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忙しくなってきたので週一回の更新を目指します。
ゆっくりとね〜〜〜コメントのお返事と訪問が遅れますけど
必ずお返事と訪問させていただきますね。
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いよいよ勝負の時

久しぶりの更新

もう少しで勝負します

コツコツ続けた勉強の仕上げ時

途中母の入院手術が二回あり
可愛い孫っち達のフォローも
あったりしながら
何とか料理教室や試験勉強も
続けています
ちなみに写真は最近の我が料理教室の
です

自分だけの予定は家族に
起こるアレコレで予定変更になることも
ありますが家族の存在を適当にしながら
自分のやりたいことをするっていう気は
さらさらなくて

家族はすべてのベースで
近くにいても遠くにいても
気づいたときはできる限りフォローしたいから何となく忙しくなってしまう
この頃です

子供でも大人でも
強くいられるときもあれば
弱くなるときもあり

大人なんだから!と気にしてあげないのは家族じゃないと思ってます

さて追い込み頑張ろう

最近も相変わらず電車だったり
家事しながら音楽聞いてます

今のお気に入りはBruno Mars

いい季節です

今を大切に過ごそ〜❤

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 久しぶりにヤフーブログでも書こう
 夜更かししてたらそんなこと思いついて久しぶりのヤフーブログをのぞいてみた。

 一番最後に書いた記事から随分経っているなぁ。

 前の記事にも書いたけど、自分にとって難関な試験の勉強を続けていて
 ここのところはお気に入りのカフェでコーヒー飲みながら
 お気に入りの席で勉強する日々
 難しい用語が出てくるから頭破裂しそうだ

 けどあきらめるつもりは全くなく
 少しずつ積み重ねているところ

 カフェで勉強していると私と同じように
 何かの試験の勉強だったりで没頭している人がところどころいて
 何となくそういう人を見ると「仲間」的な感覚を持つ。

 若いお兄さんとかお姉さんが多いけど
 おばちゃんも頑張っているんだなぁ。
 難関なのだけど、内容自体はとっても興味のあることで
 楽しくもある。

 そんなこんなで
 いくつかのカフェを勉強部屋にして
 その日の気分で選びながら
 やっておる

 
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 お気に入りのカフェの一つ コメダ珈琲店
 朝行くとトーストのサービス付き
 小倉トースト結構美味しい

  以上 寝る。

 追伸 朝食作りに凝っていて毎日ワンプレートのカフェっぽいモーニングセットを作ることが
     最近の趣味みたいになっている。 早起きして大音量で音楽聞きながら。(ウォークマン)
     




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希望という名の光

 

すごい久しぶりの更新です。

近況 公民館と自宅でのお料理教室 
食品会社の調味料を使ったレシピ提供や
地域の素敵なお店を取材して記事を書いたりしています。

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年齢重ねた母のフォローや孫っち関係のフォローもありつつ
私自身は今は一つ目標があり受験生でもあります
合格率35%くらいらしく
記憶力が衰える中「必ず合格する」と決めて
少しずつ勉強も続けています。

なかなかゆっくりヤフーブログの更新ができていませんが
毎日更新していた当時のブログ友のことは忘れているわけではなく
「元気でいるかな」「元気でいてくれると嬉しいな」と思っております。

最近のニュース 世の中おかしくなってきてるかな?って思うことばかりですが
自分自身色んなことに振り回されないで
足下しっかり立っていないとと思う毎日ですね。

忙しい中でも癒しの時間は大好きなお料理関係のこと考えてるときや
面倒くさい?(笑)家事するときに好きな音楽聞きながらやること

色々聞く中で「ん?」と気持ちが立ち止まるみたいな曲がありました。

山下達郎さんの「希望という名の光」

いい歌詞だなぁとしみじみ 
山下達郎さんの歌声だとより響いてきます。

ユーチューブで聞こうとしたら
カラオケでカバーしてる知らない誰かの中後半端な歌声で
がっかりしてしまうのでやっぱりCDから入れたウォークマンで聞いてます。
音大きめでもイヤホンだから誰にも迷惑かからないですし〜〜♪

これから年末へ向けて忙しくなるのと
受験生でもあるからまたしばらく更新できないと思います

良いお年をお迎えくださいね



「希望という名の光」

この世でたった一つの
命を削りながら歩き続けるあなたは自由という名の風

底知れぬ闇の中から微かな光の兆し
探し続ける姿は勇気という名の船

だからどうぞ 泣かないで こんな古ぼけた言葉でも
魂で繰り返せば あなたの為祈りを刻める

眠れない夜のために 子守歌があるように
傷ついた心には 愛という名の絆を

運命に負けないで たった一度だけの人生を
何度でも浮き上がって 立ち向かえる力を贈ろう

どうぞ忘れないで 移ろうときの中から
あなたを照らし続ける 希望という名の光を

あなたを照らす光を
希望という名の光を


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元気です 


       こんにちは〜
       久しぶりすぎる更新です。

       近況はお料理教室色々頑張っております。
       現在ジュニア野菜ソムリエ&食生活アドバイザー&食育アドバイザーとして
       毎日「食」に関わっております。
       自分で主宰する以外に市のお料理講座や某新聞の地域特派員的なお仕事〜
       それから市の食育アドバイザーとしての活動などなど

