もやしのピリ辛おひたし

もう一品ほしいな、と思うときに向いている即席前菜です。辛いものが好きな人は豆板醤を多めに入れたりラー油を足したりしてもいいと思います。
めんつゆ＋豆板醤＋ごま油はほんのり中華風の便利だれなので、もやし以外にも味が淡白な葉物野菜に合わせてもあうと思います。

材料（二人分）：
もやし一袋、めんつゆ大さじ５、豆板醤小さじ2分の1、すりゴマ少々、ごま油少々

調理時間：5分

１．もやしを洗い、平らな皿に盛ってラップをかけ、3分間レンジにかけます。
２．できあがったらもやしの水分を軽く絞り、めんつゆと豆板醤とすりごまとごま油を混ぜたもので和えます。

[naka]

新着からきました。
ちょうど冷蔵庫にもやしが余っていたのでどうしようかと悩んでいましたが、これにしてみます。
ありがとうございます＾＾

[あああああ]

早速コメントありがとうございますm(__)m
もやしは安いからつい買っちゃうものの、傷みが早いので難しい食材ですよね。やっぱりおひたしみたいな料理が一番いいかなと思ったりしました。