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あちらさんも(・_・ )ノこちらさんも(・ ・)そちらさんも( ・_・)ノ こんにちは♪
本日は、Dr.サトーの農業プロジェクトのお知らせ
今帰仁村にある施設がいよいよグランドオープン致します。
そこで、オープン記念として「お祭り」を行います。
それが ↓ こちら！
廃校になった今帰仁村の湧川小中学校が
いろいろな体験が出来る宿泊施設
に生まれ変わります。
3月30日 開校式だよ！全員集合！
いろいろな催し物に、出店、体験教室
ハルサーエイカーもやってきます。
是非、ご家族お誘いの上 遊びに来てくださいね。
施設内レストラン 農家の食卓もオープンします。
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Dr.サトーの農業プロジェクト
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コメント（7）
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畑仕事中なのだ…(*^^*)
本日、Dr.サトーは、今帰仁村にある自社農場におります。 何をしてるかって？ それは、もちろん畑仕事ですよ。 私の割り当ては、玉ねぎ畑の雑草抜き!! 有機無農薬栽培なので、日々、雑草と虫との戦いが繰り広げられている訳で、今日は人手が足りずに追い付いてないとの声が聞こえてきたので、那覇から応援に駆けつけたのさ。 しかし、この広さだし…大変ですわ。 一棟終えるのに一人だと１日かかります。 午前中の成果です。 もちろん一人では無理…( ☆∀☆) 隣では、大根の収穫中♪ 抜きたて大根 さあ、昼飯も食ったし！午後も頑張ろう♪ そんでもって、今、３時休憩… うちの工房で焼いた｢みそメロンパン｣が 差し入れされたので、車で自動販売機まで行ってドリンクを買ってきました。 新発売のドリンク見っけ  う〜ん(-""-;) 何か微妙… |
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いやいや
 冬眠しっ放しのDr.サトーっす！皆さん、覚えてますかぁ〜！  そう、私があのDr.サトーでございます。ずっと冬眠しっ放しでしたが・・・ 堯'◇'＊）ｴｪｯ！？ 覚えてない？？？ お前誰って？？？ （−＿−；）ムゥ・・・ そっか、土の中に潜ったままのセミの幼虫より長かったかもなぁ・・・ ﾝｰ!(p≧w≦q)三((o( ≧◇≦)o))ﾓｫｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵ!! だから俺だって！俺！ 冬眠から覚めても、相変わらず前置きが長いぞ！って怒られそうなので・・・  始めますか！ 今日は、久しぶりに土の中から、あるお方にメールを送りまして・・・お互いの近況を伝えあって いたら、そろそろ地上に出て太陽の光でも浴びなきゃという気持ちになりまして、ペンを取った 次第である・・・いや間違った・・・ログインしてしまったのである。 近況を報告すると、私Dr.サトーは今年5月に実家に戻ったとさ！ おしまい・・・。 バズーカ砲発射 ⊂(*｀∀´)コ☆ ＝＝＝＝＝（（（（（（BOMB））））））(/>.<)/ どっかーん！ すいません。真面目に書きますからm(*T▽T*)m ｵ､ｵﾕﾙｼｦ･･･ 誰も住んでいなかった実家を・・・(ﾟOﾟ；ｱｯ兄貴が２階に住んでいたんだった・・・。 ４月にリフォームして、丘の上にそびえ立っている建物の7階から地上に降りて移り住んだのさ！ その話は原稿用紙20枚くらいになるので次の機会にするとして・・・ 以前からベランダ菜園を行なっていたDr.サトーでありますが、地上に降りて来たので、ここは やはり土の上で野菜を作らな！と思い立ったが吉日、畳1畳半くらいの場所を耕して有機肥料 を混ぜ込み土づくりを始め、野菜作りを始めたのである。  では、我家の無農薬有機野菜君達をご覧くださいな！ ネギ、エンサイ（沖縄方言でウンチェーバー）、赤ウリ（沖縄方言でモーイ）、トマト、キュウリ、ゴーヤー、島ラッキョウ、チシャ菜・・・等々。最近では、ゴーヤーがなた豆に変わり、オクラ、ピーマン、ニガナが育っております。 トマトです。 
