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おはようございます♪
こちらは雨
 今日は大荒れのお天気になりそう
そして、気温が上がりそう
 こちらは20℃とか、ほんと〜
 被害がありませんように。。。
 鶏のピカタ弁当
鶏のピカタ、春菊のおかか和え
さつま芋のトースター焼き、パプリカソテー
塩麹に漬けた鶏むね肉のピカタ
鶏むね肉もふっくら仕上がります
塩麹が減ってきちゃったので
また、作ろう〜
今日から3月
桜の季節ですね
 よいことがいっぱいありますように
 今日も1日頑張りましょ〜
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生活
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おはようございます♪
今朝は冷たい雨
寒い〜
 今日は暖かく過ごしましょうね
 秋鮭＆きのこソテー弁当
秋鮭＆きのこソテー、蒸しかぼちゃ
空芯菜と舞茸の炒め物
秋鮭はハーブソルトで下味を漬けて
オリーブ油でしめじとソテーしたもの
空芯菜と舞茸は夕ご飯のスライド
なんとか詰めましたー
 ちょっと彩が足りないので
ベランダからパセリをとってきました。
切ると芽が出てきます。
寒くなってきたから収穫できるのもあと少しかな〜
がんばってー
昨日はこんなキレイな秋空だったのに…
またまた、雨が続きそうだけど
今日も1日ガンバりましょ〜 |
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おはようございます♪
昨日はひんやりと肌寒い1日でした。
今朝は曇り空
 今日も気温が低いです。
少し前ですが
娘が夕ご飯に作ってくれました。
わらさの竜田揚げ
鰤のひとつ前のわらさ
さっぱりとしているので
竜田揚げもぴったり〜
 片栗粉をまぶして
少ない油で炒め揚げをしてくれました。
おろしニンニクが効いて
とっても美味しい〜
ありがと〜
 少し前に娘の足の指に湿疹が
ちょっと皮がむけていたりして、
もしかしたら…
水虫
皮膚科に行くことを勧めていたけど
少し良くなったみたいなので様子を見ることに。
おととい、ちょっとひどくなったから
病院に行く
 自分から言って帰りに寄ってきました。
診てもらった結果
水虫ではなかったようです。
ホッとしましたが、
足の甲に赤い湿疹がとてもかゆそう。
塗り薬をもらってきました。
まだ、あまり効果は実感できてないけど、
よくなりますように
いつもの通り道の紫陽花がキレイだったー
と娘から
花芯はビーズみたい
ほんと可愛いですね
梅雨の時期に紫陽花のお花
ぱっと明るくなりますね〜
 今日もよい1日を
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おはようございます♪
今朝は少しずつ青空が見えてきました。
どんより曇り空から晴れ間が…
 昨晩、こちらは雨が降ったようです。
今週ははっきりしないお天気が続きそう
なんだか眠くてなかなか起きられず…
やっと起きて始まった朝
 バタバタと〜
今、パソコンに向かってます。
ふぅ〜
タンドリーチキン弁当
タンドリーチキン、茹でブロッコリー
長芋のハーブソルト焼き、切り昆布の煮物
塩麹に漬けておいた鶏むね肉が残っていたので
ヨーグルト、カレー粉、パプリカパウダー、
ケチャップなどでタンドリーチキン風に
ひと晩漬けたものを朝、焼きました。
長芋はトースターで焼いてます。
新しい週のスタート
今週もよい1週間になりますように
今日も1日ガンバリましょ〜 |
コメント（22）
コメント（22）|
おはようございます♪
昨日の雨も上がって
今朝は曇り空から少しずつ青空に
今日はこの後、晴れそうです
父の熱も下がってきて
気持ち悪さも軽減され、
少しずつ食欲も出てきたようです。
みなさんからのご心配のコメント
ありがとうございました
 少し前に。。。
カスピ海ヨーグルト当選の記事をのせましたが、
蒸し大豆のモニターも当選しました
 蒸し大豆を使った食感、食味、使い勝手
レシピなどについて
感想を送るというもの。
大豆を茹でることはあっても
なかなか蒸すことがなくて
以前から気になってました。
蒸し大豆、こんな感じで届きました。 この蒸し大豆を使って
親子丼を作りま〜す
親子丼鍋を使って。。。
お豆親子丼
鶏肉のかわりに蒸し大豆を使って
卵でとじて親子丼にしました。
桜エビも加えて香ばしいアクセントに
茹でた大豆よりも味が濃く、
豆の風味を強く感じられました。 ヘルシーなのに満腹感があり美味しい〜
いろんなお料理に使えそう  5月最後の週末ですね〜
楽しい週末をお過ごしくださいね
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