☆★ご飯日記★☆

※注 このブログの98.5%は食べ物関係の記事デスヨ

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若水でお泊りでも楽しみの一つ!
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山茶花でのご飯!
歳を重ねると美味しい和食が好きになった・・
それでは今回も私の乏しい表現をお楽しみくださいませ♪
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待ったおりましたさっちサマという声が聞こえる・・フヒ・・
右のミニ七輪が今日は何を楽しませてくれるんだぁ〜い?と期待が高まるワケですよ
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そして運ばれる八寸たち
もう既に美しい!
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一見胡麻豆腐っぽいのだけどミルク豆腐なのです
もうイイ意味でねっとりとして奥深い!ちょこんと乗ってる土筆が春デスネ
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食前酒!梅やったかな?このちょっとの量でも嬉しいです
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え?前菜なのにお団子?と思いきや!ゆりねで作られてるお団子なのです
甘くはなくて初めて食べました
これは流石に家では作れないクオリティ
私は外食した時など美味しくてお家で作れそうだったら再現するんが好きなのですが
このように家では絶対に作れん!という料理に出逢うとめちゃくちゃ感動しちゃうのですよね・・
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とても柔らかいタコにございます
私のブログは美味しいものや行ったトコロ等すぐにアップしないトコロがダメなんですよね・・
その時に覚えていてもやはり数か月経つと忘れるもんね〜生かされないだろうけど反省!
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お次はお刺し身
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大葉をめくるとしっかりコリコリ食感の鯛のご登場!
イカも私の好きなもっちりとしたタイプで♪♪
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炊き合わせ
どうして見た目薄味っぽいのにしっかりと出汁の味が染み込んでいるかフシギ!
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そうこうしていると七輪に小鍋がセットされました
あおさとお豆腐。そして・・
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大きいはまぐり!これをソロリとお鍋にイン!ボチャー!
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それにしてもホンマにはまぐり大きいなぁ〜
姉上とお話をしてると・・
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めちゃ沸いた&はなぐりも食べごろサインを出したどぉぉぉ!
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お出汁を一口すすると・・・
あまりの美味しさに溜息でございますよ。
あおさの香り、はまぐりから出る出汁、もともとのお鍋の出汁が重なり最高の味が完成していたのです
これこれ!
こんなに美味しいモノはココでしかたべれないの!と興奮してしまったww
でも本当にこのバランスは食べるのが好きなだけのズブズブの素人には作れないわ・・
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焼き物。木の芽のソースの香りよ!
上にかかってる葉っぱはなんやったけかな?三つ葉とは違ったような・・??
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天ぷら
この小さいお魚なんやったけ?
ワタの苦みが美味しく感じる事ができる大人〜♪
お魚の下の天ぷらはかぼちゃかと思いきや豆腐?高野豆腐だったかな?
天ぷらて家でもするしそれなりには美味しいけどお店で食べると違いがまざまざとww
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酢のもの
とんがってる酸っぱさではなくほんのりと酸味を感じる程度。
でもちゃんとした酢のもの(もう意味が・・・)
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そしてお米とお味噌汁と香の物
赤いのはらっきょうやけどめちゃ食べやすくて立派な香の物!
あ、ピカピカなお米は減らしてもらってるので少な目です
お味噌汁は相変わらず出汁がしっかりとした旨・旨でございました
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デザートにも手を抜かないトコロが流石!
アイスは桜味やったかな?
ご馳走さまでした★

もうね、本当にココのご飯大好き・・・
家でどんだけ頑張ってもココのお出汁には全然及ばない。それなりには美味しいけど違うの!
そしてお肉は一切出てこないけど(予約プランによってはお肉のプランもありますよ)
満足感がスゴイ∩(´∀`)∩

ホクホク幸せ満開でお部屋に戻ると・・
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お布団引いてある!
なんかムーディ〜な雰囲気やね(;´Д`)

この後お風呂に入りに行って幸せな気分で床につきました♪
朝にはまたあのお楽しみが・・・

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