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今日は雨
 ですね〜我が家はストーブなどを焚いています。寒いのです・・・・(^_^;)
６月にストーブって今年はどうなっているのでしょう。。。。。
減塩生活を毎日やっているのですが、減塩をしなくては行けない人とか、したい人が最近は沢山
いらっしゃるのでしょうか？
こんなものがあるのですね。。。。。
佃煮のりです。。。。
１回分づつ個包装してあります。。。。
食べ過ぎないでいいですね〜
醤油は一般的ですが、お塩も減塩のがあるのですね〜
追記です
この減塩のお塩は
減塩の塩は塩分（塩化ナトリウム）５０％、
塩化カリウム５０％
の低ナトリウム塩だそうです。 原産国はアメリカなんです。
それも近くのスーパーで売っていたので。。。。。＠＠二度ビックリでした。。。。
他にも調味料で色々あるのですね・・・
なおケチャ・・今度は塩分少なめでお願いします。
そしてタイムリーに今月号はピッタリな特集でした。
早速買って作ってみました。
カロリーオフのレシピは美味しくないが定番なんですが・・・・
一般的なハンバーグです。
カロリーオフにする為にいつもおからや大豆の茹でたのを入れていたのですが
美味しくないのです。。。。
それが今回は鳥肉にえのき茸を１：１の割合でまぜました。
えのき茸の細かく切ったのを入れます。
これが中々美味しいです。（*^_^*）
我が家は牛肉を食べ無い人が約一名要るので(^_^;)
鶏肉で作ったのですが、牛肉で作ったらもっと美味しいとおもいました。。。。
ソースがサラットだと
やはり美味しそうではありませんね〜
仕事で遅く帰る娘の時はソースを煮詰めてかけました。。。。
ＴＶではこうしてあったのですが、私が食べた時はチンしただけなんです。
やっぱりついガスレンジの汚れを気にして。。。。。
チンに頼ってはいけませんね(^_^;)
減塩生活を始めた時の夫は辛そうでしたが。。。。
最近は慣れて来たのか。。。。
素材そのものの味が少し分かって来たと言っておりました。。。
塩分・油分・カロリーオフ生活は美味しく食べたいです。(^_^;)
皆さんのアイデア教えて下さい。
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さちぱんさん、間違っているかもしれませんが・・
姉の病気で調べたことですが・・
ナトリウムを排出するには、カリウムだったと記憶しています。
ならカリウムを多く含む食塩はないのかと探したら国産で、双子島のお塩がもの凄い含有率。
取るといらないものを排出するのかもと思われ、私も取り寄せています＾＾。
それと、食事のポイントに、煮る時に味をふくませず
周りだけに少し濃い味をつけると、下で味を感じるので物足りなさが補えるそうです。
例えば、ゆでたまごにお塩を付けると、塩の部分をまず感じるあれのことかと＾＾。
後は出汁を濃くして含ませるとか、お酢、辛み、を利用とかですが
さちぱんさんも良く知っていらっしゃるので余計なお世話かもしれません、すみません＾＾；
減塩食を作るのも考えるのも大変ですが、応援しております＾＾。
2011/6/2(木) 午後 10:32
下じゃなく、舌です すみません(⌒_⌒; タラタラ 。。
2011/6/2(木) 午後 10:35
こんばんは。
うちも夫が本当は減塩しなくてはならないのですが、全然出来ていません。（＾＾；
夫が倒れてすぐは私も本を色々買って、今もどっさりあるんです。
でも、最近は普通の食事に戻ってしまいました。
蒸した野菜をたっぷり採れば少しはいいかもしれないと、
付け合わせなどには蒸し野菜を使うぐらいです。
2011/6/2(木) 午後 11:54
ポチ凸
2011/6/2(木) 午後 11:54
わて下減塩料理知りたいです。
主人も濃い味が大好きでしたが最近は気お付けるようになりました。
私も塩の減塩の仕組み知りたいです。
薄めてあるのかな?
ベーグルの生地みつけたらお知らせしますね。
2011/6/3(金) 午前 4:33
減塩つくだにのり良いですね!!
