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シュトレン作り

 
 
クリスマスと言えば・・・・
シュトレン
 
数年前から作ってみたかった〜〜♪
ネットで作り方を検索したり書店で立ち読みしたり
単発でのシュトレンレッスンなど検索してみたりなどなど
憧れのシュトレンを思いながら過ごす日々(笑)
 
そんなときお友達からお誘いが・・・
 
「私のお料理の先生が毎年自宅でシュトレンたくさん作られるんだけれど見に来る?って声かけて
 下さったからさっちんさんもいかが?」と♪
行くに決まってる〜〜〜(笑)
 
そんなわけで初対面の先生のご自宅にお邪魔し
シュトレン作りのお手伝いしながら教えて頂きました。
 
や〜〜〜しゃーわせ♪
 
「自分でシュトレンを作る」のが憧れだったから♪
 
やべー♪(笑)
 
まずは試食から
 
イメージ 1
 
 
こねたり・・・(機械が・・・笑)
 
イメージ 2
 
マジパン作って〜生地をまとめては寝かせ〜〜♪
 
イメージ 3
 
 
焼いた熱々にバターをたっぷり塗りまして〜〜
 
イメージ 4
 
半日置いた生地の上から溶けないタイプの粉砂糖を振りかけて〜〜ラッピングして完成。
 
イメージ 5
 
というわけでこれからはクリスマスは自分でシュトレンを作る人になる←宣言
 
じゃぁね〜〜〜♪
 
 

閉じる コメント(6)

私も焼いてみたいと思ってました。

餅つき器で捏ねるといいですよね。

挑戦してみようかな。ナイス☆

2013/12/22(日) 午後 10:06 葵 返信する

こんばんは^^

夜勤から帰って来ました〜〜

シュトレンなるもの、知りませんでした(^_^;)
美味しいのかな?^^
食べてみたいです(*^_^*)

期待のナイスです^^

2013/12/23(月) 午前 4:39 ろばっち 返信する

シュトレン、食べるものなんですか(笑)
都知事選挙も来年あるので、「首都連」って政治団体が出来そうですW

ちょっと調べてみます♫

2013/12/25(水) 午後 2:01 BBbruce 返信する

あおいさん

あおいさんもお料理とかお菓子作るのお好きみたいですもんね。
機会あれば作ってみてくださいね。
作ってみれば何てことないのかもしれないけれど
なんだか難しげに感じてシュトレンは
作ったことがなかったんです。

これからは大丈夫。

ナイスありがと〜〜〜♪

2013/12/25(水) 午後 8:38 さっちん 返信する

ろばっちさん

夜勤お疲れ様でした〜〜〜♪

シュトレン気になりだしたのは数年前からなんですが
ドイツのお菓子でクリスマスに向けて毎日少しずつ食べるんだそうですよ〜〜♪輸入食材などの店だと普通においてありますけど
結構高いんでいつも横目で見て「欲しいな〜」なんて
思いながら通り過ぎてました。
自分で作れたらいくらでも食べられるので
今回覚えてよかったです〜〜〜♪

美味しいですよ
でもカロリー高いですし
とっても甘いので
薄くスライスして少しずつ頂くのがいいみたいです。

期待のナイスありがと〜〜〜♪

2013/12/25(水) 午後 8:40 さっちん 返信する

ぶるーすさん

はいぃ〜〜〜食べるものなんです〜〜♪
ドイツのお菓子で
ドイツではクリスマスシーズンには
毎日少しずつ食べるのだそうですよ。

ドイツのシュトレンを色々食べたことのある友達が(どんな友達や〜〜〜?笑)言うには今回教わったレシピのシュトレンが
一番美味しいらしいです。
いいもの教わりました〜〜〜♪

練習重ねて上手になったら
ぶるーす邸にお届けしますね。
来年まで待ってください(笑)

2013/12/25(水) 午後 8:43 さっちん 返信する

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