ビールのおともに！

休日オムライス＝ホワイトソース＝

　休日オムライス第三弾は

“　しめじのホワイトソースオムライス　”

ホワイトソースは玉ねぎ・牛乳・生クリーム・バターなどなど

オムライスはいつものチキンのケチャップ＆オイスターソース味

卵にマヨネーズをたっぷり混ぜてトロトロの状態で頂きました。

かなりカロリーの高いランチとなりましたヽ(^。^)ノ

基本のオムライス↓
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/37402375.html

オムデミグラス↓
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/41768821.html

皆さんはどんなオムライスが好きですか？？

休日オムライス ＝デミグラスソース＝

何も予定の無い休日は、無性にオムライスが食べたくなります(^o^)／

今回はいつものとは少し違うオムライス♥

と言っても、玉ねぎとエリンギのデミグラスソースを添えただけですけどね！

いつものオムライス→http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/37402375.html

デミグラスソースで食べると、いつものケチャップだけで食べるオムライスが

物足りなくなりそうです(^_-)-☆

休日オムライス(~o~)

　《　ビールのおともに！！　》

　休日のお昼はランチビールとオムライスでした。

夜は外食なので朝抜き主人の胃袋を満たす＆夜までもつように

ガッツリと鶏肉和風オムライスでした（*^_^*）

[　材料　]　　　2人分
　　・鶏モモ肉・・・1枚
　　・玉ねぎみじん切り・・・・1個
　　・にんじんみじん切り・・・・１／２個
　　・だし醤油・・・・・大さじ５
　　・トマトケチャップ・・・・おおさじ４
　　・バター・・・・大さじ１
　　・卵・・・・・４個
　　・マヨネーズ・・・・おおさじ３

１）一口大に切った鶏肉を塩・コショウ・少量の油で炒めます。そこへ玉ねぎ・にんじん・
　　バターを入れ野菜に火が通るまで炒めます。
２）１）にご飯をいれだし醤油・ケチャップで香ばしく炒めてお皿にもります。
３）最後に卵をわりほぐし・マヨネーズを加えフライパンでふわふわの状態まで炒め２）の
　　ライスの上にのせて出来上がり。

いつか卵にマヨネーズを入れるとふわふわの状態に

なりやすいと聞いたのでやってみました〜。

卵にちゃ〜んと味もついて“　ふわっふわ　”になりました(*^^)v

油を多くしいたフライパンでいためてもふわふわになるともきいたことが・・・！！