       自分自身もまだまだ食関係の勉強はレベルアップのためにも続けております。
       そ〜〜んな感じ

       そうそう。
       新婚旅行で行ったハワイへ
       この夏かなり久しぶりに行ってきました。
       以前行ったときはツアーにのっかっていましたが
       今回はほぼ全部の予定を自分たちで決めて行ったし
       レストランやちょっとしたオプショナルツアーの予約も自分で
       たくさん歩いてトロリーでも行きたいところへ行きました。
  
       数年前からハワイ料理あれこれ調査しては
       自分で作ってみてましたが今回ハワイのローカルフードや
       スーパーで見て手に入れた調味料とかあれこれ試すことができて
       すごい嬉しかったです。

       そして帰国してからはハワイ料理のあれこれを
       お料理教室でも紹介してるところです。

       テーブルデコレーションはこんな感じに〜♪ パイナップルも飾っちゃいます。

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       最近ワインボトルカバーコレクターです。
       ハワイのワインボトルカバーでハワイの雰囲気アップします。

       イメージ 2

 
      お料理あれこれはまた次の記事でね。っていうか次の記事はいつになるのでしょうか?
      
      今年の猛暑大変ですね。毎年のことですが
      夏バテしないように皆様元気でお過ごしくださいね。

      久しぶり登場したので皆様のところにもあらためて訪問させていただきますね。
      
      追伸 ブログ更新さぼってるうちにJちゃんが女の子出産しちゃいました。
          なのでグランマさっちんとなりました。
          赤ちゃんは可愛いですね。ぽよぷよしてて日々表情が変わってます。
          今はLINEがあるから離れて住んでいても日々の写真や動画送られてきます。
          赤ちゃんのパワーは凄いですがグランマさっちんもパワー全開で行きますよ。
          

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お久しぶりです

 
 
おはようございます。
快晴です。朝晩冷えますが昼間は暑かったりですね。
風邪ひかないようにしなくちゃです。
 
久しぶりにヤフーブログの更新です。
久しぶりすぎて何から書けばいいのやら?
と考えながらやりとりしてる皆さんの顔(会ったことないですが)が浮かびます。
あれからどうされているかな^?なんてことを思いながら
書いております。
 
私は・・というとお料理やおもてなしの勉強と自分が主宰するお料理教室などなどで
ほぼ日々が過ぎてゆきます。
 
このところは長くお世話になっている師匠マダム市川以外にも
私が今もっとも興味がある野菜に関することからお知り合いになれた野菜料理家の
庄司いずみ先生のレッスンに参加させていただき野菜料理をより極めたいと思っております。
 
そして自分のお料理教室では先月ハロウィンをテーマにレッスンいたしました。
公共施設と自宅の両方でレッスンしております。
 
どんな感じだったかというとこんな感じ〜〜♪
テーブルはハロウィンカラーのオレンジとブラックで・・・
 
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グラスに入ってる黄色いものはバターナッツかぼちゃというひょうたん型のかぼちゃで
作ったスープ 豆乳を使ってヘルシーに仕上げております。
そしてその器 バザーで見つけたもので5個で100円でした
ってことは1つ20円 安すぎ〜〜♪この器キャンドル立てにも使えるなと思います。
 
左手前のピンクの野菜は紫キャベツのマリネ〜♪
マリネ液につけると紫がピンクになります
 
そしてパンプキンの器に入ってるのは茹で落花生
最近生落花生を手に入れては茹で落花生作ってまーす。美味しい。
 
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そして・・・ドリンクはTWGのウェディングティーをアイスティーにしました。
スティック野菜(特に赤大根の赤が可愛くて好きです)を
「つけてみそかけてみそ」←名古屋のね でディップにしていただきました。
お皿の向こうの小さいのはミニフランスパンで上にハーブ入りのクリームチーズがのってまーす。
近くに飾っているディルみたいなのは実はニンジンの葉っぱ 
 
メインは野菜たっぷりのチキンシチュー(32種の野菜の入った「とろ実」を使って煮込みます。
めちゃうまですわ♪
 
 
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チキンシチューを今回は黒米ご飯を添えていただきました
シチューだけたっぷりいただくのももちろん最高です。レンコンを大きめにカットしてサクサク感を楽しむ
 
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ハロウィンがテーマだったせいか今回定員越える申し込みがありましたが
断ることなく自分自身が頑張ればいいことだ♪といつも以上に頑張りました。
 
さて次はクリスマス〜♪
 
準備準備〜〜♪頑張ります。
 
それにしてもまた年賀状の準備しなきゃ〜〜って感じになってきました。
時のたつのはやいもので・・
 
災害や事故や病気など思わぬことで人生が変わったり
この夏は闘病中だった身近な友人が亡くなり
また若くしてご主人を亡くされた友人の悲しみを間近で感じることもあり
本当に一日が無事に終えられる日って奇跡みたいなものだとしみじみと思うこのごろ
 
だから二度と来ない大切な一日を味わいながら過ごしたいなとも強く思います。
 
今の日々の積み重ねが10年後の自分の姿を作るから
食生活や生き方すべての積み重ねを大切にしたいなと〜〜♪
 
そんな感じで過ごしております。
 
毎日更新していたブログも月1くらいになっておりますが
元気ですよ。
 
また皆様のところへもゆっくりになりますが
おじゃましたいと思います。
 
ではでは。
 
 
 
 
 
 
 

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