2011/6/3(金) 午前 4:34
なおちゃんへ
１番ありがとう。（*^_^*）
2011/6/3(金) 午前 6:04
ゆずままちゃんへ
＠＠たのね？美味しいかなと思ったけど結構美味しかったので
又作ってみようと思ったくらいです。
塩味を抜くのって、大変だけど、慣れるとね〜
2011/6/3(金) 午前 6:06
ダブルいつもありがとう。
ぽちもね〜(^^♪（*^_^*）
2011/6/3(金) 午前 6:07
なおちゃんへ
なおケチャーって０．１％か。。。。以外と入ってないのね〜
安心してたべられるｗ〜それ以外の塩分っぽいものって入って
ない？ソースとか？
減塩の塩は塩分（塩化ナトリウム）５０％、塩化カリウム５０％
の低ナトリウム塩だそうです。
不思議よね〜
ぽちありがとう。
2011/6/3(金) 午前 6:16
おはようございます！
うちもお爺ちゃんの血圧のために減塩を心がけてますが、
お部屋に調味料を隠し持ってるので、何ともなりません(´･Д･｀)
おかげで娘たちはうす味に慣れてます。
ハンバーグ、エノキを入れるといいのですね〜。
いつもありきたりなハンバーグしか作れないのでこういうの嬉しいです。やってみます〜〜♪
ポチ★
2011/6/3(金) 午前 8:52
こんばんは☆
ここ数日肌寒い日が続いていましたね！
週末は暑くなるみたいでカラダがついていけないです(^^ゞ
減塩生活！！とってもいいですね♪〜
お塩が控えめでもうまみを利用すればおいしくいただけますもんね！
私も見習わなくては。。ぽちっと。
2011/6/3(金) 午後 8:02
トマト、玉ねぎ、にんにく、塩、砂糖、たかのつめ、こしょう、オールスパイス・・・こんなもんだったかな？
2011/6/3(金) 午後 8:34
毎日の炊事、大変ですね
美味しそうなハンバーグ、減塩調理ですか
血圧の高い方がいらしゃるのですか？
僕も、血圧の薬を5年以上飲んでいます
でも、アルコールも塩分もお構いなしです
最近、医者は騒ぎすぎだと思います
2011/6/3(金) 午後 9:59 [ TERU ]
ご無沙汰しています。やっとブログも再開する気になりました。
我が家は卓上塩を味の素から出てる「やさしお」にしています。
これも塩分は１／２だそうです。
2011/6/6(月) 午前 8:00
コメントを書いてから、前の記事を読んで、ご主人様のことビックリしました。もう退院されたのなら大事に至らず良かったですね。
それで減塩だったんですね。我が家も人ごとじゃありません。
お互い気をつけましょうね。
それにsachipanさんも転んじゃったんですか〜？ 私も数年前、庭で足を挫いただけで剥離骨折しました。大事にしてくださいね。
2011/6/6(月) 午前 8:12
sachipanさん、ご無沙汰している間に・・・大変だったんですね・・
すみません、何も知らなくて。。
ご主人様のお加減は如何でしょうか？
食事の味が薄いとやはりなかなか食欲も湧かずお辛いですよね。。
醤油もやはりＮＧなのでしょうか？
減塩するよりもむしろ他のもの（たとえば野菜本来の味だけで、とか）豆腐や豆、身体にいい油、等で栄養を取ることをメインにするとか・・・なんて、もうお考えですよね。
お役に立てなくてすみません。。
sachipanさんもあまりご無理なさらないでくださいね。
2011/6/6(月) 午後 1:24
！！ 美味しそう・・・（君）がｐｐ
綺麗ダヨ〜〜〜（海が）・・・
2011/6/8(水) 午前 5:50 [ まったけ ]
sachipanさん
おはようございます♪
sachipanさんの健康食で、ご主人の体調管理。
sachipanさんのダイエット ばっちりですね。
この記事を拝見していて、なるほど！・・で、
昨晩は、わたしも エノキをいっぱい 入れたハンバーグを
山盛りつくりました。今朝の分も残っているし・・（笑）
今朝は、sachipanさんの美味しいパンと頂きますよ。
美味しいパンの差し入れを、ありがとうございました。
おかげ様で、ちょっとした、オフ会みたいになりました。
皆さんと、分けられて 喜んで頂けました。
ありがとうございました。
2011/6/8(水) 午前 6:39
先日まねをして、えのき茸をたくさん入れてハンバーグを
作ってみました、美味しかったです。
2011/6/13(月) 午後 8:05