晴れたらいいね♪光と風の町から

ピカピカの家じゃないけれど…

こんばんは。

先日、お友達繋がりで新しく知り合った方のお宅にお邪魔する機会がありました。
新築の注文住宅で、細かいパーツにまでこだわったそのお宅は本当にステキ。
当然のことながら、築20年の我が家とは住宅設備も全然違って、キッチンなんかは本当に使い勝手が良さそう。
元々片付けが大好きな方なので、オーダーした作り付け収納に生活用品すべてが収まり、ごちゃごちゃした物は一切目に入って来ません。

ひと通り家の中を案内してもらうと、もう出るのはため息ばかり。
我が家はミシンは3台もあるし、お菓子やパンの道具も山ほど。だから仕方ないよねとつぶやきつつも、やっぱり羨まし〜い✨
「趣味が多くて、そのための物も多いからなぁ」とボソッと言ったら「あ、それは言い訳だよ。片付かない人はみんなそんなような事言うんだよねぇ」と言われて、「…ですよね…」とガックリ。
「うぉぉぉ、我が家も少しはスッキリさせたいーっ！」と熱い思いを抱いて帰宅したのですが…

3日経った今、熱は冷めました(^_^;)
ピカピカじゃなくて古びた物が好きで、収納がほとんどない家だからカゴやビンなど少し見た目の良い収納家具は総動員。
趣味の多さに対して狭すぎるキッチンも、とにかく全てが手に取りやすいようにあちこちに物がぶら下がってるし。
う〜ん、でもこういう「生活感丸出し」な感じが人間味があって好きなんだよなぁ。

家を訪ねてくれて人に「きれいに片付いてるねぇ」と言われるよりも、「あ、これ好きなんだ！私も同じ」なんて会話のきっかけができて盛り上がる方が楽しいし。

子ども達が元気にわちゃわちゃ集まる我が家の革ソファ、座面の縫い目が裂けてしまいました。
ほつれた所が少し開くとそこに手やら足やら突っ込みたくなるのが人情らしく、どんどん裂け目は広がって…。
さてどうするか、と布をかけたり色々試してみたのですが、全く上手くいかなくて。
物は試しと編み物の綴じ針にレザー用の糸を通し、元々の縫い目を目打ちで穴を広げて、縫ってみました。
どうせ縫い目は目立つのだから、開き直って敢えて3色の糸を使ってみました。

仕上がってみると、何だか可愛いやん✨
家族の評判も上々です。
今度友達がお茶を飲みに来た時にアハハと笑って「これどうやったの？」「これはね〜」と会話が盛り上がるかなぁなんて、それもまた楽しみで。

ピカピカじゃないけど、何だか可愛いヤツに生まれ変わったソファ。
こうやって家そのものに愛着を感じて、そして家に守ってもらってる安心感を持つのかもなぁと思うのでした。

人生こんなことあるんですね

こんにちは。

へへへ、昇格しましたぜいっ(^o^)v
小さなカフェ（と言っても、地元の農作物をベースにした食品類を製造販売していることもあり、ちゃんと「株式会社」です）の「名ばかり管理職」ですが、チーフになりました✨
お給料も雀の涙ほどですがアップしてくれるとか(>ω<)

ただもうとにかく「好き💗」の一心で高校生の時から趣味で続けていたお菓子作りが、こんな超おばちゃんど真ん中の年齢になって仕事に結びつき、作ったお菓子は道の駅などでバカ売れ、カフェで出したらみんなに美味しいと喜んでもらえて…こんなこともあるんやなぁと嬉しいよりも呆然としています。

実は私、「願い続ければ夢は叶う」的な話はあまり好きではないんです。
願って叶うほど世の中甘くねーよ、って思いは会社員時代に散々してますもん(^_^;)
でも「私、これは好きだわ〜」って思うことは、何かに結びつけようなどと決めずに細々とでも続ける意味はあるのかもしれないですね。

ここからどう道は拓けるのか、それともまた思いっきり挫折するのか分かりませんが、ここ3か月ほどでがらっと変わった私の生活、せっかくだから思いっきり楽しみたいと思っています。

今の愛読書。
「カフェ」じゃなくて「喫茶店」なのがいいね〜✨
今度東京に行くので、喫茶店巡りをしようかなぁなんて思っています。

アイスコーヒーいろいろ♪

こんにちは。

今日はアイスコーヒーの淹れ方のワークショップに行ってきました。

コーヒーは大好きで、目の前で焙煎してくれる近所の専門店で豆を買って、毎日ゴリゴリと挽いて淹れているのですが、何せ自己流。
コーヒーの専門書もめくったりしてはいるものの、果たして私の淹れるコーヒーでカフェに来られるお客さんからお金貰って良いの？と悶々としてました。

さて、今日は基本のコーヒーの淹れ方+アレンジアイスコーヒーの作り方を習ってきました。

左からジンジャーアイスコーヒー、アイスカフェオレDX、オレンジアイスカフェです。

きちんと2層に分かれる淹れ方も教わって、バッチリできるようになりましたよ〜(^o^)v

私はオレンジアイスカフェがサッパリしていて一番好きかな〜。
濃いめに淹れたコーヒーの下にはオレンジジュース。濃厚なオレンジジュースの方が美味しいそうです。

講師の先生はさっちー地方ではちょいと有名な、コーヒーの神様的な方のお弟子さん。参加者の皆さん、なかなか信者さんチックでした。
皆さんのコーヒーに対する知識も半端なく、「ちょっとコーヒー好きなの」程度な私はタジタジ(^_^;)

さて、コーヒーは1日5杯以上飲んではいけないそうで、今日は上限5杯に達して本日終了〜。
明日、家で復習することにします。

チリも積もれば贅肉に…(-_-;)

こんばんは。

カフェで働き始めてからの一番の変化…それは激太り＿|￣|○

ずーっと立ちっぱなしで、ほぼ一日中お菓子作り。お昼ごはんは手が空いた時におにぎりやパンをささっと食べる程度。
どう考えても痩せそうなものですが、それが激太り。
間違いなく原因はお菓子の試食。
クッキー1つ、ケーキ1切れ、その程度なのですが、チリも積もれば山となる〜💦

勤め始めた時に友達から「カフェで働くと太るらしいで。友達で10キロ太った人がいるよ」と聞いていて嫌な予感はしていたのですが、あぁぁ、まさに自分も全くその通り💦

私の場合、オーナーさんの希望のお菓子を何度か試作して、レシピ決定。それを他のスタッフさんに伝授して、私はまた次のメニューの試作…の繰り返しなので、試食は必須。
なるべくひと口だけに試食を抑えるようにはしてるんだけどなぁ。

断捨離したいもの…それは贅肉(-_-;)
切って捨てられればいいんだけどなぁ。

今日は1日ラスクの試作に明け暮れました。
レシピが決まったので、次はまた他のお菓子の試作に取りかかります。

後ろフリフリ♪

こんばんは。

月曜日、一か月以上ぶりにニットソーイングに行ってきました。
手根管症候群なんぞになって、しばらく活動自粛していたら、今度は娘が夏休みに入って行く時間がなくなった〜💦

7月31日に今更「7月の新パターン」もないんですケド(^_^;)

前はシンプル、後ろがフリフリ。
先日何かで読んだのですが、今「どっちが前なの！？」なデザインが流行ってるみたいですね。

あとはもう1着黒のガウチョパンツも作ってきました。

昼から教室に行って、3時間で2着。
あ〜、このスピード感、やっぱり快感だわ〜✨