃ~Σ<´０｀>
農家の方々も生活の為になると農薬を使わないと栽培出来ないから、仕方ないですよ。でも全国でも無農薬栽培に取り組んでいる農家が増えてきているからそのうち安く提供出来るようになると思いますよ。
2010/1/31(日) 午後 9:13
たながめちゃん、そうなんですよ土壌が一番大切なんですよ。
だから今まで農薬を使って野菜を栽培していた農家が無農薬に転じようと思っても３〜４年はかかるんですよ、だから踏み切れない農家が多いのも現状なんですね。だからこそDr.サトー頑張ります。
2010/1/31(日) 午後 9:20