まだ、青いですが・・・
キュウリです。 チシャ菜です。  20日ネギです。 エンサイですね。 夏野菜の王様 ゴーヤーだぞ！ これが赤ウリ（モーイ）です。 モーイが食べごろに育ちました。 ツナと和えると美味いんです、モーイはウリ科なので味はキュウリに似ていますが、正直言ってキュウリ よりシャキシャキとした歯ごたえがあって美味いっすよ！ いやいや、７階ベランダのプランター栽培と違って、やはり土には力があります、野菜達の成長が早い！ しかし、７階と違って地上で無農薬で育てていると、カタツムリ、ウリハムシ等の害虫被害が厳しいのです。 毎朝、水をやりながら「お前らどっから来るのか！」とぶつくさ言いながら害虫との闘いがあるのだよ。 それと・・・台風が来る。辛かったのが５月にやってきた台風５号！ 台風銀座の沖縄でも５月に台風が 来るってのは稀であり、Dr.サトー少し舐めてかかっていました。 この台風が凄かった、風もかなり吹いたのですが、何よりも痛かったのが・・・この台風５号って雨を降ら さず、風台風だったということです。雨を持ってこない台風が、どういう被害をもたらすかと言うと・・・ 沖縄は周囲を海で囲まれているだけに、台風は海の塩水を遠く離れた内陸まで運んでくるんですよ。 普通は台風の後もしばらく雨が続くのですが、風だけの台風の場合、塩害が起きてしまうのです、塩を まき散らすと車が錆るのはわかりますよね、翌日は塩を洗い落とす為にガソリンスタンドの洗車場が 長蛇の列になります。でもまとまった雨が降れば車や家屋に付着した塩も洗い流してしまうのです。 植物はというと、殆どの植物の葉が塩で焼けてしまうのです、植物は葉から光合成を行なう為に葉が 焼けて枯れると光合成が出来なくなるのです。建物や車は錆たりする前に真水で洗い流せるのですが 弱い植物の葉は直ぐ真っ黒に焼けて枯れてしまうのです。それは野菜だけでなく殆どの木も同様になる。 塩害に負けないのは、フクギ等の防風林として植えられている木などで、今回の風台風で沖縄中の植物 の葉が枯れて、街から村から緑色が消えてしまったと言える位の被害があったのです。 もちろん上の写真で紹介した、おいらの野菜達も全滅しましたよ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ!! 今は、また植え変えて元気に育っていますけど、つくづく農業で生計を立てている人は大変だと感じるの です。自然には勝てないですから・・・。 という感じで、Dr.サトーは生きているでござる。 最近は、ブログから遠ざかりFacebookに移行しつつあるのですが・・・Facebookは、顔も名前も出してる上 友達の中にはお偉い方々も多いだけにおちゃらけた事は書けないのですよ。 だから、またブログを書こうかな・・・って思った今日この頃なのである。 では、本日はこの辺で・・・  |
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今日は、週一回の自社農場での土いじりの日ですが、本日Dr.サトーは行けないのでござる。 。･ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ！！ ていうか、今日は経営者の集まる組織での勉強会が入っているのですよ。 土がいじりたくでウズウズしている朝ですが、今日は我慢して勉強会に行ってきます。 こちらの勉強会も為になるし人脈づくりにもなる、それに楽しいのでいいんです。 ということで今日は・・・ 以前より噂になっている・・・いえ、勝手に噂にしているDr.サトー家のベランダに潜入、あの男は毎日 忙しい中で、いったい何をやっているのかを密着取材してまいりました。 ベランダ菜園の始めは、二十日葱や二十日大根からスタートしたのである、やはり栽培し易いという点と 早く成長して収穫に結びつくものをと考えてのスタート。 