ビール工場 行ってきました〜！

 

 

会社行事で工場見学行ってきました〜！

 

 

 

　最寄の駅から歩いて行くと道すがら

 

　　　　「生麦事件碑」

 

　などありまして。

 

　あぁ、今はマンションと高速道路、住宅に囲まれて

 

　いるけれど、その昔は会津藩士が歩いた場所なのね、

 

　と思うとちょっと胸きゅん

 

　今でこそ刀など振り回したら銃刀法違反で

 

　お縄を頂戴しますが、ホンの少し前は

 

　　　　　　　　　　「抜刀！」

 

　なんて日常茶飯事だったのね〜。

 

　そんな有名な事件碑のすぐ後ろはマンション　

 

　なんてシチュがちょっと悲しい、日本の国土の狭さよ。

 

　そんなこんなでキリンビール工場に到着〜！

 

　製麦から発酵、樽詰め、出荷まで八つの工程を案内のお姉さんの説明を聞きながら工場を観て回ります。

 

 

　しかし当日は残念ながら器械のメンテナンス日で操業

 

　されていず、押し黙る機器を観て回るだけ・・。

 

　見学は二回目、と言う同僚が何人かいたのですが、

 

　何故か全員操業しているところは観た事が無い、と。

 

　オトナの事情でもあるんですかね〜？

 

　ま、深い追及はやめときましょ、我々もオトナですから

 

 

　そもそも我々の一番の目的は三杯まで許されている

 

　出来立てビールの試飲なのだし

 

　

 

　その日提供されたビールは一番搾りと一番搾りのスタウト、そしてラガー。

 

　一杯目は一番搾りのストレート、そして二杯目は一ラガーとスタウトのハーフ&ハーフを堪能。

 

　そのあたりでお姉さんが美味しいビールの注ぎ方講座を披露して下さいました。

 

　まずはコップの飲み口からぐっと４０センチほど上まで

 

　離して注ぎ、コップの中は泡だらけの状態にします。

 

　（セバスチャンがシエルの為にお茶を注ぐのと

　

　　同じくらい高い位置から、と思って下さい）

 

　そして泡とビールの割合が５：５になったら今度は

 

　近い位置から泡の真ん中を目指して細く注いで行きます。

 

　飲み口まで泡が来たら一端注ぐのを止め、

 

　泡：ビールが３：７になるまで待ってもう一度真ん中へ

 

　注ぐ・・・。

 

　するとコップの飲み口から１．５㎝くらいまで泡が盛り上がり、

 

　なおかつ不思議と零れないのです。

 

　飲んでみるとなんともふんわりクリーミィ！　　そしていつまでもビールの味が変わらない！

 

　これは発泡酒でも適用できる技なのだそうですが、注ぎ始めから注ぎ終わるまでの所要時間はなんと３分間。

 

　ウルトラマンは地球じゃ美味しいビール飲めないって事なのね〜！お気の毒

 

 

　そんなこんなで　ぐっさんもいたし、イチローのサインも観たし、

 

　操業はしてなかったけれど楽しい工場見学でした

 

　

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　その後、敷地内のパブでしか飲めないビールと料理を味わい、お土産入手して日常へ戻る・・・。

 

 

 

　このグランドキリンってセブンイレブン限定販売らしいのですが、コクがあって美味しかった〜

 

 

　その後、お姉さんに伝授された「美味しいビールの注ぎ方」　早速自宅でやってみたのですが。

 

　ムリ。

 

　注ぎ始めから飲み始めるまで３分も待つなんて。

 

　ワタシには出来ない。

 

 

 

我が輩は、誰かが、３分かけて作ってくれたら飲んでもいいな。。

５６５６様

誰かに作ってもらって「待て」と言われるのであれば出来そうですが
自らの「待て」はＭじゃないと難しいんじゃないですかね〜＾＾；
でも今のところ「注ぎ」に一分は費やしているかも。
うん、ストイックだぞ、ワタシ＼(^ω^)／

[SUNこ2号]

北陸キ○ンビール工場も石川にあったけど・・
つぶれちゃいました(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
ビールも今は缶が主流だからね・・
私なんかはヤボだから泡は２割くらいでいいや・・
３分間・・ちょっとイラつくかも・・
ウルトラマンはそれよりあの口では飲めないのでは・・ヘヤッ！！

[lun*_p*ny*]

ルナです。
セバスチャンがシエルに、というところの説明、すごくよくわかりました！
そんな高くから注いだら、泡が立ちまくってよくないのかと思ったら、それも必要な作業なんですね。
でも、その後三分もかけてそそぐって！
何事にも流儀があるんだなぁ。

SUNこ様

ウルトラマンってＭ７８星雲産だから我々が口、と思っているのは実は口ではなく、ホントの口は思いもよらない場所にあるのかもよ〜？
何しろ地球産人間が発明した美味なるビール、星雲に関係なく広く宇宙で味わってもらいたいものですなぁ(✿ฺ´∀｀✿ฺ)

ルナ様

もうね、最初にがーっとセバス注ぎした後は泡しか無いのよ、コップには。 でも待っているとどんどん泡がビールに変わっていき、その過程は観ていても楽しいの〜＾＾ でもすぐに飽きるの〜＾＾；
今度ボ友ズお腐会やったら注いで差し上げるわ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