サブレ部

気が向いた時にサブレの造形を愉しむひとり部活

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https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/03/13/sable_bu/folder/146447/img_146447_13585870_1?1238342414

北海道は小樽から「銀の鐘 Almond Sable」だ。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/03/13/sable_bu/folder/146447/img_146447_13585870_2?1238342414

とりあえずモンドセレクション受賞らしい。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/03/13/sable_bu/folder/146447/img_146447_13585870_3?1238342414

これは是非プレミアムモルツと一緒に味わいたいものだ。

嘘だ。
ビールにサブレは合わない。

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サブレ自体は非常にシンプルなデザイン。
しかし、その上品な文字体や全体的な艶の良さに、モンドセレクション受賞菓子の品位を感じる。
食べてみると、アーモンドの香りがとても香ばしい。
これはもしや?と思い、プレミアムモルツと一緒に味わってみた。

おお!意外とイケる。

プレミアムモルツの甘く芳醇なコクと、アーモンドの香りが織り成す絶妙なハーモニー。
これは新しい発見だ。
居酒屋メニューにサブレが並ぶ時代もそう遠くない・・・かも。

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