メイクマンというDIYの店に通って足りないプランターや土を買って、せっせと種まきからスタート そんなこんなで私Dr.サトーがベランダで栽培している野菜は １．二十日葱 ２．二十日大根 ３．トマト ４．パプリカ ５．フーチバー（よもぎ） ６．バジル ７．春菊 ８．水菜 ９．葉ニンニク 10．島菜（からしな） 11．島チシャ（サンチュ） 12．人参 13．キャベツ 14．ほうれん草 15．コスモス（これは長男が花も育てたいというので・・・） これだけ植えているともちろんベランダが狭くなる・・・かみさんが洗濯ものが干せないとぶつぶつ 言う・・・しかし育ってくると楽しくなり・・・食べられるようになると喜んで・・・最近はもっと 育てようと言っている・・・Dr.サトー家の食料自給率が確実にアップしているので申し分ない。 先に紹介した二十日葱や二十日大根が今ではどうかというと・・・ では、その他の野菜も紹介します。 まずは、春菊と水菜！ プランターが足りなくなって家の中で代用品になるものはないかと探していたら・・・ サトー：(ﾟOﾟ;ｱｯ 「いいのがあった！」「お母さん、これ貰っていい？」 妻：「なに？��('◇'*)ｴｪｯ！？何するの？」 サトー：「へへへ、見てろよ！」 と、私が目を付けたのは子どもたちが幼いころに使っていたベビーバス♪ 今は、もう使わなくなって子どもたちが水遊びするときに使っているくらいで置き場所にも困っていた 代物であったのだぁ〜！ そのベビーバスの底に穴をいくつも空けて水が抜けるようにして、軽石を入れ その上に土を入れて春菊と水菜を植えましたよ。 ところが喜んだ矢先に・・・この小さな実が突風が吹いて折れてしまって。･ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ！！。 でも今はまた別の場所に実が出来ているんですけどね。 どうしても７階のベランダ、それも丘の上に建っているので風が強いんです、だからほうれん草や他の 野菜も風で折れてしまったりするんですよ・・・風除けを考えないといけないんですけどね。 バジルはコンパニオンプランツとして、トマトとピーマンのプランターに一緒に植えています。 コンパニオンプランツというのは、違う二つの植物を一緒に植えることで、お互いに助け合い害虫を寄せ付けないで、危ない農薬を使うことなく健康に育つことができるということで、トマトとピーマン（パプリカ）にはバジルが適しているのです。なんでもバジルが蚊やハエを遠ざけてくれる。トマトやピーマンの成長を助長し、粉じらみを防ぐそうなのです。 どちらの植物が育っているかというと先に紹介したトマトの成長に対してパプリカはというと この写真も2週間前なので今では花が咲き終わって実がなり始めそうにまで育っていますが、トマトに比べて成長が遅いです、見ているとトマトのプランターに植えたバジルはパプリカのプランターに植えたバジルより生育が悪い、トマトに栄養を取られているようです、その分パプリカのプランターに植えたバジルはパプリカよりも生育しているみたいです。 (〃＾∇＾)o_彡☆あははははっ おいおいバジル君、メインのパプリカちゃんの助け役として君を選んだのに君がパプリカちゃんより育ってどうすんねん(x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯって感じです。 その他の野菜はというと・・・ そんなこんなのDr.サトーベランダ菜園取材でしたが、毎朝必ずベランダの様子を見て出勤し、仕事から 帰ってくるとベランダに出て様子を伺う・・・妻いわく、毎日帰ってきたら子どもの寝顔を見るように野菜を見てるって言っています。最近では自分家のベランダでは足りずに陽の当たる共用の廊下にまでプランターを置いている始末・・・。 食べるとなくなるから、もっと多く育てないと間に合わないのです。既にプランターの数は特性プランターも入れて13台プラス鉢植えも大小で10個・・・どこまで行くのかDr.サトー子だくさんです。
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